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[Echalotes] conservation - plants  [6 réponses] 




 Auteur    Réponse  
Jean-Claude
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Imprimer Permalien samedi 16 juillet 2016 à 21:14  

Sujet déplacé le 16/07/2016 à 22:51 Par npk60480.
Bonsoir,

Je viens d'arracher mes échalotes. Mauvaise année : elles sont montées à graine (le gel tardif ?), et ont attrapé la maladie, ce qui fait que le feuillage est fané tôt et les échalotes sont souvent bien petites. Alors plutôt que les utiliser en cuisine, pensez-vous que je pourrais les utiliser comme semence pour l'an prochain ?
Si oui, avec quelles précautions pour la conservation jusqu'au printemps ?
Existerait-il un bain pour les tremper afin d'éviter la maladie ?

Merci pour vos lumières.
Édité 1 fois - Dernière édition: 16/07/2016 à 22:58 Par npk60480. Raison: Précision dans le titre





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Ψnpk60480
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Imprimer Permalien samedi 16 juillet 2016 à 22:56  

Bonjour Jean-Claude

J'utilise sous ma récolte d'échalote pour en faire du plants pour l'année suivante.
Je prends donc les plus petites (toi tu n'as que l'embarras du choix apparemment) je les laisse bien sécher à l'ombre dans un endroit sec, quand elles sont bien sèches je retire la terre autour des racines que je laisse sur le plant, et je mets le tout dans un cageot que j'ai auparavant tapisser au fond de papier journal.
Voila pour ma méthode que je pratique depuis des années.


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Ancien membre
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Imprimer Permalien dimanche 17 juillet 2016 à 07:30  

bonjour

excellent NPK

voilà une méthode très éco...logique et ,nomique,en plus simple a réaliser , j'adopte

je suppose qu'une fois propre et bien mises au fond de la cagette sur du papier journal , il faut placer celle ci dans un endroit frais , aéré et sombre non?

merci pour cette astuce , je prend




Chtismis
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Imprimer Permalien dimanche 17 juillet 2016 à 08:08  

Bonjour,

Depuis quelques années j'ai un mal fou à avoir une production d'échalotes "attention car celles ci + oignons +poireaux et ails" sont attaqués par la mouche..!!

L'année passée j'ai mis des échalotes du Tarn-et-Garonne + 5 kg de plants achetés chez une amie par chez nous et bien 5 mangées en vert le reste rentré des cures plus rien....!!

Bon Dimanche
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Ψnpk60480
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Imprimer Permalien dimanche 17 juillet 2016 à 11:03  

Bonjour Sybill

Pour ce qui est de la conservation, dans un local aéré (pour l'hiver ca ne craint pas le gel), pas sombre mais pas en pleine lumière non plus.

Durant l'automne et l'hiver surveiller par exemple tous les mois qu'il n'y ait pas de plants abimés, sinon faut les enlever de suite pour ne pas contaminer les autres plants.


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Jean-Claude
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Jardinier(e) en herbe

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Imprimer Permalien dimanche 17 juillet 2016 à 14:47  

Bonjour,

bon ben je vais essayer, je ferai au moins des économies de semence.





Ancien membre
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Imprimer Permalien mardi 19 juillet 2016 à 08:43  

bonjour Jean Marie

ok, j'ai bien pris note

comme je suis en ce moment entrain de les récolter (échalottes et oignons)

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je voudrai savoir si je peux mettre les deux côte a côte sans risque??????





[Echalotes] conservation - plants  [6 réponses] 






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