[Vin blanc] vinaigre - Le forum de discussions sur le jardinage

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[Vin blanc] vinaigre [4 réponses]

Index du Forum » Du potager à la table » Du potager à la table.

Auteur | réponse

madamepastis

Graine de jardinier(e)

dimanche 2 janvier 2011 à 17:37

Hello bonjour,
Avant toute chose, bonne et heureuse année 2011 à tous les membres du forum, et bien sûr à toutes les familles.
Je démarre l'année avec du vin blanc dont je ne sais quoi faire, sauf que je ne veux pas le jeter. quelqu'un sait-il comment faire le vinaigre, j'ai déjà le vinaigre de vin rouge maison, mais je ne sais pas où trouver une mère pour le blanc.
au secours
A bientôt

Édité 1 fois - Dernière édition: 15/08/2015 à 17:38 Par roling.

Madamepastis

le papet

A les bases du jardinage

dimanche 2 janvier 2011 à 17:58

Pour ma part je met les fonds de vin blanc dans la bonbonne ou je fait le vinaigre avec le vin rouge.
Je ne pense pas que ça gène. Dites moi si je me trompe. J'ai jamais entendu parler de mère rouge et de mère blanche.

L'avenir appartient à ceux dont les ouvriers se lèvent tôt. Le MEDEF

pierre

Grand(e) jardinier(e)

dimanche 2 janvier 2011 à 19:09

Moi je veux bien le prendre, c'est quoi Muscadet, Graves, Sauternes, Riesling...

Je paie les frais de port s'il faut mais j'ai de la place et des amis c'est OK

Merci Madame Pastis

Pierre

“Les curés se consolent de n'être pas mariés quand ils entendent les femmes se confesser.”

Ω Phil 02
Modérateur

Jardinier(e) expert(e)

dimanche 2 janvier 2011 à 21:09

C'est curieux ça, mon premier réflexe ce serait de le boire... smiley sg23gboingg23g.gif

Blanc ou rouge, ça ne change rien, c'est les même bactéries.

Phil

Phil

http://mcct.fr/

Chtismis

Maître webjardinautes

lundi 3 janvier 2011 à 11:31

Bonjour du temps ou nous fesions notre vinaigre avec une mère (bien sur) je mélangeais rouges comme blancs mais pas de liquoreux ou moelleux.!!! Pierre ceux ci je les bois ah!ah!
Bonne journée
JM smiley s8g29g.gif

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