[Pommes de terre] Bintje - Forum de discussions sur le jardinage en amateur

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[Pommes de terre] Bintje [4 réponses]

Index du Forum » Le jardin potager ! » Pommes de terre

Auteur | réponse

Miquèu OC

Graine de jardinier(e)

samedi 31 janvier 2009 à 17:58

Sujet déplacé le 26/01/2015 à 17:12 Par pathinini.

bonjour à tous
je voulais cette année essayer les pomme de terre BINTJE, en plus des Monalisa que j'ai trouvé excellentes en frittes ou sautées à la poêle, mais une collègue du boulot me dit qu'elles sont fragile aux maladies.
Qu'en pensez vous ?

Édité 1 fois - Dernière édition: 07/09/2015 à 13:56 Par roling.

MIQUÈU D'ÒC

jardin

Grand(e) jardinier(e)

dimanche 1^er février 2009 à 11:29

Bonjour Miquèu OC,

Oui ton ami a raison, si c'est pour faire des frites et autres, plante des NICOLA, elles sont résistantes aux maladies, ont une bonne production dans un terre bien fumée, et en cuisine elles passent trés bien dans tous les plats, et se tiennent bien à la cuisson vapeur par exemple, elles font de trés bonne purée et des frites excélentes.

BAT Eric.

68 ans, Jardinier depuis + de 49 ans, Maubeuge 59 Nord

""Dans une prochaine vie j'irai vivre en théorie.............car là tout est toujours parfait""

Le savoir n'a de valeur que s'il est partagé.

Miquèu OC

Graine de jardinier(e)

dimanche 1^er février 2009 à 12:14

Merci Éric

Miquèu (jardinier depuis + d'un an)

MIQUÈU D'ÒC

Ancien membre

avatar

dimanche 1^er février 2009 à 19:21

Cette année j'ai planter BF15 très bonne récolte et pas de maladie quelques pieds de lin bleu et aconit napel contre les bébétes pas de retour en cuisine donc smiley sg3agbjg3ag.gif

pour Mme.

oidium

Maître jardinier(e)

dimanche 1^er février 2009 à 21:55

C'est vrai que la Bintje est un peu délicate,assez sensible au mildiou et a aussi tendance à pourrir si l'année est pluvieuse un peu avant la récolte.
Mais j'en ai chaque année;même si en 2007 nous avons eu pas mal de pourriture.
C'est pourquoi je plante toujours deux variétés au moins,en cas de problème avec une.
cette année c'est BF,Bintje et Kerpondy

Moselle banlieue de Metz ,potager+vergers,terre plutôt calcaire