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fredus
Jardinier(e) en herbe
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lundi 7 janvier 2013 à 10:04
oui la Rev. Morrow's Long Keeper que je test cette année,elle ce rammasse verte du moin au premier virement orangé,puis on la mais dans du journal et a la cave pour 3 mois.
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Momone
Jardinier(e) forumeur(e)
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lundi 7 janvier 2013 à 22:02
Bonjour,
Coïncidence, Pascal ? Pour cette année, je voulais principalement essayer des tomates très précoces ou adaptées à des températures fraiches, mais aussi trouver une espèce qui se conserve longtemps et j'ai fait des recherches à ce sujet.
J'avais repéré la Long keeper, mais la description de son goût m'en a dissuadée.
J'ai finalement opté pour la 'Golden Treasure' qui était chez Koko, je ne sais pas si quelqu'un la connait.
J'avais constitué une liste de présélection, je vous la livre (désolée, c'est un peu long), si elle peut vous être utile :
Canary rose (3 mois) Fruit rose sombre rond et allongé de 70 à 90 grammes. Faible dépression à l'attache pédonculaire. 6 sépales. Ombilic en dépression. Chair ferme et peu de graines. Bonne productivité. Variété adaptée à la conserve. 65 à 75 jours. Croissance déterminée. Variété fixée de mi-saison bien adaptée pour le séchage.
Giraffe Fruit jaune orangé tirant vers le rose rond de 70 à 100 grammes. En bouquet de 14 à 16 fruits. Faible dépression à l'attache pédonculaire. Ombilic marqué par un point microscopique au bout d'un tout petit téton. 2 loges. 5 sépales. Plant de 160 à 200 centimètres de hauteur. Variété de longue conservation. Ne pas manger en frais vous risqueriez d'être dégoûté de la tomate et pour parler vrai je ne sais même pas si ça se mange tout court. Production de 7 kilos par plant. 75 à 75 jours. Croissance indéterminée. Obtention du "Russian Timirjazev Agricultural Academy" Variété fixée originaire de Russie.
Giallo agrappoli Fait partie des tomates à suspendre. Elle n'a rien d'extraordinaire, mais vu la saison ! Se conserve jusqu'en mars. Peau épaisse. Utilisation : frottées sur du pain ou cuisinées. Fruits un peu allongés de 60 à 100 g. Rose pâle à maturité. Hauteur 120-150 cm. Croissance déterminée. Origine : Italie
Golden Sunray Fruit jaune orangé rond légèrement étiré sur la hauteur de 350 à 500 grammes. En bouquet de 3 à 4 fruits. Ondulation en partie haute. Forte dépression à l'attache pédonculaire. Ombilic marqué par un point minuscule. 75 à 80 jours. Croissance indéterminée. Les fruits verts cueillis avant les gelées peuvent se conserver pendant plus de deux mois. Variété fixée. Variété citée en 1956 dans le catalogue "Henry Field Seed & Nursery CO" de Shenandoah dans l'Iowa
Golden Treasure Fruit jaune clair et verdâtre du coté du pédoncule rond de 80 à 200 grammes. Ondulation en partie haute. Dépression moyenne à l'attache pédonculaire. 3 loges. Fruit de longue conservation. Chair très ferme. Saveur quelque peu acide. Les fruits cueillis verts mûrissent atteignent leur couleur jaune en l’espace de 4 à 6 semaines. Ils peuvent ensuite se conserver sur une période de 6 à 12 semaines. Des tests de conservation ont mis en valeur que 80% des fruits étaient savoureux au bout de 4 mois au fruitier. Les fruits sont relativement acides au début de conservation et s’adoucissent au fil des mois. Il est conseillé de repiquer les plants 100 jours avant les premières gelées. Plant de 160 à 200 centimètres de hauteur. 80 à 100 jours. Croissance indéterminée. Variété fixée.
Happy New Year Fruit jaune de 120 à 150 grammes. Plant de 180 à 200 centimètres de hauteur. Variété de longue conservation. Production de 4 kilos par plant. Croissance indéterminée
Kaki coing Les fruits ronds ou légèrement ovales, d'environ 100 gr, de couleur orange, sont peu juteux. C’est une variété tardive bien adaptée pour la conservation. Croissance indéterminée.
Fruit orange rond légèrement étiré sur la hauteur de 80 à 100 grammes. Ondulation en partie haute. Faible dépression à l'attache pédonculaire. Ombilic marqué par un point minuscule. 6 sépales. Peau épaisse. Saveur douce. Bien adaptée pour le stockage. 70 à 84 jours. Croissance semi déterminée. Variété fixée.
Khutoskoy Zasolochny Fruit jaune de 80 à 100 grammes. Plant de 150 à 170 centimètres de hauteur. Production de 4 kilos par plant. Fruit de longue conservation. Croissance indéterminée. Variété originaire de Russie
Livingston's Beauty Rose-violette. Cette variété produit de très beaux fruits avec très peu de graines. Très bonne productivité et très bonne capacité de conservation. Le feuillage est très dense. Très ancienne variété introduite en 1886 par Alexander Livingston qui fut le plus grand obtenteur de variétés de tomates aux USA durant le 19eme siècle. Selon les propres mots de Livingston, cette tomate était pour lui "the crown jewel of them all".
Long keeper Fruit rouge orangé rond de 5 à 6 centimètres de diamètre et de 150 à 200 grammes. En bouquet de 2 fruits. Ombilic marqué par un point minuscule. 6 sépales. Chair dense mais farineuse à la saveur légèrement acide et fade. Plant de 90 à 120 centimètres de hauteur. 70 à 90 jours. Croissance indéterminée à semi-indéterminée. Cette variété se conserve pendant 3 mois, jusqu'en décembre et même janvier à condition de cueillir les fruits encore verts ou partiellement mûres en septembre et octobre. Placer au frais et à l'abri de la lumière. Il est recommandé de mettre les plants en terre plus tard que les autres variétés si l'on désire obtenir le maximum de tomates vertes. Mais, de toutes façons, les premiers fruits mûrs peuvent se consommer frais pendant le mois d'août. Variété de mi saison. Variété adaptée aux climats chauds. Variété fixée originaire des USA
Moonglow Tomates rondes d'un beau orange franc. Chair orange dense, peu de graines à la saveur intense. Plant à croissance indéterminée, assez tardif, à feuilles de pommes de terre.
Fruit jaune à orange vif rond à cordiforme de 180 à 250 grammes et de 8 à 10 centimètres de diamètre. En bouquet de 4 fruits. Faible dépression à l'attache pédonculaire. Saveur très douce. Chair ferme avec peu de graines. Bonne variété pour la conservation. Plant de 160 à 190 centimètres de hauteur. 70 à 85 jours. Croissance indéterminée. Variété fixée de fin de saison. Variété ancienne pour amateurs inscrite au catalogue français du GNIS pour 2010
Mountain Gold Tomates rondes, de couleur jaune à orange. Chair assez dense. Assez bonne saveur de tomate orange.
Variété développée par le Dr. Randy Gardner à la North Carolina State Mountain Horticultural Crops Research Station en Caroline du Nord. Ce développement s’est réalisé en 1991.Fruit jaune à orange, rond, de 120 à 350 g. Bouquets de 2 à 5 fruits. Ondulation en partie haute. Faible dépression à l'attache pédonculaire. Fleur ouverte à 7 pétales.Chair ferme et farineuse à maturité. Saveur douce.Plant de 90 à 120 cm de hauteur à feuille très longue (30 cm) et bien ciselée, à port tombant. Croissance déterminée.Maturité : 70 à 80 jours.Variété résistante au fusarium et verticillium.Résistance à l’éclatement. Fruits d’excellente conservation.
Negib Jaune Fruit jaune aplati. Chair un peu blanche. Côtelage fort en partie haute. Ombilic marqué par un trait minuscule. Saveur douce avec une petite pointe d’acidité. Chair ferme. Bonne productivité et bonne conservation. Forte tendance à l'éclatement. Feuillage peu abondant. Croissance déterminée. Variété de mi saison. Variété fixée originaire de France.
Poma Amoris Minora Lutea Fruit jaune de 60 à 80 grammes. En grappe de 6 fruits. Plant de 180 à 220 centimètres de hauteur. 70 à 80 jours. Croissance indéterminée. Fruit de longue conservation de 4 à 5 mois ? Variété fixée très ancienne, probablement 1553, originaire de "Hortus Botinacus" à Padoue en Italie.
Red Rock Fruits rouges de 50 à 100 gr.Bonne capacité de conservation. Croissance déterminée. De mi-saison : 70-80 jours.
Fruit rouge rond sensiblement aplati de 60 à 120 grammes. 70 à 75 jours. Croissance indéterminée. Variété originaire des USA. Variété citée en 1921 dans le catalogue "John A Bruce" à Hamilton dans l'Ontario au Canada et dans le catalogue Livingston's Seed Annual à colombus dans l'Ohio aux USA.Variété citée en 1930 dans le catalogue Mauthner de Budapest en Hongrie.
Scotland Yellow Fruit jaune rond de 5 centimètres de diamètre et de 80 à 120 grammes. Absence de dépression à l'attache pédonculaire. Absence de trace à l'ombilic. 5 sépales. 3 loges. Plant de 110 à 130 centimètres de hauteur. Légère acidité. 70 à 73 jours. Croissance indéterminée. Variété de longue conservation estimé à 3 mois après la récolte. Variété de mi saison. Variété fixée originaire d’Écosse.
Momone
"A chaque recoin
Plante un arbre, porte lui soin,
Il te le rendra bien"
Proverbe alsacien
"Mieux vaut remplir ses greniers, que ses coffres".
Proverbe chinois
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Ω pathinini
Modérateur
Jardinier(e) professionnel(le)
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lundi 7 janvier 2013 à 22:37
Super,ton post,Momone,il complète parfaitement le sujet.
pascal
CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE 
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Ω pathinini
Modérateur
Jardinier(e) professionnel(le)
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samedi 12 janvier 2013 à 21:52
j'ai récupéré une tomate orange dans un jardin dont les propriétaires m'ont dit qu'ils la ressemait tous les ans et en étaient super contents.
Il se peut que cela en soit mais je mettrai une photo cet été pour éventuellement l'identifier.
Pascal
CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE
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Solanum
Graine de jardinier(e)
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dimanche 13 janvier 2013 à 10:07
Citation de Momone :
Bonjour, Si vous avez du temps, de la patience et un goût immodéré pour les tomates, allez piocher là : http://ventmarin.free.fr/passion_tomates/passion_tomate.htmJ'espère aussi que vous saurez ensuite vous limiter pour semer celles qui vous tentent ! C'est dur de choisir parmi 13000 espèces ! Je tire mon chapeau au passionné qui a recueilli toutes ces informations et photos. Certaines vont vous faire saliver rien qu'à les regarder. Bonne ballade au pays de la tomate...
Exact .. Ventmarin ( http://ventmarin.free.fr/passion_tomates/passion_tomate.htm) se veut la bible des collectionneur de tomates. Dirigé par Chrsitian Lemaire , dans les Pyrénées Orientales, les collectionneurs s'y réferrent tres souvent .. De plus il a eu l'intelligence de ne donner que des infos objectives et presque jamais subjectives par rapport au gout de la tomate. Puisque le gout d'une tomate , comme celui du cepage d'une vigne, varie selon le terroir ou elle pousse .
Certains Forums , spécialisés dans la Tomate, ont créé aussi de leur coté des banques de données sur la tomate mais en leur attribuant une note sur 10 ... Ce qui est illusoire car selon les latitudes les commentaires varient a propos du gout, resistance aux maladies etc ...
Toutefois , jusqu'a il y a 3 ou 4 ans , la bible de Ventmarin était exhaustive..mais depuis quelques temps, on s'aperçoit que certaines variétés ne sont pas ( ou pas encore ? ) décrites ..Il en repertorie environ 13000 , mais en fait on s'aperçoit qu'il y en a encore plus que ça ... par exemple les variétés Dixiewine et Texwine dont on parle beaucoup aux USA en ce moment , sont inconnues chez Ventmarin .. Mais nul doute qu'elles y seront un jour
Toutefois il faut bien préciser que Ventmarin est uniquement documentaire . On n'y vend rien .
Si vous voulez trouver un excellent site a la fois documentaire ou on parle de tomates et ou on en vend : le plus fourni c'est : Tatiana .
http://tatianastomatobase.com/wiki/Main_Page
Il existe aussi un excellent site qui est le carrefour des echanges de graines de toutes sortes c'est Semeurs.free.fr Édité 3 fois - Dernière édition: 12/09/2015 à 15:21 Par roling.
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Momone
Jardinier(e) forumeur(e)
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dimanche 13 janvier 2013 à 18:45
Citation de Solanum :
Si vous voulez trouver un excellent site a la fois documentaire ou on parle de tomates et ou on en vend : le plus fourni c'est : Tatiana . Voir http://t.tatianastomatobase.com/wiki/Tatiana%27s_TOMATObase_-_Heritage_Tomatoes
Bonjour,
Le lien ne fonctionne pas. (Lien rétabli ce jour 12/09/2015) Pierre 
Pour les descriptions, il y a aussi :
http://solanaseeds.netfirms.com/tomatesA-C.html Édité 1 fois - Dernière édition: 12/09/2015 à 15:22 Par roling. Raison: Lien
Momone
"A chaque recoin
Plante un arbre, porte lui soin,
Il te le rendra bien"
Proverbe alsacien
"Mieux vaut remplir ses greniers, que ses coffres".
Proverbe chinois
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