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[Raisin noah] treille  [14 réponses] 





 Auteur    Réponse  
Ωpathinini
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Imprimer Permalien jeudi 29 septembre 2011 à 20:03  

Sujet déplacé le 10/08/2016 à 16:47 Par roling.
bonjour
je possède un pied de raisin noah que j'ai fait pousser autour de ma terrasse.cela me crée un ombrage naturel,les feuilles étant particulièrement grandes.de plus,cette ancienne variété résiste à toutes les maladies,je n'ai pas besoin de faire de traitement.
là,le raisin est mur.c'est un peu particulier comme gout ,mais en confiture,c'est pas mal.
chaque année,il me donne une trentaine de kilos de raisins.

Édité 1 fois - Dernière édition: 21/01/2015 à 16:27 Par roling.


CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE

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Farigoulette
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Imprimer Permalien vendredi 30 septembre 2011 à 07:33  

Bonjour,

je ne connais pas du tout cette variété de raisin, c'est sans doute un raisin de table. Je ne connais que les variétés à vin et encore pas toutes, seulement celles de ma région. Trente kilos par pied c'est une excellente récolte.
Ils ne sont pas bons pour accompagner les viandes ?
Toutes les années je mets des sachets de grains de raisins au congélateur. L'hiver quand je cuisine des cailles, du gibier ou une pintade, j'ajoute le raisin dans le jus de cuisson. Je trouve délicieux.
Bonne journée

Édité 1 fois - Dernière édition: 30/09/2011 à 07:39 Par Farigoulette.


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Ωpathinini
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Imprimer Permalien vendredi 30 septembre 2011 à 08:07  

bonjour farigoulette
je te mets un lien si tu veux en savoir un peu plus.
pour moi,il sert plus en décoration.
cordialementhttp://fr.wikipedia.org/wiki/Noah_(c%C3%A9page)


CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE

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pierre
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Imprimer Permalien vendredi 30 septembre 2011 à 08:26  

Bonjour,

J'ai 7 ou 8 pieds de NOA. Ce sont des sarments que j'ai repiques et cela pousse tres bien;
Le NOA servait a faire le pineau en charente.
C'est vrai que les grains ont un gout special. Il a ete interdit pour le pineau parce qu'il rendait fou.
Je pense plutot que c'etait la quantite de pineau qui rendait fou smiley sg3aglickg3ag.gif smiley sg3aglickg3ag.gif smiley sg3aglickg3ag.gif


Pierre

“Les curés se consolent de n'être pas mariés quand ils entendent les femmes se confesser.”




Farigoulette
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Imprimer Permalien vendredi 30 septembre 2011 à 08:39  

ici les boutures de vignes sont interdites à cause du phylloxéra. Nous devons acheter des plants ou faire du marcotage.
Plusieurs plants je comprends mieux les 30 kilos produits chaque année.
si cette variété ne craint pas les maladies il faudrait que l'INRA se penche sur cette variété sérieusement. Mais peut-être que les fournisseurs de produits phytosanitaires ne seraient pas d'accord !


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pascale
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Imprimer Permalien vendredi 30 septembre 2011 à 19:05  

Bonjour,
En fait Noa permet au vin d'avoir un certain degré d'alcool.
Dans toutes les petites vignes de village on trouvait quelques pieds de Noa pour ça.
Après savoir si le vin de maison rend fou Pierre ? (Comme le Pineau) Les quantités y sont plus sûrement pour quelque chose !!!


"La fin est dans les moyens comme l'arbre dans la semence" Gandhi




+roling
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Imprimer Permalien samedi 1er octobre 2011 à 16:26  

Bonjour,
Un tout petit article trouvé sur la toile. Pierre smiley sg3agg29g.gif

Noa ou Noah

Un cépage interdit depuis 1930

C'est est un cépage hybride (Lambrusca et Riparia) nord américain qui a servi dans la recherche contre le phylloxéra (en tant que porte-greffe). Il a notamment été planté en Loire après la destruction du vignoble français par l'épidémie de phylloxéra de la fin du XIXème. Toujours est-il qu'avant son interdiction en 1930, on en trouvait un peu partout en France et aussi dans le vin de Montmartre. C'est un cépage rustique qui donne des vins peu agréables, au nez comme en bouche. Mais comme il offre des rendements (très) conséquents, certains se laissaient tentés par ce cépage, au détriment de la qualité des vins (ceci dit, j'ai lu - je ne sais plus où - qu'il y a moyen d'en faire des vins acceptables). Il est interdit à cause du méthanol que l'on retrouve dans le vin, donc pour les mêmes raisons que l'absynthe ... ou les cépages Clinton et Othello (nord-américains et introduits après la crise du phylloxéra également).Toutes les vignes de Noah ont été arrachées en 1960.

Il est toujours produit dans la région de Nice et fait un délicieux raisin de table appelé "raisin framboise".

Par ailleurs, on peut gouter du noah dans les douves du chateau de Monbazillac


Édité 1 fois - Dernière édition: 01/10/2011 à 16:35 Par roling.


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Imprimer Permalien samedi 1er octobre 2011 à 17:13  

merci roling pour tous ces renseignement sur cette variété.


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Ωpathinini
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Imprimer Permalien samedi 1er octobre 2011 à 22:00  

ici c'est bien!
on lance un sujet et il y a plein de bonnes réflexions qui arrivent!
bravo et merci à tous!


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carl
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Imprimer Permalien dimanche 14 juin 2015 à 16:31  

Je reviens sur ce sujet pour avoir des infos sur la taille du Noah, je vais changer de région Ét vais le laisser en nourrisse chez un voisin Ét le reprendrai quand j'aurais mon nouveau chez moi.
Du coup je l'ai remis en pot cette année puis mis dans la terre.
J'aurai voulu savoir le mieux à faire pour mon voisin?
Est ce qu'il peut le laisser en pot dans son jardin enfoui dans la terre?
Est ce qu'il faut qu'il taille souvent pour pas qu'il devienne trop gros pour son future déménagement?
pour la taille attendre l'automne ?

En gros ce qu'il dois faire pour bien s'en occuper pendant peut être un ans ou deux
Merci Ét désoler pour toutes ses question en même temps Ét savoir si il faut le mettre plein sud ?





Ωpathinini
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Imprimer Permalien dimanche 14 juin 2015 à 16:42  

Bonjour Carl
Comme il a été précisé plus haut,le Noah n'est vraiment pas difficile à bouturer,une branche en terre en début d'hiver et hop ça prend quasi à tous les coups.
Tu peux donc le laisser à un voisin,même s'il ne s'en occupe pas trop bien,il y aura certainement des branches que tu pourras prélever en bouture.
S'il est déjà en pot,enfouies le en terre,et mets un paillage pour garder le pied au frais.
Pour l'exposition,du fait que c'est un raisin tardif,le sud est plus judicieux.
Mais comme le chiendent,il peut pousser en toutes situations.

Pascal


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[Raisin noah] treille  [14 réponses] 






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