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[Pommes de terre] précoce ou primeur  [19 réponses]





                      Auteur                      |                                                                                  réponse
Ancien membre

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Imprimer Permalien dimanche 21 octobre 2007 à 22:05  
J'ai besoin de vos lumières!
Je ne comprends pas les différences entre les termes "primeur" et "précoce". Et je ne trouve l'info nulle part... Sont-ils liés à la durée de culture ou à la période de plantation? La PDT Margod (une variété qui m'intéresse pour 2008 ), qualifiée de très précoce et classée dans les PDT primeurs, peut-elle encore être mise en terre à la fin avril?
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Oncle Fritz
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Imprimer Permalien dimanche 21 octobre 2007 à 23:09  
Pour ma part les 2 termes n'ont rien à voir.
Une pomme de terre primeur est récoltée avant sa complète maturation. C'est vrai que l'on plante plutôt des précoces ou des très précoces pour récolter en primeur.
C'est bien sur la durée végétative de la plante qui détermine si elle est précoce, très précoce, tardive ou mi-tardive. Une pdt précoce se conserve moins qu'une tardive, c'est d'ailleurs pourquoi on appelle aussi les tardives pommes de terre de conservation, elles sont récoltées quand le feuillage est totalement dessèché.
Mais il y a toujours des exceptions, notamment dans ta région, où des pommes de terre très précoces sont plantés en hiver pour être récoltées 3 mois après en primeur.
L'Amandine que je cultive, à d'ailleurs été plantée pour la 1er fois sur l'ile de Ré.
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 pasdepseudo 
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Jardinier(e) expert(e)

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Imprimer Permalien lundi 22 octobre 2007 à 09:53  
Bonjour,je pense comme Patrick,les primeurs ont peut-ètre en plus été forcées pour justement ètre des primeurs,tandis que les précosses sont celles qui mèttent moins de temps a venir.
Les plus précosses,récolte 90 jours aprés plantation,les moins 150 jours,presque du simple au double.
Bonne journée et A+ smiley sg23gbeerg23g.gif

Au plus tu pédales moins vite et moins tu avances plus fort
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de Marseille
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 jicé 
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Jardinier(e) connaisseur

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Imprimer Permalien lundi 22 octobre 2007 à 17:37  
Si tu plantes tes P de T sous serre, tu pourras récolter des primeurs 60 à 90 jours plus tard.
Je plante mes mazuriennes fin janvier et je les récolte fin avril. Juste avant de préparer la terre pour les tomates.

Jean-Claude.
Venez donc faire un tour sur mon site:
jcboscher.jimdo.com

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Imprimer Permalien lundi 22 octobre 2007 à 21:41  
OK, je commence à y voir plus clair. Merci pour vos infos. Si je pige bien, dans la mesure où je ne veux pas faire de la PDT de conservation et que je les ramasse après 60 à 90 jours de culture, je peux opter pour une précoce, la Margod par exemple, et étaler la plantation en fonction de mes besoins (de début février sous voile de forçage à fin avril (???))... C'est bien ça?
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Oncle Fritz
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 chat teigne 
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Grand(e) jardinier(e)

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Imprimer Permalien lundi 22 octobre 2007 à 23:24  
Bonsoir,
...alors tu nous offriras la primeur de tes pdt précoces? smiley sg23gstupidg23g.gif

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 pasdepseudo 
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Jardinier(e) expert(e)

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Imprimer Permalien mercredi 24 octobre 2007 à 19:21  
Oui tonton,mais si tu mets des PdeT tardives(150jours)tu ne pourras pas les ramasser 90 jours aprés,du moins je ne pense pas,il faut que tu mettent des précosses qui elles seront mûres au bout de 90 jours,et donc primeurs si tu les ramassent avant.Du moins je le pense comme ça.
Bonne soirée et A+ s82s

Au plus tu pédales moins vite et moins tu avances plus fort
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de Marseille
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Imprimer Permalien mercredi 24 octobre 2007 à 20:54  
OK, mais alors s'il y des PDT précoces délicieuses qui occupent le terrain moins longtemps et que l'on peut planter relativement tard, l'important étant de les retirer à 60/90 jours, quel est l'intérêt de planter des tardives qui ont plus de chance d'attraper la maladie?
Excusez-moi d'insister, mais ce n'est pas encore tout-à-fait clair dans ma tête: la patate qui me tient lieu de cerveau n'est pas à classer dans les précoces!
smiley sg3ags.gif
Oncle Fritz
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 pasdepseudo 
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Jardinier(e) expert(e)

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Imprimer Permalien jeudi 25 octobre 2007 à 09:43  
Il existe des précoces et des tardifs dans beaucoup de catégories de légumes,(Petits pois,choux,haricots,etc...)tous ne se sèment pas aux mèmes dates,et tous les gouts sont dans la nature.Pour les PdeT,il y a celles pour faire les frites,ou la purée ou les gratins,toutes n'ont pas la mème consistance a la cuisson,mais là,attend d'autres avis,plus éclairés,car ma lumière est un peu faible smiley sg3agnoelg3ag.gif :D:
Bonne journée et A+ s82s smiley sg23gbeerg23g.gif

Au plus tu pédales moins vite et moins tu avances plus fort
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de Marseille
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 jjelpe 
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Grand(e) jardinier(e)

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Imprimer Permalien jeudi 25 octobre 2007 à 21:01  
Bonsoir tonton patateur.

Il est une notion très importante donnée par Patrick que tu as sans doute occultée : les pdt tardives sont celles qui se conservent le plus longtemps. D'où leur intérêt pour celui qui en cultive beaucoup, ou qui, comme moi, récolte son année de patates. Pour celui qui n'en met qu'un peu pour manger en pdt nouvelles, il vaut mieux qu'il mette de la précoce, tout en étalant ses plantations pour avoir de la nouvelle sur une période assez longue justement.

En espérant avoir un peu farci ta patate, kenavo.

Sol lucet omnibus.

LA TERRE ** FRANCE ** Ile-de-France ** Yvelines ** MontignyLe-Bretonneux ** Plaine de Versailles.


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Imprimer Permalien jeudi 25 octobre 2007 à 21:10  
Purée, mes neurones sont en salade! Mais grâce à vos conseils, j'ai la frite. Amis parmentistes, soyez-en remerciés!
smiley sg3agp.gif
Oncle Fritz
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[Pommes de terre] précoce ou primeur  [19 réponses]





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