conserves de betteraves rouges - Forum de discussions sur le jardinage en amateur

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conserves de betteraves rouges [2 réponses]

Index du Forum » Le jardin potager ! » Betterave

Auteur | réponse

champenois51

Novice en jardinage

dimanche 15 août 2021 à 10:37

Bonjour le forum,

Quelqu'un aurait-il une recette pour conserver des betteraves rouges sous vide s'il vous plaît ?

Je remercie tout le monde et vous souhaite un bon dimanche ! smiley ssnuags.gif

Dans le travail, il ne faut jamais remettre au lendemain ce qu'on peut faire faire par un autre le jour même !

Ω pathinini
Modérateur

Jardinier(e) professionnel(le)

dimanche 15 août 2021 à 10:52

Bonjour Yvon
Il y a la solution de la stérilisation.
Eplucher les betteraves,les couper en deux et les ranger dans des bocaux,recouvrir d'eau avec un peu de sel.
Stérilisation environ 1h30 à 100°c

Pascal

CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE

champenois51

Novice en jardinage

dimanche 15 août 2021 à 11:37

Bonjour et merci Pascal,

Ce que je cherche, c'est une solution basée sur le sachet à vide car je n'ai pas envie d'acheter du matériel.
Je possède déjà la machine à vide et les sachets.

Merci
Bon dimanche

Dans le travail, il ne faut jamais remettre au lendemain ce qu'on peut faire faire par un autre le jour même !