[Stévia] sucrer sans inconvénients - Forum de discussions sur le jardinage en amateur (Page 4)

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[Stévia] sucrer sans inconvénients [44 réponses]

Index du Forum » Jardin aromatique. » Stévia

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Auteur | réponse

Ψ npk60480
Administrateur

Jardinier(e) forumeur(e)

vendredi 17 décembre 2010 à 00:07

Bonjour

En ce qui concerne le post que Jean et Pierre nous signalent il a été carrément effacé car il ne respectait pas les règles du forum, et surtout l'auteur a été sans gêne !

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pasdepseudo

Jardinier(e) expert(e)

vendredi 17 décembre 2010 à 02:13

C'est quoi comme plante, annuelle, bisannuelle, persistante??? et comment s'en sert(on ??
Bonne nuit et A+

Au plus tu pédales moins vite et moins tu avances plus fort

de Marseille

dan

Grand(e) jardinier(e)

vendredi 17 décembre 2010 à 08:33

Salut Max,
La stévia est une plante persisitante exotique. elle ne suporte pas du tout le froid.
Besoin de Bcp de lumière, de préf. chaleur tropicale > 20° .
Si la temp. est trop fraîche, perd ses feuilles en hivers, mais si la plante est préservée du gel, elle reprend vigueur dès le printemps.
J'ai récolté & fais sécher les feuilles. Je met des feuilles sèches directement ds la boisson chaudse à édulcorer.
Pincer les rameaux permet une meilleure récolte de feuilles car les branches latérales se développent rapidement.
Actuellement il est possible de trouver de la stévia raffinée & en cachets (comme l'aspartame).
On trouve aussi des feuilles séchées réduites en poudre.
C'est encore cher, mais bien meilleur pour la santé.
Je suis cependant convaincu que l'utilisation des feuilles, quoi que plus contraignante est plus interessante car la Stévia contient des antioxydants & autres micro-nutriments bénéfiques qui eux disparraissent avec le raffinage qui lui ne préserve que l'édulcoration.
Les indiens d'amazonie utilisent ce produit à l'état naturel depuis des millénaires.
Voilà pour l'ami Max une petite présentation de la STEVIA.

Bye bye !

Mieux vaut perdre une minute dans la vie ...
... Que la vie en une minute ! -> lu dans un taxi bolivien ...

« Il est une chance que les gens de la nation ne comprennent pas notre système monétaire, parce que si c’était le cas, je crois qu’il y aurait une révolution avant demain matin. » Henry Ford (1863-1947)

le papet

A les bases du jardinage

vendredi 17 décembre 2010 à 15:28

Etant diabétique, je vais me lancer dans sa culture, j'ai fait pousser un baobab qui meurt en dessous de 15° je dvrai arriver à cultiver la stévia.

L'avenir appartient à ceux dont les ouvriers se lèvent tôt. Le MEDEF

pasdepseudo

Jardinier(e) expert(e)

samedi 18 décembre 2010 à 02:49

Merci Dan, a l'occasion si je trouve des graines je verrai d'en faire pousser, plus par curiosité qu'autre chose, car ça me parait un peu contraignant juste pour sucrer une tasse de café le matin.
Bonne nuit et A+

Au plus tu pédales moins vite et moins tu avances plus fort

de Marseille

dan

Grand(e) jardinier(e)

mardi 21 décembre 2010 à 15:46

La levée des graines est longue est hazardeuse, liée à un ° d'humidité & de t° précis et invariable.
il faut un germoir fiable et chauffé. A mon avis, un sol un tantinet acide peu contribuer au succes.

A vrai dire je suis T friand d'expériences, mzais si un avantage s'y rattache c''st d'autant mieux.
Pour ma part j'avais fait une très bonne récolte. Et comme je l'ai déjà dut, ma plante à RB poussée jusqu'a mon départ en Bolivie en 2008, et là, mes garnements ont n'égligé l'arrosage.
Heureusement j'ai fait une bonne récolte avant de départ.
J'espère refaire une commande dès mon retour de Bolivie en mi-juin.
La prochaine fois je tâcherai de ramener une graine de coca pour voir si ça pousse. Mais là, j'en suis sceptique.
Bye bye les amis @+

jjelpe

Grand(e) jardinier(e)

mardi 28 décembre 2010 à 15:41

Chus d'accord avec toi quant à l'Infamaux.
Kenavo.

Sol lucet omnibus.

LA TERRE ** FRANCE ** Ile-de-France ** Yvelines ** MontignyLe-Bretonneux ** Plaine de Versailles.

Xan

Graine de jardinier(e)

mercredi 7 mars 2012 à 11:53

Chez nous on en trouve dans toutes les jardineries ou tout du moins les bio's , j'en ai fait pousser deux années de suite, une plante minuscules achetée grandi vite et sans soins particuliers si se n'est l'arrosage.
Une plante donne plus que la quantité nécessaire à notre usage personnel pendant une année ( une pointe de couteau de poudre de feuille donne l'équivalent de deux sucres dans un café) et mon épouse, ancienne adepte de l'aspartame, l'a totalement abandonnée au profit de la Stévia.
A se jours elle n'est toujours pas fluorescente le nuit et se porte très bien smiley sg3bgg29g.gif

Si un jour on te reproche que ton travail n'est pas un travail de professionnel, dis-toi bien que l'Arche de Noé a été construite par des amateurs et le Titanic par des professionnels...

pasdepseudo

Jardinier(e) expert(e)

jeudi 8 mars 2012 à 00:22

C'est quoi comme plante, vjvace ou annuelle ??? et comment la cultivez vous, faire sècher et broyer ou broyer encore verte ???
Bonne journée et A+

Au plus tu pédales moins vite et moins tu avances plus fort

de Marseille

pensee

Grand(e) jardinier(e)

samedi 10 mars 2012 à 09:57

Bonjour

Cela est quoi comme plante,vivace ou Annuelle??comment la cultivez au soleil ou a l'ombre ?

Comment sans servir sécher ou verte .

A Bientôt

Jean-Louis