potager

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mes variétés de tomates – maj 2019

bonjour à tous voici ma liste de tomate pour la saison 2019. 9 variétés je compte pour 2020 monté à 15 ou 20 variétés pour diversifié et étalé plus ma production en début de saison seule la Marmande me fourni mi juin et la Roma VF qui me fait des fruits mangeable jusqu’en janvier. Je vais feuilleté les magasine et regardé l’évolution des tomates chez d’autres amis jardinier

La vraie Coeur de Boeuf.

La variété Coeur de Boeuf qui est officiellement inscrite au catalogue des variétés du gnis est la Cuor di Bue (Coeur de boeuf). Variété d’origine italienne, qu’on trouve facilement en graines ou en plants en jardinerie ou chez les grainetiers.

tomates coeur de boeuf

Tomate Coeur de boeuf

C’est une belle variété ancienne robuste remise au goût du jour et produisant de gros fruits. Sa saveur très douce et sa faible quantité de graines en font une des variétés les plus recherchées pour une dégutsation en salade ou farcie.

CALIBRE : 300 / 500 GRAMMES

RENDEMENT : 1 plant = 3 à 6 kg de tomates

Tomate Saint Pierre

Variété traditionnelle très productive, la tomate Saint-Pierre donne des grappes de fruits lisses à la chair ferme et charnue, aussi savoureux en salades que dans les plats en sauce, et pourquoi pas farcie ?

CALIBRE : 100 / 150 GRAMMES

RENDEMENT : 1 plant = 3 à 6 kg de tomates

Tomate Merveille des marchés

Très ancienne variété de croissance compacte et vigoureuse.
Très gros fruits de couleur rouge, à chair rose. Résistance à l’éclatement.
Très bonne saveur. Croissance indéterminée. Mi-saison.

Tomate Marmande

Cette tomate de belle taille, est un classique, particulièrement apprécié pour sa chair ferme et son goût prononcé qui rappelle les variétés anciennes. Elle est la tomate idéale à farcir mais égayera également vos salades.

CALIBRE : 200 / 400 GRAMMES

RENDEMENT : 1 plant = 3 à 6 kg de tomates

Tomate Roma vf

La grosse tomate ‘Roma’ est une variété très vigoureuse et très productrice tout au long de l’été. Ses fruits ont une forme allongée, très particulière. Son goût en fait une tomate idéale pour les conserves ou des sauces. Cette variété de tomates est aussi très intéressante grâce à sa grande résistance au mildiou. Au potager, aidez la avec un tuteur et un arrosage régulier.

Tomate Matt’s black

Cette variété résistante offre une abondance de petits fruits oblongs d’environ 2 cm de diamètre et de couleur acajou. Elle est issue d’un croisement effectué entre une tomate groseille (Solanum pimpinellifolium) et une tomate noire de Russie. mi-saison De 20 à 40 g

Tomate noire de crimée

Cette variété vigoureuse produit une abondance de fruits ronds, à la chair dense d’un rouge-brun qui fonce avec le soleil. Elle offre un goût très doux. La variété est très peu sensible à la sécheresse. De 250 à 500 g

Tomate black prince

Cette variété est une des plus douces. Elle offre des fruits très sombres de forme ronde ou légèrement pointue, aux épaules parfois teintées de vert. Ils pèsent de 100 à 150 g.

Tomate Potiron écarlate

De couleurs et de formes différentes, elles feront de votre potager un lieu de curiosité. Leur parfum et saveur vous feront découvrir le plaisir du goût retrouvé.

La tomate Potiron Ecarlate est une variété tardive, aux fruits bicolores jaune et rouge qui deviennent énorme (250 à 600 g), chair dense, acidulée, très parfumée, excellente au goût, idéale à farcir.

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