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[Tomates] panachage  [13 réponses]





                      Auteur                      |                                                                                  réponse
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Imprimer Permalien lundi 7 janvier 2013 à 12:20  

Citation de Pistou :
Bonjour,

Je te met le lien vers ce post qui m'a moi aussi émerveillé en arrivant chez les jardinautes. Clair et pédagogique:

http://www.webjardiner.com/index.php?mod=forum&ac=voir&id=8851


merci
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Ω jben 
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Jardinier(e) émérite

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Hors ligne
Imprimer Permalien lundi 7 janvier 2013 à 19:43  
Et je confirme...
Réalisé cette année... un peu trop tardivement... pour une récolte probante, mais cela a très bien fonctionné...

smiley sg3bgg29g.gif

Coordinateur au GAL Pays des Condruses
(http://www.galcondruses.be/)
Artiste photos nature
(Sur flickr.com : 134803364@N04 ou https://www.facebook.com/JBandcophotos)
"Mon métier c'est de vous dire que tout est possible !"
Julos Baucarne


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 Ancien membre 

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Imprimer Permalien lundi 7 janvier 2013 à 21:52  

Citation de BinetteNantaise :
Nous aussi gros mangeurs de tomates. Je ne fais pas de conserves mais je fais des sauces (bolognaise, basilic, champignons etc.) que je congèle. Cela permet d'en écouler beaucoup et c'est bien agréable pour l'hiver (dans un gros plat de pâtes par ex).
J'ai voulu me lancer cette année dans les bocaux pour les haricots verts, mais je suis très déçue du résultat. Je crois que je vais rester sur la congélation, plus facile, quand on n'a pas le savoir faire.


Tu as raison sauce tomate, et même congelées tel quel si cuite directement sortie du congel, pas de perte de goût (selon mon épouse et sa maman).
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[Tomates] panachage  [13 réponses]





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