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[Piment] végètent  [46 réponses]





                         Auteur                      |                                                                                  réponse
pasdepseudo
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Imprimer Permalien mercredi 4 novembre 2009 à 18:51  
Avec jardin on parle de poivrons, pour les piments, pas de problème eux ils rougissent, et je les conserve comme ça sans plus, ils sèchent et je peux les garder ainsi plusieurs années dans un bocal pour qu'ils soient a l'abri de la poussière.
Quand aux poivrons, je les préfère rouges, mais si non ils sont tres bons verts, les rouges juste cuits au four, ensuite pelés, coupés en lanières et marinés dans de l'huile d'olive ail persil salés poivrés, en apéritif avec un bon pastis bien frais.
Les verts eux frits, avec des tomates, des saucisses, exélent aussi pour accompagner un riz.
Mais pour la préparation c'est mon épouse qui s'en occupe, moi je me contente comme bien des maris de les manger.
Bonne soirée et A+

Au plus tu pédales moins vite et moins tu avances plus fort
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Imprimer Permalien mercredi 4 novembre 2009 à 20:44  
Merci pour l'info.


Citation de pasdepseudo :
Avec jardin on parle de poivrons, pour les piments, pas de problème eux ils rougissent, et je les conserve comme ça sans plus, ils sèchent et je peux les garder ainsi plusieurs années dans un bocal pour qu'ils soient a l'abri de la poussière.
Quand aux poivrons, je les préfère rouges, mais si non ils sont tres bons verts, les rouges juste cuits au four, ensuite pelés, coupés en lanières et marinés dans de l'huile d'olive ail persil salés poivrés, en apéritif avec un bon pastis bien frais.
Les verts eux frits, avec des tomates, des saucisses, exélent aussi pour accompagner un riz.
Mais pour la préparation c'est mon épouse qui s'en occupe, moi je me contente comme bien des maris de les manger.
Bonne soirée et A+

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Imprimer Permalien jeudi 5 novembre 2009 à 14:51  
Bonjour Max,
Le mot "Végéte a rien" ne vient il pas de cette lacune ?? smiley sg23gstupidg23g.gif smiley sg3agd.gif smiley sg3agd.gif Pierre smiley sg3agg29g.gif

WcOQ5.gif Ch'ti depuis toujours et Normand d'adoption depuis 46 ans. rose5-2a1b4.gif
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Ne ment jamais à quelqu'un qui te fais confiance, ne fais jamais confiance à quelqu'un qui te ment!

"Nous ne sommes pas maitre de nos émotions, nous sommes les jouets d'un destin que nous n'avons pas choisi"


"Regardez une fleur, soyez émus car il y a davantage de perfection en elle que dans toutes les créations humaines".


Un des plus grands plaisirs qu’un homme puisse avoir : être pris pour un sot par un imbécile. Hyacinthe Brabant

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Imprimer Permalien lundi 9 novembre 2009 à 21:47  
Re,

On a récupéré, il y a 1 mois environ, une truffe blanche de bonne dimension. On l'a mise dans de l'huile d'olive.

On en a utilisé ce WE sur des tagliatelles fraîches. C'était excellent, mais attention, il en faut pas beaucoup, sinon c'est trop fort !!!!

Avez-vous déjà essayé avec des piments ?

A+

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myco
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Imprimer Permalien lundi 9 novembre 2009 à 22:19  
Nan......pas trop piment ...ça détruit le "vrai" goùt. Ici ça serait plutôt cèpes en ce moment. Tard pour la saison..mais tant mieux, il n'a pas encore gelé (juste un jour) La truffe blanche est quand même inférieure en goùt que la noire.

Tous les champignons sont comestibles , sauf certains, une fois seulement....



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Imprimer Permalien lundi 9 novembre 2009 à 22:54  
Re,
On fait avec ce qu'on a !
Le piment c'est super, à utiliser avec parcimonie et à bon escient !
@+



Edité lundi 09 novembre 2009 : 22:59 par Jardin46

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Imprimer Permalien lundi 9 novembre 2009 à 23:16  
Comme désinfectant...............mdr

Tous les champignons sont comestibles , sauf certains, une fois seulement....



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Momone
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Imprimer Permalien mardi 10 novembre 2009 à 00:46  
Fred, tu sais ce qu'on dit du piment : "c'est comme les péages d'autoroute..."



"...on paie à la sortie" ! smiley sg23gbudg23g.gif smiley sg3agg28g.gif


Momone

"A chaque recoin
Plante un arbre, porte lui soin,
Il te le rendra bien
"
Proverbe alsacien


"Mieux vaut remplir ses greniers, que ses coffres".
Proverbe chinois

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Imprimer Permalien mardi 10 novembre 2009 à 07:58  
Simone,
Je ne puis parler pour d'autres, mais pour moi, aucun problème jusqu'à présent, mais je n'en abuse pas !!!!
Cela permet de varier les mets !
En plus pour la région, ça fait un peu exotique, et l'avantage c'est que ça marche (plus ou moins bien), contrairement aux melons !!!
@+

Citation de Momone :
Fred, tu sais ce qu'on dit du piment : "c'est comme les péages d'autoroute..."
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Imprimer Permalien mardi 10 novembre 2009 à 09:24  
On est pas obligé de prendre des Cayenne, ceux d'Espelette sont excélents, ils se contentent de relever un peu le plat.
Bonne journée et A+

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