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[Tomates] Marmande ou St Pierre  [84 réponses]





                      Auteur                      |                                                                                  réponse
 Jardin46 
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Jardinier(e) connaisseur

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Imprimer Permalien mercredi 9 septembre 2009 à 12:47  
Oui, c'est tout à fait ça !!!

Le jardinage ce n'est pas mon élément naturel (ou du moins pas encore), donc je doute que je sois à même d'avoir la capacité à créer quoi que ce soit !!!!


@+

Citation de dan :
Je pense que voulais dire "Noire de Crimée", Les noires "je me souviens plus quoi" n'existe pas encore, sauf si tu crées une nouvelle variété
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Citation de Jardin46 :
Bonjour,

Je viens vous donner des nouvelles de mes pieds de tomate !

Variétés: St Pierre (4), Marmande (4), Ondine (4), Noire (de je me souviens plus quoi !), coeur de boeuf (2), cerise (1) !!!!!
A+



Edité lundi 29 juin 2009 : 18:53 par Jardin46



Bonjour,

Je viens vous donner quelques infos sur ma culture de tomate cette année :

Récap : Noire de Crimée =22, Cerise = 2, Marmande = 4, St Pierre = 4, Ondine = 4 (j'avais acheté soit disant 2 coeur de boeuf qui se sont révélées être des Noire de Crimée !).

Elles ont toutes été mises en pleine terre pratiquement ensemble.

Voici mes observations :

Précocité : 1)Marmande, 2)Noire de Crimée 3) St Pierre, 4) Ondine

Propriété gustative : 1) Noire de Crimée se détache vraiment des autres variétés, non acide, aussi agréable cru que cuite.

Sensibilité au Mildiou : 1)Marmande, 2 & 3)Noire de Crimée & St Pierre, 4) Ondine

Productivité : 1) Noire de Crimée, 2) St Pierre, 3 & 4) Ondine & Marmande

Morphologie : 1) Ondine très grosse & bien ronde, 2) Noire de Crimée = un peu de tout, St Pierre = assez grosse & ronde, 4) Marmande

Couleur : 1) Noire de Crimée = Centre rougissant jusqu'à la couleur sang pour arriver au vert près du pédoncule, 2 & 3 & 4) rouge. On pourrait en déduire que la Noire de Crimée est moins fournie en Lycopène (anti-carcinogène).

J'ai copieusement paillé et arrosé environ tout les deux jours avec purin d'ortie à 10% environ, à raison d'environ 2L par pied.

Particularités marquantes observées cette année : Très, très tôt dans la saison sur un certain nombre de plants, les feuilles se sont enroulées, et ça a perdurer pendant la croissance. je n'ai pas été en mesure d'identifier la cause par manque de connaissance. Je n'ai rien traité. Ensuite les feuilles se sont totalement desséchées. J'ai toujours pensé que cela pouvait être le mildiou, mais sans en être vraiment sûr. J'aurai pensé qu'il arrivait plus tard en saison, et que les dégâts étaient bien plus dévastateurs !

Comme les années antérieures j'avais en fin de saison des quantité de tomates vertes à ne pas savoir quoi en faire, j'ai pensé qu'il serait utile dès la fin Juillet que couper tout les hauts de pieds, etc. avec pour but de canaliser les ressources vers les tomates déjà existantes.

Voici ce que je constate 1 mois après : Toutes les tomates qui étaient bien formées vers la fin Juillet ont cru à leur rythme, mais toutes celles qui étaient en fleur ont pas encore bien formées, n'ont produit aucun fruit !!! Valable pour toutes les variétés en dehors des tomates cerise !!!!

J'ai malheureusement aucune explication à formuler !!!

Je pense que le Mildiou est présent, j'ai coupé pas mal de feuilles que je crois affectées, ce qui a également pour effet de mieux exposer les tomates au soleil !

A+

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Imprimer Permalien mercredi 9 septembre 2009 à 14:19  
Bonjour,
Si je puis me permettre, pas de mildiou a ma connaissance pour le moment; cela nous le devons a un temps trop sec je pense; Pour les "maladies" citées l'excès d'azote, donc le purin d'orties peut être également nuisible dans certains cas. Pierre smiley sg3agg29g.gif

Édité 1 fois - Dernière édition: 14/09/2015 à 18:01 Par roling.

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Ne ment jamais à quelqu'un qui te fais confiance, ne fais jamais confiance à quelqu'un qui te ment!

"Nous ne sommes pas maitre de nos émotions, nous sommes les jouets d'un destin que nous n'avons pas choisi"


"Regardez une fleur, soyez émus car il y a davantage de perfection en elle que dans toutes les créations humaines".


Un des plus grands plaisirs qu’un homme puisse avoir : être pris pour un sot par un imbécile. Hyacinthe Brabant
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 Jardin46 
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Imprimer Permalien mercredi 9 septembre 2009 à 15:04  
Re,

Ok, merci je vais regarder.

Ce que tu dis est fort possible.

Crois-tu que l'arrosage dans les proportions que j'ai indiqué n'est pas correct ?

Et si oui, que me conseilles-tu ?

A+

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Jardinier(e) professionnel(le)

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Imprimer Permalien mercredi 9 septembre 2009 à 15:38  
Re bonjour,
La réponse se trouve dans le lien mis précédemment. smiley sg3agrulesg3ag.gif Pierre smiley sg3agg29g.gif

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Jardinier(e) connaisseur

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Imprimer Permalien vendredi 11 septembre 2009 à 22:25  
Bonjour Pierre,
J'ai été sur le site, super intéressant. C'est bien documenté et maintenant ça me cause (alors qu'avant il se peut que ça me passait par-dessus la tête)!

J'ai lu & relu pour m'en inhiber !

Effectivement, cela ressemble fort à un excès d'azote !

Concernant les engrais, ok pour l'azote & le potassium, mais que peut-on faire pour le phosphore ?

Il va falloir que je m'instruise de même pour les autres plantes !

A+




Citation de roling :
Bonjour,
Si je puis me permettre, pas de mildiou a ma connaissance pour le moment; cela nous le devons a un temps trop sec je pense; pour les "maladies" citées voici un lien que Nina a déja mis plus haut , et regarder que l'excès d'azote, donc de purin d'orties peut être également nuisible dans certains cas. Pierre smiley sg3agg29g.gif

http://jardihaie.free.fr/potager/tomate/culture.htm


Re,

J'ai regardé ce soir, et effectivement mes pieds de tomates sont bien violets!!!!!
Voici les plus affecté : 1) Noires de Crimée; 2 & 3) St Pierre & Ondine 4) Marmande

Tous les symptômes décrits sont présents, mais le plus symptomatiques en dehors de la couleur c'est l'absence de fruits, je n'aurai pas de tomates vertes cette année !

Les symptômes sont fonction de la quantité d'azote apportée par l'intermédiaire de l'arrosage (dans mon cas!), voici ce que cela a donné dans mon cas à ce jour :
a) Arrêt de la croissance du feuillage depuis fin Juillet;
b) Depuis lors quasiment toutes les fleurs n'ont pas produit de fruits;
c) Les feuilles s'enroulent plus ou moins, jaunissent et sèchent.
d) A postoriori, on pourrait penser que le premier symptôme des premières feuilles enroulées apparu en début de plantation en était également une conséquence;

Dans tout cela il subsiste malgré tout un petit doute ! J'ai repéré des tâches noires sur certaines tomates encore présentes, ce qui laisserait penser à une attaque de mildiou, mais c'est pas très évident, car ce n'est pas létal comme j'ai l'habitude de voir, et surtout la marmande ne semble pas beaucoup affecté, alors que d'habitude dans mon jardin elle ne résiste pas !!!

Alors la surdose de purin d'ortie, malgré la grosse perte d productivité, aurait-elle enrayé une attaque de Mildiou ? That is the question ?

Concernant le purin d'ortie pour les pieds de tomate, je vois ce qui me reste à faire pour l'année prochaine.

En dehors des haricots, j'ai appliqué la même recette cette année (courgettes, melons, potimarrons, piments). Je ne sais pas si j'ai bien fait, mais je n'observe pas les mêmes symptômes.

Est-ce que le trop plein d'azote introduit par le biais de l'arrosage avec le purin d'ortie sera laver par la pluie de l'hiver (mon terrain est argilo-calcaire), ou est-ce que cela n'a aucune importance pour les cultures avenir ?

Voilà je ne sais pas ce que vous en pensez !

A+


Edité dimanche 13 septembre 2009 : 17:47 par Jardin46

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Jardinier(e) professionnel(le)

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Imprimer Permalien samedi 12 septembre 2009 à 14:56  
Bonjour,
Tu peut dormir sur tes deux oreilles(pas facile) oui la pluie va te dissoudre une bonne partie de l'azote; mais pour l'année a venir il faut que tu équilibre tes amendements . Pierre smiley sg3agg29g.gif

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Imprimer Permalien samedi 7 novembre 2009 à 11:55  
Bonjour Pierre,

Merci pour l'info.


Citation de roling :
Bonjour,
Tu peut dormir sur tes deux oreilles(pas facile) oui la pluie va te dissoudre une bonne partie de l'azote;


J'en déduis que l'automne & l'hiver avec son cortège de pluie aura accompli suffisamment son œuvre pour que je puisse sans restriction le printemps venu y planter n'importe quel légume, ou dois-je encore pendant un certain prendre quelques précautions particulières ?


Citation de roling :
mais pour l'année a venir il faut que tu équilibre tes amendements . Pierre smiley sg3agg29g.gif


Je ne puis qu'abonder dans ton sens !
Concernant le besoin en purin d'ortie pour les plants de tomate, j'ai bien appris ma leçon, mais qu'en est-il pour le reste des légumes ?

Concrètement qu'entends-tu par équilibrer les amendements ?

A+


Edité mardi 06 octobre 2009 : 16:46 par Jardin46

Réponse ci-dessus posté le dimanche 13 septembre 2009 : 15:20



Re,

J'avais habillé mes pieds de tomate (plastic avec gros trous), et on aurait pu penser avec le bel automne que nous avons eu, quelles auraient pu mûrir. Le résultat ne fût pas spectaculaire et loin de mes espérances !!!
De plus le quelque peu qui a pris de la couleur, je les ai cuites, et elles étaient acides !!!!
Je viens de ramasser toutes celles qui s'étaient conservées bien vertes, et de bonnes dimensions. Je les ai enveloppées individuellement de papier journal, stokées dans une pièce à faible degré d'hygrométrie, température dans les 15°C.
La quantité est assez imposante !

Je me suis laissé dire qu'il fallait les mélanger avec des pommes, ou des bananes vertes. Avez-vous déjà tenté cette expérience, et si oui, les résultats ont-ils été probants ?

Combien de temps pensez-vous qu'il faille pour qu'elles atteignent la maturité selon votre expérience?

Je me suis laissé dire que ce serait pour Noël, ce qui donne environ 2 mois. Cela vous paraît-il crédible ?

A+


Edité samedi 07 novembre 2009 : 12:00 par Jardin46

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 Momone 
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Imprimer Permalien samedi 7 novembre 2009 à 18:51  
Bonjour,

Si elles étaient bien formées avant que tu les enveloppes dans du journal, il faut moins de 2 mois pour qu'elles se colorent, je n'ai pas compté les jours mais je te confirme que ça marche.

Pour la banane, je l'ai lu aussi, mais je n'ai pas essayé. Il faut qu'elle soit bien mûre.

Je voulais tenter d'en mettre une au pied de ma dernière coeur de boeuf en pot que j'avais rentrée dans ma grange, mais la lumière a suffit pour la faire rougir; idem pour les tomates cerise; donc, ce n'est pas une mauvaise idée de prévoir quelques plantations tardives en pot à rentrer avant les gelées dans un local tempéré pour avoir encore quelques tomates fraiches en automne.

Momone

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Plante un arbre, porte lui soin,
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"Mieux vaut remplir ses greniers, que ses coffres".
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 Jardin46 
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Imprimer Permalien lundi 9 novembre 2009 à 21:37  
Bonsoir,

Merci pour ta réponse.

Quelle est approximativement la grandeur de ton pot ?

Je ne les avaient pas toutes enveloppées la semaine dernière. Ce soir quand j'ai voulu envelopper les dernières, pas mal commençaient à pourrir au niveau du pédoncule !!!

Mon analyse : Elles ont subi un traumatisme soit à cause du vent fort, ou au moment de la cueillette. Je présume que quand on les cueille il faut le faire avec un sécateur pour ne pas la traumatiser au niveau du pédoncule.

Pour éviter le développement de bactéries qui produisent le pourrissement les mettre dans un local le plus chaud possible par opposition à un local frais (L'été il fait chaud, et pas de pourriture !).

Une fois la cueillette effectuée, attendre une bonne semaine pour ôter celles qui pourrissent avant de les envelopper.

Il faudrait sans doute jeter un oeil de temps à autre pour virer celles qui pourrissent !

Mon raisonnement est-il correct ?

A+




Edité lundi 09 novembre 2009 : 21:38 par Jardin46

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 Momone 
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Jardinier(e) forumeur(e)

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Imprimer Permalien mardi 10 novembre 2009 à 00:19  
Bonjour,


Freddy, moi, les pas mûres, je les emballe tout de suite, tant qu'elles sont bien fraiches et fermes.


Pour les pots, je prends ce que j'ai, entre 20 et 40 cm.

J'ai même un pied de cerise dans un pot de 15 (je n'avais plus de gros sous la main) et il a bien donné, il y en a encore en train de mûrir.

C'est bien, de pouvoir continuer à grappiller à cette saison ! Et elles sont aussi bonnes que cet été, à ma grande surprise !



Edité mardi 10 novembre 2009 : 00:20 par Momone

Momone

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