[Betteraves choux de Milan] - Forum de discussions sur le jardinage en amateur

Espace Membre

Se connecter

Faire un don

Pour faire un don afin de financer l'hébergement du forum (même minime), indiquez la somme puis cliquez sur le bouton ci-dessous (faire un don).

-------------------------------
Merci à Pascale, Phil02 et Ch'timis pour leurs dons

-------------------------------

3 - dons (Pour année 2024)

57.5%

Se loguer pour faire un don

Météo

Plus de précisions...

Recherche :

Social :

Blogs

Créer votre blog
Les blogs des jardinautes

Visiteurs en ligne :

Mini-Stats :

Les plus connectés :

Menu général :

QR code :

Code pour le forum en cours :

Code HTML en cours :

Jardin potager

Les plantes de A à Z
- A
  - Ail
  - Artichaut
  - Asperge
  - Aubergine
  - Arroche
- B
- C
  - Cardon
  - Carotte
  - Céleri
  - Choux
  - Concombre
  - Courgette
  - Crosnes
- E
  - Echalote
  - Endive
  - Epinard
- F
  - Fenouil
  - Fève
- H
  - Haricot
- L
  - Laitue
  - Lentille
- M
  - Mache
  - Maïs
  - Melon
- N
  - Navet
- O
  - Oignon
  - Oseille
- P
  - Panais
  - Piment
  - Pissenlit
  - Poireaux
  - Poirée
  - Pois
  - Poivron
  - Pomme de terre
  - Potiron
- R
  - Radis
  - Raifort
  - Rhubarbe
  - Rutabaga
- S
  - Salsifis
- T
  - Tétragone
  - Tomates
Création d'un potager
Durée germinative
Lexique du potager
pH des sols
Les aromatiques
- Basilic
- Cerfeuil
- Ciboulette
- Estragon
- Persil
- Persil tubéreux
Décoctions, purins etc

Jardin d'agrément

L'arboriculture
Les arbustes
- E
Les annuelles
- I
  - Impatiens
- N
  - Nigelle de Damas
Les vivaces
- A
  - Acanthe
  - Aceriphyllum
  - Achillee
  - Aconit Napel
  - Actée
  - Adonide de printemps
  - Aethionéme
  - Agapanthe
  - Agastache
  - Alstroemére
  - Amaryllis
  - Ancolie
  - Anémone
  - Armoise
  - Arum d'Ethiopie
  - Aruncus
  - Asarine couchée
  - Asclépiade
  - Asphodèle
  - Aspérule odorante
  - Aster bleu du Cap
  - Astérolide
  - Astilbe
  - Aubriete
- B
  - Ballote
  - Belamcanda
  - Belle de nuit
  - Benoite
  - Boltonia
- C
  - Chrysanthème
  - Crocus
- D
  - Dahlia
  - Doronic
  - Digitale
- E
- F
- G
  - Galane
  - Gaura
- H
- I
  - Immortelle
  - Ipomée
  - Iris
- J
  - Jacynthe
  - Julienne des dames
- L
  - Linaire
- M
  - Muscari
- N
  - Narcisse
- O
  - Omphalode
  - Onagre
- P
  - Pavot
  - Perce-neige
  - Pivoine
  - Potentille
- R
- T
  - Tulipe
  - Trolle
- V
  - Violette

La flore sauvage

La flore sauvage

Linkxchange :

Potager et la lune

Jardin méditerranéen

Saint Eloi chateau Gombert

entreeplatdessert

basilicetpotiron.fr

Citations :

La musique peut rendre les gens meilleurs, il suffit de la leur injecter constamment . Il faut éclairer l'obscurité de l'âme des mauvais.

Bob Marley

Voir les 5575 Citations...

Photos aléatoires

Livre d'or :

Les nouvelles du forum

Javascript désactivé ou non supporté !!!
Certaines fonctionnalités secondaires sont donc inaccessibles.

Forum : Masquer l’entête

Accès rapide :

Effectuer une Recherche avancée OU

[Betteraves choux de Milan] [8 réponses]

Index du Forum » Le jardin potager ! » Betterave

Auteur | réponse

Ancien membre

avatar

dimanche 1^er juillet 2007 à 22:47

Sujet déplacé le 30/04/2015 à 18:15 Par pathinini.

Questions de débutant... Certains de mes légumes semblent être arrivés à maturité. Dois-je les cueillir ou puis-je les laisser en terre sans risque: betteraves, choux de Milan?
smiley sg3agquestg3ag.gif

Oncle Fritz

Edité mercredi 07 octobre 2009 : 08:15 par coline80

Ancien membre

avatar

lundi 2 juillet 2007 à 08:01

Bonjour
Que veux tu faire d'autre? mis a part consommer suivant tes besoins, le betteraves ne sont à arracher qu'en octobre/novembre, tu les as semé quand, en avril? En ce moment je démarie les crapaudines, par contre je consomme de la détroit et de la plate d'egypte en rapée.
Quand au choux de milan, tant qu'il ne donnent pas de signe de montaison, ils peuvent rester en terre. Moi je vais les repiquer cette semaine, pour une récolte cette automne. En choux d'été, je ne fais que quelques cabus.

+ nanard14

Jardinier(e) expert(e)

lundi 2 juillet 2007 à 08:02

bonjour!!il est un peut tôt pour récolter les betteraves , tout dépend de la date du semis ...mais tu peut en faire cuire et du vas apprécier la maturiter ,au gout et a la texture ,,
les milans tu as un mois ou deux pour les cuisiner; mais apres ils vont prendre un gout tres fort, et plus dificile a digérer ;;;ce que je fait,,, j'en cuisine en petit choux farcis que je congéle on les retrouve l'hiver a+ bonne journée

nanard14, basse normandie calvados

Ancien membre

avatar

lundi 2 juillet 2007 à 08:11

Ha les choux farcis, quel régal, et comme tu dis, facile à congeler.
Vu la chaleur caniculaire en ce moment, hier on s'est fait un pot au feu.

artichaut62

Novice en jardinage

lundi 2 juillet 2007 à 14:56

nous je crois qu'on va bientôt defaire de la raclette, j'voudrais bien éteindre mon chauffage !!!
et moi ce week end c'était couscous avec l'harissa pour réchauffer !!!

Ancien membre

avatar

mardi 10 juillet 2007 à 23:47

Nanard, si j'ai bien compris, tu les farcis avant de les congeler. Quelle est ta recette?
smiley sg3agbjg3ag.gif

Oncle Fritz
---
J'ai fait un chou farci aujourd'hui. J'ai trouvé la recette sur un excellent site que je vous conseille:
http://recherche.marmiton.org/
Pour congeler, c'est une autre affaire: le chou (juste la pomme) faisait 2,6kg. La cocotte était trop petite!
smiley sg3agp.gif

Oncle Fritz

+ nanard14

Jardinier(e) expert(e)

mercredi 11 juillet 2007 à 08:32

bonjour!! je ne farci pas le chou en lui meme ;je blanchi le chou (je le plonge dans de l'eau a ébulition et lorsque cela reboue;je le retir) ensuite , je recupère toutes les feuilles du chou en le dépiotant,,
enssuite je fais revenir échalotes chaire a saucisse ou viandes hacher, je fais une petite boullette de viande ( deux cuilléres a soupe ) que j'enroule dans des feuilles de chou 4 ou5 et je met une crépinette autour (un morçeau) avec un gros chou il y as de quoi faire;enssuite faire revenir dans une cocotte avec sel poivre et aromate,, dégustez ou laisser refroidir et congeler en barquette pour réaparition cette hiver a+

nanard14, basse normandie calvados