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[laitue asperge]  [12 réponses]





                         Auteur                      |                                                                                  réponse
Ωpathinini
Modérateur
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Jardinier(e) professionnel(le)

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Imprimer Permalien samedi 20 mai 2017 à 19:00  
Bonjour

Je fais cette année un essai de culture de la laitue asperge,légume que je découvre grâce à Momone qui me manque beaucoup sur ce forum,qui m'avait sympathiquement envoyé des graines .
D'après ce que j'ai lu sur internet,on récolte quand la salade monte pour faire sa fleur,on donne les feuilles aux poules,et on épluche la tige avant de la faire cuire comme une asperge.

Quelqu'un a-t'il déjà cultivé ce légume et quelle bilan en a-t'il tiré?

Pour l'instant ,la salade pousse bien,je surveille la montaison.

A suivre....

Pascal

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CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE

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Ω jarenher 
Modérateur
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Habitué(e) du jardin

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Imprimer Permalien samedi 20 mai 2017 à 19:10  
bonsoir pascal
je ne connais pas cette variété ! mais je vais suivre l'évolution du post pour savoir ! donc les feuilles ne se mangent pas ....

L'homme jeune marche plus vite que l homme vieux , mais l'homme vieux sait où il va !.

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Ω pathinini 
Modérateur
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Jardinier(e) professionnel(le)

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Imprimer Permalien samedi 20 mai 2017 à 20:33  
Si,j'en ai mangé quand elle était jeune.
Mais comme c'est une salade qui doit monter,les feuilles deviennent forcément plus dures et amères.
Et comme j'ai de l'autre salade à foison,celle-là je la laisse.

Pascal

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 Chtismis 
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Maître webjardinautes

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Imprimer Permalien dimanche 21 mai 2017 à 07:50  
Bonjour Pascal même chose pour moi je découvre donc comme Michel je vais suivre

Bon Dimanche
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Chaque coup de colère est un coup de vieux, chaque sourire est un coup de jeune. » (Proverbe Chinois)
C’est dans l’adversité que se révèlent les vrais amis. (Cicéron)
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Ψ npk60480 
Administrateur
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Jardinier(e) incollable

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Imprimer Permalien dimanche 21 mai 2017 à 09:11  
Bonjour Pascal

Pareil, je vais suivre te faisant confiance pour la culture, mais tu nous dira aussi ce que cela donne au point gout de cette salade asperge.
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Ω Phil 02 
Modérateur
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Jardinier(e) expert(e)

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Imprimer Permalien dimanche 21 mai 2017 à 09:12  
Pareil pour moi, jamais entendu parler...
Tiens nous au courant smiley sg3bgg29g.gif
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 agave17 
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Jardinier(e) connaisseur

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Imprimer Permalien dimanche 21 mai 2017 à 09:35  
etonnant , j attend impatiemmet, la recolte et le retour au niveau gustatif.
merci , une decouverte


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+ huguette 
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Jardinier(e) expert(e)

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Imprimer Permalien dimanche 21 mai 2017 à 15:37  
Bonjour,
Je vais suivre aussi car je n'en ai jamais entendu parler !

Un simple regard posé sur une fleur et voila
une journée remplie de bonheur.


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 batouran 
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Jardinier(e) connaisseur

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Imprimer Permalien dimanche 21 mai 2017 à 18:20  
la laitue asperge s appelle celtuce

on la cultive et on la ramasse des que la tige fait env 15 cm avant départ floraison
on jette les feuilles et on pèle la tige avant cuisson,,différentes façon culinaire comme les asperges
attention il faut prévoir plusieurs pieds par repas pour une seule personne ,, suivant grosseur 2 ou3
bon appetit

l amour est dans le parc , le c½ur, le partage

sujet a voir ,,,MON CADRE ET ENVIRONNEMENT ,,, par batouran,,,, photos de fleurs de mon parc , au cours du temps
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Ω pathinini 
Modérateur
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Jardinier(e) professionnel(le)

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Imprimer Permalien dimanche 21 mai 2017 à 20:23  

Citation de batouran :
la laitue asperge s appelle celtuce

on la cultive et on la ramasse des que la tige fait env 15 cm avant départ floraison
on jette les feuilles et on pèle la tige avant cuisson,,différentes façon culinaire comme les asperges
attention il faut prévoir plusieurs pieds par repas pour une seule personne ,, suivant grosseur 2 ou3
bon appetit


Bonjour Jean-Claude
En as tu déjà consommé?

Pascal

CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE

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 batouran 
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Jardinier(e) connaisseur

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Imprimer Permalien dimanche 21 mai 2017 à 20:56  
oui j en ai cultive pendant deux années et consommées

l amour est dans le parc , le c½ur, le partage

sujet a voir ,,,MON CADRE ET ENVIRONNEMENT ,,, par batouran,,,, photos de fleurs de mon parc , au cours du temps
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