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Les 2 derniers messages

Posté par Franck img Bonjour, je souhaite vous féliciter pour ce site. Les nombreux tutoriels et le forum sont parfait pour les débutants. smiley sg3agg29g.gif
Posté par Hemp img Super site. Je me mets justement au jardinage et les infos sont très détaillées. L'aide sur le forum est top aussi.

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[Stévia] sucrer sans inconvénients  [44 réponses] 




 Auteur    Réponse  
+iledebeaute
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Jardinier(e) émérite

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Nombre de posts 3055 (0.69/Jour)
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Imprimer Permalien samedi 10 mars 2012 à 10:08  

Bonjour Jean-Louis,

Voici une fiche d'explication : LIEN ICI

J'ai eu cette plante en pot, les feuilles ont un gout de réglisse, ensuite faire sécher les feuilles au soleil, mixer, mais je n'ai pas trouvé le gout du sucré.

Par contre je l'achète en poudre, il faut là aussi bien vérifier la composition sur le bocal !


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Imprimer Permalien lundi 19 mars 2012 à 12:17  

Je n'aime pas le goût de la stevia, même si je sais que le goût est une affaire personnelle. Je préfère nettement le sirop d'agave, le problème c'est que ca coûte vraiment cher en pharmacie. J'en avais trouvé pour pas cher dans un supermarché, mais c'est en rentrant à la maison que j'ai compris l'arnaque: il l avait mélangé à autre chose de pas naturel du tout (je ne me rappelle plus quoi). J ai trouvé du sirop d'agave pas trop cher ici. Mais bon le mieux serait encore de ne rien sucrer... mais ca c'est une autre histoire!
Est-ce que vous croyez que j'arriverais à le produire moi-même? Je me dis qu en théorie c'est faisable, après en pratique je crois qu'un brevet a été déposé...

Édité 1 fois - Dernière édition: 20/03/2012 à 17:14 Par BourgeonPrintemps.


« Un excellent jardinier vaut un excellent poète. »




+roling
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Jardinier(e) professionnel(le)

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Nombre de posts 4493 (0.99/Jour)
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Imprimer Permalien lundi 19 mars 2012 à 15:11  

Bonjour,
Pas facile de faire soi même ce que les "grands groupes" font, car ils ont les ingénieurs et techniciens de labo, pour jouer les apprentis sorciers; Néanmoins ils viennent de nous concocter ceci, alors bien ou pas bien, le consommateur jugera, mais certainement un très bon argument de vente pour les industries sucrières. Pierre smiley sg3agg29g.gif

Juste en bas de page.

Lien ICI

Édité 1 fois - Dernière édition: 29/04/2014 à 16:37 Par roling.


WcOQ5.gif Ch'ti depuis toujours et Normand d'adoption depuis 46 ans. rose5-2a1b4.gif

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Ne ment jamais à quelqu'un qui te fais confiance, ne fais jamais confiance à quelqu'un qui te ment!

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BourgeonPrintemps
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Imprimer Permalien mardi 20 mars 2012 à 13:07  

Bonjour,

J'ai un peu l'impression que lorsque les industriels parlent d'extraits de plantes, on devrait s'en méfier. J'ai l'impression que le problème est bien là!Par exemple, dans ton lien, je ne comprends pas comment c'est possible de donner un goût de sucre brun à la stévia. Je veux dire par là que pour moi la stévia a son propre goût et lui rajouter un autre goût ne peut être que mauvais!!!
J'aimerais produire mon propre sirop d'agave. Je serais au moins sûre de ce que j ai dans mon assiette... J'ai essayé la stevia en poudre... beurk beurk. Je crois que cela ressemblait à cela.
Je viens de comprendre le prix de la stevia de supermarché. Voir le lien ici pour l'explication. Finalement l'acheter en magasin bio revient carrément moins cher :-))


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[Stévia] sucrer sans inconvénients  [44 réponses] 






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