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[Aromatiques] récolter graines et feuilles   [6 réponses]

                      Auteur                      |                                                                                  réponse
australie
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Graine de jardinier(e)

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Imprimer Permalien dimanche 10 juillet 2011 à 20:04  
Sujet déplacé le 22/08/2015 à 16:25 Par roling.
Bonjour, je suis une piètre jardinière mais j'ai réussi à faire pousser dans mon jardin : ciboulettes, aneth, absinthe, coriandre, persil, thym... je ne sais pas du tout à quel moment les récolter : les feuilles pour les faire congeler ou sécher, les graines : comment faire et à quel moment ? Merci de vos précieux conseils, si besoin de photos je peux faire. Merci d'avance ! smiley sg3agheartg3ag.gif
Édité 2 fois - Dernière édition: 08/08/2015 à 16:59 Par roling.

"Nous sommes tous dans le caniveau, mais certains d'entre nous regardent les étoiles" Oscar Wilde.




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 Momone 
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Jardinier(e) forumeur(e)

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Imprimer Permalien dimanche 10 juillet 2011 à 23:12  
Bonjour,

Tu peux couper les feuilles au fur et à mesure de tes besoins.

La ciboulette, sauf si tu souhaites avoir des fleurs à consommer ou pour faire de la graine, mieux vaut la couper avant qu'elle fleurisse. Même tu la ratiboises, elle repoussera de + belle.

Attends d'autres avis.

Momone

"A chaque recoin
Plante un arbre, porte lui soin,
Il te le rendra bien
"
Proverbe alsacien


"Mieux vaut remplir ses greniers, que ses coffres".
Proverbe chinois
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 australie 
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Graine de jardinier(e)

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Imprimer Permalien mardi 12 juillet 2011 à 14:23  
Momone, bonjour et merci ! Ce que j'ai du mal à comprendre par ex, c'est que je lis souvent que pour récupérer les graines il faut attendre qu'elles apparaissent certes mais qu'une fois apparue, il faut les couper et les faire sécher pour que les graines tombent ? mais par ex pour la ciboulette, une fois j'ai laissé les fleurs en place sans faire attention et du mauve elles sont passées au blanc desséché et quand j'ai coupé les fleurs les graines qui étaient bien apparentes sont tombés seules, je n'ai pas été obligé de les suspendre dans un lieu chaud et sombre... bref, je ne sais pas du coup si mes graines étaient bonnes ! pour la coriandre ide : ma mère n'a jamais coupé les tiges fleuries et en graines, elles les laissent s'affaisser seule dans le jardin et une fois que les graines sont brunes, elles n'a juste qu'a les toucher pour que les graines tombent seules.... alors, je ne sais plus du coup... j'ai vraiment envide d bien faire

Pour l'aneth, je me suis laissé dépassé par les événements, elle à super bien poussé (en jardin car en pot jamais réussi !!!), par contre ils y a déjà les ombelles jaunes, et du coup je n'ai même pas pu profité de ma consommation d'aneth que je voulais congeler : on peut congeler l'aneth ? ou il faut la faire sécher ? et maintenant que les ombelles sont là, est ce que je peux quand même la consommer en coupant les ombelles ou pas ? merci d'avance pour que je puisse progresser, bizzzzz

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 Momone 
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Jardinier(e) forumeur(e)

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Imprimer Permalien mardi 12 juillet 2011 à 21:31  
Bonjour,

Il faut laisser murir les graines avant de les couper. Si tu le fais trop tôt, ça sèchera et tu n'auras pas de graines viables.


Tu as 2 solutions, selon la nature de ta terre et celle de la plante :

- elle se ressème sur place toute seule, c'est le cas dans les terres légères et pour les plantes faciles,

- dans le cas contraire, mieux vaut récupérer des graines pour les semer dans un substrat + léger.
C'est le cas aussi quand tu veux implanter un autre endroit, ou en garder pour l'année suivante, par précaution.

Je n'ai plus d'absinthe actuellement, mais, de mémoire, c'est une plante qui se propage jusqu'à devenir envahissante.

J'ai déjà testé le semis de ciboulette, ça marche. 'avais coupé les tiges juste quand les petites boules commençaient à sécher et je les avais posées sur un carton à rebord ou dans un gros sac en papier.

Mon conseil : teste, tu verras bien et tu n'as rien à perdre.

Bonne chance !

Momone

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 australie 
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Graine de jardinier(e)

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Imprimer Permalien mardi 12 juillet 2011 à 22:55  
merci momone, en fait j'ai peur de ne pas savoir très bien à quel moment couper les fleurs pour les faire sécher... l'absinthe en effet c'est envahissant ! mais ma mère aime beaucoup dans le thé, moi beurk je n'aime pas, mais je coupe les feuilles et les fait sécher comme la menthe.

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 Momone 
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Jardinier(e) forumeur(e)

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Imprimer Permalien mercredi 13 juillet 2011 à 21:13  
Bonjour,

Ne t'en fais pas, ça viendra ! Donne toi le temps de faire tes propres expériences, ça peut être amusant de tester, même quand ça ne marche pas trop bien.

Momone

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 australie 
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Graine de jardinier(e)

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Imprimer Permalien mercredi 13 juillet 2011 à 21:21  
merci infiniment de tes bons conseils et encouragements momone smiley sg3agheartg3ag.gif

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[Aromatiques] récolter graines et feuilles   [6 réponses]

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