[confiture de mûres] - Forum de discussions sur le jardinage en amateur (Page 2)

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[confiture de mûres] [13 réponses]

Index du Forum » Du potager à la table » Les recettes de confitures.

♦ 1 2

Auteur | réponse

+ huguette

Jardinier(e) expert(e)

samedi 29 juillet 2017 à 17:44

Bonjour,
En voyant ton post Michel, je suis allée voir mes mûres et elles sont vertes.
Et pourtant on est pas loin l'un de l'autre !

Je ne connaissais pas non plus le mûrier platane !

Un simple regard posé sur une fleur et voila
une journée remplie de bonheur.

Ω jarenher
Modérateur

Habitué(e) du jardin

samedi 29 juillet 2017 à 18:59

c'est comme pour les poivrons mais inversé (mdr)

L'homme jeune marche plus vite que l homme vieux , mais l'homme vieux sait où il va !.

jardin

Grand(e) jardinier(e)

dimanche 7 août 2022 à 10:29

GELEE DE MÛRES

1,5KG DE FRUITS
25 CL D EAU
1 KG DE SUCRE

LAVER LES FRUITS MEME S ILS SONT BIO OU DU JARDIN

PRE-CUISSON 30 A 40 MINUTES 1,5KG DE FRUITS+25 CL D EAU
QUAND CA BOUE

FILTRER DANS UNE PASSOIRE A MAILLES FINES
EN RECUPERANT LE MAXIMUM DE PULPE
FAIRE SORTIR LA PULPE AVEC UNE CUILLERE A SOUPE
PAR LES TROUS DE LA PASSOIRE A MAILLES FINES

REMETTRE LE JUS ET LA PULPE DANS LA CASSEROLE
AJOUTER 1 KG DE SUCRE

CUISSON 20 A 30 MINUTES
QUAND CA BOUE

ECUMER REGULIEREMENT

Ajouter un sachet de 4 grammes d'agaragar 15 minutes avant la fin de cuisson

METTRE EN POT
FERMER DE SUITE LE COUVERCLE

PUIS RETOURNER LE POT
POUR STERILISER L AIR

68 ans, Jardinier depuis + de 49 ans, Maubeuge 59 Nord

""Dans une prochaine vie j'irai vivre en théorie.............car là tout est toujours parfait""

Le savoir n'a de valeur que s'il est partagé.