[Myrtes] vin - Forum de discussions sur le jardinage en amateur

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[Myrtes] vin [3 réponses]

Index du Forum » Du potager à la table » Du potager à la table.

Auteur | réponse

Farigoulette

Jardinier(e) connaisseur

vendredi 7 octobre 2011 à 11:16

Bonjour,

Une recette d'apéritif que l'on fait en Provence :

1 verre à moutarde de baies de myrtes

1 verre d'alcool (type eau de vie)

1 verre de sucre poudre

Mettre le tout dans un bocal et compléter avec du vin.

Laisser macérer 2 à 3 mois à l'abri de la lumière puis filtrer et mettre en bouteille.

A boire avec modération bien sûr.

Édité 2 fois - Dernière édition: 15/08/2015 à 17:01 Par roling. Raison: mot clé

jardin

Grand(e) jardinier(e)

vendredi 7 octobre 2011 à 12:02

Bonjour,

1 verre à moutarde de baies de myrtes

1 verre d'alcool (type eau de vie)

1 verre de sucre poudre

Mettre le tout dans un bocal

de quel volume ?

et compléter avec du vin,

blanc rouge sucré sec?

ca manque de précision ta recette.

Bien à toi Eric.

68 ans, Jardinier depuis + de 49 ans, Maubeuge 59 Nord

""Dans une prochaine vie j'irai vivre en théorie.............car là tout est toujours parfait""

Le savoir n'a de valeur que s'il est partagé.

Farigoulette

Jardinier(e) connaisseur

vendredi 7 octobre 2011 à 13:36

Oui Eric, excuse-moi
c'est un litre de vin. Celui-ci peut être rouge ou blanc ou même rosé, suivant le goût de chacun.
Pour ma part je préfère du blanc sec.

Chtismis

Maître webjardinautes

vendredi 7 octobre 2011 à 14:16

Bonjour et merci Farigoulette pour cette recette
Bonne journée
JM

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