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Ancien membre
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samedi 20 mai 2006 à 16:55
Et ça passe aussi bien que la confiture genre abricot, fraises?
Tu le manges le matin sur tes tartines?
Je tenterai bien mais j'hésite un peu quand même! lol!
Donnes moi ton avis sur ce que ça donne à la dégustation, merci
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jardin
Grand(e) jardinier(e)
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samedi 20 mai 2006 à 17:19
Bonjour tatatopie,
Oui oui je la mange le matin sur mes tartines, au boulot ils ne voulaient pas me croire alors j'ai ramené un pain coupé et des pots de confiture de tomates vertes, tomates rouges, courgettes et potiron.
Tous trés surpris que c'est bon et j'ai fournis les recettes.
Fait un essai lorsque tu en aura au jardin juste une fois la recette et goutte et fait goutter autour de toi.
Tu m'en dira des nouvelles j'en suis certain.
BAT Eric.
68 ans, Jardinier depuis + de 49 ans, Maubeuge 59 Nord
""Dans une prochaine vie j'irai vivre en théorie.............car là tout est toujours parfait""Le savoir n'a de valeur que s'il est partagé.
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Ancien membre
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dimanche 21 mai 2006 à 00:16
bonjour jardin,
tu as raison c'est trés bon, la premiére fois que j'en ai mangé c'était dans un hotel retaurant en ardéche, on nous en avait mis un pot le matin pour le petit déjeuner,ce qui est trés bon aussi avec le foie gras c'est la confiture d'oignons, je ne sais pas si tu connais??
@+ Christine
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jardin
Grand(e) jardinier(e)
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dimanche 21 mai 2006 à 13:33
Bonjour Christine,
Non je n'ai jamais fait de confiture d'oignons si tu as une bonne recette je suis preneur, nous en mangeons avec les patés et foies gras, mais nous l'achetons.
BAT Eric.
68 ans, Jardinier depuis + de 49 ans, Maubeuge 59 Nord
""Dans une prochaine vie j'irai vivre en théorie.............car là tout est toujours parfait""Le savoir n'a de valeur que s'il est partagé.
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Ψ npk60480
Administrateur
Jardinier(e) forumeur(e)
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dimanche 21 mai 2006 à 18:21
Bonjour,
De mon côté j'ai gouté la confiture de tomates vertes après maintes hésitations et j'ai été agréablement surpris par un aussi bon gout. 
Ne pas oublier que la tomate entre dans la catégorie des fruits, même si elle apparait comme un légume du jardin potager dans la page des plantes du potager de webjardiner.
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Ψ npk60480
Administrateur
Jardinier(e) forumeur(e)
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dimanche 21 mai 2006 à 23:03
Bonjour,
J'ai oublié de préciser on peut également y ajouter des abricots secs, mais s'est selon le gout de chacun.
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Ancien membre
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samedi 9 septembre 2006 à 16:32
J'essaye aujourd'hui de faire la confiture de tomates vertes, petit problème, j'ai pas fait assez attention à la recette Jardin, je n'ai pas épluchée les tomates, pas facile si elles sont vertes...on verra bien
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jardin
Grand(e) jardinier(e)
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dimanche 10 septembre 2006 à 12:30
Bonjour à tous,
Ma recette vous a plu je voie,
pour ceux qui aiment la confiture sans grain et sans peau,
le truc est tout simple au lieu de mixer au mixeur à soupe,
vous prennez le moulin à légumes avec la grille à petits trous,
c'est ce que j'emploie pour faire le coulis de tomates rouges,
il ne reste que le jus et et la plupe dans le récipiant,
le reste peau et grains ne passent pas,
et c'est les poules qui se régalent des restes.
BAV Eric.
68 ans, Jardinier depuis + de 49 ans, Maubeuge 59 Nord
""Dans une prochaine vie j'irai vivre en théorie.............car là tout est toujours parfait""Le savoir n'a de valeur que s'il est partagé.
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Ancien membre
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dimanche 10 septembre 2006 à 14:42
Bonjour Jardin,
C’est ce que j’ai fais, passé le tout au moulin à légumes pour récupérer ma bêtise, quelques graines sont passées, mais pas grave. Elle est réussie, et excellente. Merci encore pour cette bonne recette.
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