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[Coriandre] conseils  [13 réponses]





                         Auteur                      |                                                                                  réponse
JoKso


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Imprimer Permalien lundi 16 avril 2012 à 21:06  
Sujet déplacé le 07/08/2015 à 16:14 Par roling.
Bonjour a toutes & a tous !

Je suis débutant dans le jardinage & je me suis lancé dans une plantation de coriandre en jardinière.
J'ai lu sur plusieurs forums ou sites qu'il fallait pincer la coriandre sur la tige principale quand il y a environ 4-5 feuilles pour leur permettre de buissonner.
Ma coriandre arrive a la 4ème feuille pour les plus grande & je ne sais pas quelle est la tige principal pour la pincer .. Je ne vois que les tiges des feuilles smiley sg3ags.gif .

Si vous avez des astuces pour cet aromatique je suis preneur . smiley sg3bgg29g.gif

Merci d'avance & a bientôt .

++ Jokso

PS: Ceci est mon 1er post sur le Forum alors si je n'ai pas fait tout comme il faut merci de me prévenir au lieu de bannir .
Édité 1 fois - Dernière édition: 07/08/2015 à 15:45 Par roling.


95c31pj6.jpg

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 myco 
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Imprimer Permalien lundi 16 avril 2012 à 21:56  
Bonsoir,
es-tu sûr que c'est bien de la coriandre ??? Celle-ci se présentant ..unpeu comme du persil, je ne vois pas comment pinçer la plante du fait que ce sont de fines tiges et non une tige centrale. Il faut de la chaleur et de la lumière pour un résultat maximum.
Essayes de mettre une photo sur le forum...ça sera plus facile pour te répondre.

Tous les champignons sont comestibles , sauf certains, une fois seulement....



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Ω jben 
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Imprimer Permalien mardi 17 avril 2012 à 01:23  
Bonjour / Bonsoir Jokso !..

Pas de soucis ! Ton post est très bien placé... et ici, on ne banni pas comme tu dis, bien au contraire, on s'entraide... tu dois te tromper de lieu pour écrire cela !! smiley sg3bgg29g.gif

Pour revenir à ta question, comme l'a très bien écrit Myco, la coriandre effectivement est une plante qui ne se développe pas sur une tige mais plutôt en "parterre". C'est une plante qui se développe au niveau des feuilles comme le persil, la carotte ou le cumin !... et qui va s'élargir et non monter.

Donc, effectivement, pas de "pincage" à faire pour la coriandre... traditionnelle...

Mais peut-être parles-tu de la coriandre vietnamienne aussi appelée "rau ram", qui allie le goût de la coriandre et l'odeur de la citronnelle ?
Car là, pour cette plante qui monte à 30 cm, on encourage de pincer plus souvent pour favoriser la pousse de jeunes feuilles qui sont bien meilleures...

A contrario de la coriandre traditionnelle (chez nous) où l'on conseille de plutôt se servir des feuilles plus développées !

Donc si tu as une photo alors on pourra te répondre avec exactitude ! smiley sg3agg29g.gif

Coordinateur au GAL Pays des Condruses
(http://www.galcondruses.be/)
Artiste photos nature
(Sur flickr.com : 134803364@N04 ou https://www.facebook.com/JBandcophotos)
"Mon métier c'est de vous dire que tout est possible !"
Julos Baucarne


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 chat teigne 
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Imprimer Permalien mardi 17 avril 2012 à 13:22  
Bonjour,
C'est de la coriandre "normale" comme celle que je sème tous les ans. Je ne la pince jamais. J'utilise les feuilles en été et les graines dans tous les plats épicés du genre indiens, marocains et même dans les tomates farcies.
smiley sspalms.gif smiley sg23gsoleilg23g.gif smiley sspalms.gif

Dordogne...
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 JoKso 


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Imprimer Permalien mardi 17 avril 2012 à 15:00  

Citation de chat teigne :
Bonjour,
C'est de la coriandre "normale" comme celle que je sème tous les ans. Je ne la pince jamais.


Bonjour Chat teigne,
merci pour ta réponse,ça me paraissai un peu bizzard aussi de pincé de la coriandre mais comme je l'ai vu sur 2-3 site je préfére demander au cas où .

Sinon est-ce normal quelle pousse par 2 ? (1 graine = 2 pousses)

merci d'avance .


95c31pj6.jpg

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 myco 
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Imprimer Permalien mardi 17 avril 2012 à 19:57  
Bonsoir, elles sont jeunes tes plantes...faut patienter.

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Ω jben 
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Imprimer Permalien mercredi 18 avril 2012 à 09:38  
En effet...
Coriandre "européenne"... Et comme tous te l'ont dit...
Ce sont des jeunes plants... Il faut les laisser pousser avant d'envisager une quelconque récolte !
Tu devras juste couper les anciennes feuilles et laisser les jeunes se développer.

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 JoKso 


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Imprimer Permalien vendredi 11 mai 2012 à 17:55  
Bonjour,Bonsoir

Je ré ouvre un sujet car ma coriandre est toujours là en en pleine forme smiley sg3agg29g.gif

Voilà j'aurai voulu savoir si ma coriandre est prête a être couper ?
Si oui , comment couper pour que ça continu de pousser tranquillement ?

Place aux photos (avec mon new tél!)

YnrQw.jpg

uVDyP.jpg


Merci d'avance pour vos conseils & a bientôt !

++ JoKso


Édité 1 fois - Dernière édition: 07/08/2015 à 15:41 Par roling.


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Imprimer Permalien vendredi 11 mai 2012 à 18:04  
Oui, elle est magnifique !
Tu peux effectivement commencer à prélever les tiges ou effeuiller, c'est au choix ! ...
Si tu ne le fais pas, c'est une plante qui monte relativement vite en graines que tu peux aussi utiliser en cuisine !... ou prélever pour ressemer !

Par contre... Petit lien qui devrait t'aider pour la suite aussi :
Lien ICI
Édité 1 fois - Dernière édition: 11/05/2012 à 18:05 Par jben.

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 JoKso 


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Imprimer Permalien vendredi 11 mai 2012 à 18:09  

Citation de jben :
Oui, elle est magnifique !
Tu peux effectivement commencer à prélever les tiges ou effeuiller, c'est au choix ! ...
Si tu ne le fais pas, c'est une plante qui monte relativement vite en graines que tu peux aussi utiliser en cuisine !... ou prélever pour ressemer !

Par contre... Petit lien qui devrait t'aider pour la suite aussi :
Lien ICI


Bonsoir Jben,
Je coupe que les grosses ou je peux couper les moyennes aussi ? moi j'lé trouve un peu petites les feuilles quand même .
si je coupe trop sur le pied ça ne risque pas la mort de la plante ?
puis niveau fleurs & graines vu le temps pourri c'est pas pour tout de suite .

merci d'avance .
++ Jokso


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Ω jben 
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Imprimer Permalien vendredi 11 mai 2012 à 18:11  
Perso, je prélève les feuilles les plus développées ... avec la tige !
Mais je sais que beaucoup ne prennent que les feuilles plus "vieilles" pour ne pas déplumer !
Maintenant, pas de soucis, c'est une plante, comme le persil, qui va normalement se régénérer.

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