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500gr De viande hachée ( bœuf ) 1 bouteille de Coulis de tomate 1 Oignon Persil 8 Pommes de Terre ( pour faire la purée ) Huile d'olive Beurre Fondu pour la purée Lait ( un verre ) Poivre Sel Oeufs ( selon le nombre de parts ) Gruyère rappé
ÉTAPES :
1/ Dans une poêle faire revenir dans de l"huile d'olive-----> viande hachée, coulis de tomate, oignon, persil.
2/ Faire une purée Maison------> Éplucher et cuire les pommes de terre à l'eau, les écraser avec le beurre fondu et le verre de lait, saler, poivrer.
3/ Dans un plat à four------> Sur le fond mettre une couche de purée, puis votre préparation de viande hachée et terminer par la purée.
4/ A l'aide d'un ramequin, faites sur votre purée des creux ( l'emplacement qui servira à mettre vos œufs )
5/ Mettre au four 15mn à 180 degrés
6/ Casser les œufs dans les emplacements, mettre du gruyère rappé autour des œufs, enfourner 5mn à 180 degrés.
BON APPÉTIT !!!!
Édité 1 fois - Dernière édition: 17/12/2018 à 17:35 Par npk60480. Raison: Titre en majuscules
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