Le parmentier madame - Forum de discussions sur le jardinage en amateur

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Le parmentier madame [2 réponses]

Index du Forum » Du potager à la table » Du potager à la table.

Auteur | réponse

Gwen

lundi 17 décembre 2018 à 14:41

INGRÉDIENTS :

500gr De viande hachée ( bœuf )
1 bouteille de Coulis de tomate
1 Oignon
Persil
8 Pommes de Terre ( pour faire la purée )
Huile d'olive
Beurre Fondu pour la purée
Lait ( un verre )
Poivre
Sel
Oeufs ( selon le nombre de parts )
Gruyère rappé

ÉTAPES :

1/ Dans une poêle faire revenir dans de l"huile d'olive-----> viande hachée, coulis de tomate, oignon, persil.

2/ Faire une purée Maison------> Éplucher et cuire les pommes de terre à l'eau, les écraser avec le beurre fondu et le verre de lait, saler, poivrer.

3/ Dans un plat à four------> Sur le fond mettre une couche de purée, puis votre préparation de viande hachée et terminer par la purée.

4/ A l'aide d'un ramequin, faites sur votre purée des creux ( l'emplacement qui servira à mettre vos œufs )

5/ Mettre au four 15mn à 180 degrés

6/ Casser les œufs dans les emplacements, mettre du gruyère rappé autour des œufs, enfourner 5mn à 180 degrés.

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BON APPÉTIT !!!!

Édité 1 fois - Dernière édition: 17/12/2018 à 17:35 Par npk60480. Raison: Titre en majuscules

+ huguette

Jardinier(e) expert(e)

lundi 17 décembre 2018 à 17:07

Bonjour,

Merci Gwen, je ne connais pas avec du coulis de tomate et des œufs.

Je suis sure que mes grands garçons vont aimer ça ! smiley sg3aglickg3ag.gif