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Les 2 derniers messages

Posté par Chtismis img Bonjour à tous,
Vous semblez toutes et tous étonner c'est le meilleurs forum .........!!!
Il fait reprendre goût à la vie des jardinières et jardiniers....! Il m’a fais reprendre vers 2008 mon jardin et des expériences « des courges nouvelles, des agrumes, des piments etc.….. !! » et je ne remercierai jamais assez les amis qui donnai des conseils « moi-même j’en donnai car personne au monde ne sais tout ».
Bien sur je parle moins de jardin et plus d’arbres fruitiers l’explication est simple au village grande propriété donc jardin énorme, beaucoup d’arbres « fruitiers et d’ornement » pour venir en ville dans une petite maison entourée d’une petite pelouse « nous en avions trois de pelouse »
Mais ils vous restent tous mes albums qui sont sur ce forum

Bonne journée à tous
JM le chtismis
Posté par John Duchene img Bonjour!
Super forum grâce à vous j'ai pu débuter le jardinage et aujourd'hui j'ai plein de bons !!!
Je ne mange plus que les légumes de mon jardin et maintenant je m'attaques aux abres fruitiers, que du bonheur! smiley s8g29g.gif smiley s8g29g.gif smiley s8g29g.gif smiley s8g29g.gif

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Piment 

Le piment est cultivé en Amérique du sud à l’époque précolombienne, il a été introduit en Europe à partir du 16ème siècle.

VARIÉTÉS

‘De Cayenne’, ‘de Bresse’, ‘Jaune du Burkina’,‘Rouge long ordinaire’, ‘Nour F1’, ‘d’Espelette’

TERRAIN

Planter le piment en sols riches et copieusement fumés.

CULTURE

Semer en février mars, en serre chauffée ou sur couche chaude (minimum 20°) de préférence en godets, dès la levée conserver 1 plant par godets. Mettre en place en situation bien exposée en fin mai début juin à 50 cm en tous sens. Il est possible de planter plus tôt en abritant la culture par un tunnel plastique. En régions privilégiées, semer directement en pleine terre, à bonne exposition en avril mai. Recouvrir peu les graines et maintenir le sol frais.

RÉCOLTE

Récolter de fin juillet jusqu’aux gelées. A l’état frais ils sont utilisés comme condiment. Les piments continuent de prendre de la couleur et de mûrir après avoir été récoltés


CONSERVATION

Cueillir les fruits à maturité, les réunir en bottes, attachés par le pédoncule et les faire sécher au soleil. Il est également possible de les faire sécher au four, à 50/60° (thermostat 1 ou 2) Broyés on en fait une épice appelée ‘poivre de Cayenne’ ou ‘poivre rouge’ On peut également confire dans le vinaigre les piments verts ou bien mûrs.




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