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+ iledebeaute
Jardinier(e) émérite
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vendredi 7 novembre 2008 à 21:39
Bonsoir,
Je suis inscrite depuis quelques temps ici : http://www.lamaisondustevia.com/ et je pense que je vais me laisser tenter par l'achat de graines et surement le bouquin qu'ils vendent, cela me parait intéressant.....
Nina
Nina - Haute CorseCALENDRIER LUNAIRE MENSUEL " Montrez-moi votre jardin, dites-moi qu'il est bien le vôtre et je vous dirai qui vous êtes " (Alfred Auston).
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Jardin46
Jardinier(e) connaisseur
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vendredi 7 novembre 2008 à 22:21
Bonsoir,
Voilà qui devrait en rallier plus d'un, et voir cette plante sous un angle différent !
"Extrait liquide de Stévia,à fabriquer soi même
L’extrait liquide de Stévia est actuellement difficile à trouver en France. Mais on peut le fabriquer soi même !
Il faut donc des feuilles séchées de Stévia rebaudiana. Les sécher au soleil, ou dans un four à micro ondes.
Les broyer finement dans un moulin à café.
Mettre une quantité mesurée de poudre verte avec de l’alcool pur de fruits,du cognac…et laisser reposer 24 heures.
Puis filtrer le liquide et allongez le ,à votre convenance avec de l’eau.
Les flacons avec pipette se trouvent facilement en pharmacie. Gardez cette préparation dans un lieu frais.
* On peut réduire le taux d’alcool en faisant chauffer l’extrait à petit feu,sans jamais le faire bouillir, et en laissant s’évaporer l’alcool. Cet extrait se conserve à température ambiante .Il peut être épaissi en le chauffant pour obtenir un sirop.
* Une autre technique consiste à ébouillanter des feuilles fraîches de Stévia. Laisser reposer quelques minutes, puis filtrer. Les feuilles riches en minéraux ont sucré l’eau qui peut servir à sucrer le thé, le café, à faire des glaces, sirops, gâteaux, salades de fruits etc.
On peut utiliser de l’eau de source, purifiée ou minérale si l’eau de votre robinet a du goût."
A+
France - Ile de France - Yvelines -FOCUS
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+ iledebeaute
Jardinier(e) émérite
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vendredi 7 novembre 2008 à 22:33
Merci de ces précisions, je préfère la solution des feuilles vertes et l'eau, car, maintenant si c'est dans l'alcool................aucun intérêt..........
Déjà....je commence par les graines............
Nina
Nina - Haute CorseCALENDRIER LUNAIRE MENSUEL" Montrez-moi votre jardin, dites-moi qu'il est bien le vôtre et je vous dirai qui vous êtes " (Alfred Auston).
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jardin
Grand(e) jardinier(e)
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mercredi 9 septembre 2009 à 20:58
Bonsoir à tous,
Une ou deux feuilles (fraiche ou sèche),
dans une boule à thé ca marche bien aussi.
Bien à vous Eric.
68 ans, Jardinier depuis + de 49 ans, Maubeuge 59 Nord
""Dans une prochaine vie j'irai vivre en théorie.............car là tout est toujours parfait""Le savoir n'a de valeur que s'il est partagé.
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+ iledebeaute
Jardinier(e) émérite
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samedi 30 janvier 2010 à 15:25
Bonjour,
" La Stevia raffinée est officiellement devenue au Journal officiel du 6 septembre 2009 un édulcorant autorisé en France ".
voir : la stévia
Nina - Haute CorseCALENDRIER LUNAIRE MENSUEL" Montrez-moi votre jardin, dites-moi qu'il est bien le vôtre et je vous dirai qui vous êtes " (Alfred Auston).
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