[Orties] soupe - Forum de discussions sur le jardinage en amateur

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[Orties] soupe [13 réponses]

Index du Forum » Du potager à la table » Du potager à la table.

♦ 1 2

Auteur | réponse

titi57

Novice en jardinage

vendredi 23 février 2007 à 14:55

salut a tous,

j'ai entendu parler de la soupe d'ortie, et comme je ne peut pas ouvrir les autres pages du post
quelq'un"e" a t'il "elle"la recette et qui a déja goutté
merci smiley sg3aglickg3ag.gif

Edité Vendredi 23 février 2007 :15:15 par titi57

Édité 1 fois - Dernière édition: 15/08/2015 à 18:14 Par roling.

france région parisienne 3km de paris \"le 93\" Romainville

+ filoute

A les bases du jardinage

vendredi 23 février 2007 à 15:03

Bonjour titi57,

J'ai vu la recette de la soupe d'orties sur un site de cuisine, je te mets le lien http://www.cuisine-vegetarienne.com/index.php?re_id=682

Mais je n'y ai pas encore gouté. smiley sg3agp.gif

Bonne journée.

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Est heureux qui sait l'être - (France/Haute-Normandie/Eure/Rouen)

titi57

Novice en jardinage

vendredi 23 février 2007 à 15:14

merci pour le lien filoute

france région parisienne 3km de paris \"le 93\" Romainville

seb

Habitué(e) du jardin

vendredi 23 février 2007 à 16:27

Oui, on y a goûté et c'est excellent. Tout simplement, on fait revenir les orties, une fois que c'est fait on couvre d'eau, des patates pour épaissir, sel et poivre.
Du coup, soupe tous les printemps, ainsi que quiche aux orties.

A +

"Juillet sans orage Famine au village."

Seb

titi57

Novice en jardinage

vendredi 23 février 2007 à 19:54

je suis allée en ceuillir c'est pour ce soir ça mijotte déja

france région parisienne 3km de paris \"le 93\" Romainville

+ filoute

A les bases du jardinage

vendredi 23 février 2007 à 20:21

Bonsoir,

N'oublie pas de nous dire si tu as aimé smiley sg3agp.gif

Bon appétit.

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Est heureux qui sait l'être - (France/Haute-Normandie/Eure/Rouen)

titi57

Novice en jardinage

dimanche 25 février 2007 à 15:06

bonjour
oui, c'est tres bon, mais ma femme me fait régulierment des soupes aux persil ou a l"osseil donc rien de trop extraodinaire mais je pensse que l'apport en oligo-élèments doit être different.
cela fait un légume de plus aux propriété diurétique et purgative"oula la"

Edité Dimanche 25 février 2007 :15:07 par titi57

france région parisienne 3km de paris \"le 93\" Romainville

Ancien membre

avatar

mercredi 16 mai 2007 à 13:12

je connais bien la soupe aux orties j'en fait tres regulierement c'set super bon et mes enfants adorent aussi on peut aussi faire de la potée aux orties

jicé

Jardinier(e) connaisseur

mercredi 16 mai 2007 à 13:15

En ce moment, on peut faire aussi de la soupe de fanes de radis, dans le même genre, en appliquant la recette Seb décrite plus haut.

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