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Les 2 derniers messages

Posté par Franck img Bonjour, je souhaite vous féliciter pour ce site. Les nombreux tutoriels et le forum sont parfait pour les débutants. smiley sg3agg29g.gif
Posté par Hemp img Super site. Je me mets justement au jardinage et les infos sont très détaillées. L'aide sur le forum est top aussi.

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[Pommes tardives] époque de cueillette  [9 réponses] 




 Auteur    Réponse  
oidium
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Nombre de posts 1689 (0.4/Jour)
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Imprimer Permalien samedi 3 octobre 2015 à 23:11  

Sujet déplacé le 10/08/2016 à 16:36 Par roling.
Cette année mon pommier "Jolibois" est couvert de pommes mais on voit qu'elles sont encore assez vertes.Je me demande si elles seront assez mûres pour être cueillies début Novembre ,qui marque ici le début des gelées.

Quelqu'un sait-il jusqu'à quelle température négative on peut laisser les pommes sur l'arbre? (parce qu'il peut y avoir quelques gelées suivies d'une période de temps plus doux et les pommes pourraient encore mûrir)
Édité 1 fois - Dernière édition: 04/10/2015 à 09:06 Par roling. Raison: titre


Moselle banlieue de Metz ,potager+vergers,terre plutôt calcaire




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Momone
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Nombre de posts 5004 (1.14/Jour)
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Imprimer Permalien dimanche 4 octobre 2015 à 00:00  

Bonjour,

Question difficile car ça dépend de l'espèce et de l'exposition. Il m'est arrivé de ramasser des pommes intactes en plein hiver, surtout si elles étaient cachées dans l'herbe (je suppose que ça les protégeait du gel).

Je sais aussi que certains, faute de place, conservent leurs pommes à l'extérieur, en les protégeant un peu, parfois uniquement avec quelques journaux.

Il m'est arrivé aussi d'en laisser sous l'auvent de mon hangar et qu'elles résistent aux premières gelées, mais ce n'est pas comparable à une exposition en plein vent.

Surveilles la météo, et si des gelées sévères sont annoncées, tu pourras toujours les récolter par précaution et les laisser mûrir à l’intérieur.


Momone

"A chaque recoin
Plante un arbre, porte lui soin,
Il te le rendra bien
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Proverbe alsacien


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Ωpathinini
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Nombre de posts 3806 (1.29/Jour)
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Imprimer Permalien dimanche 4 octobre 2015 à 07:34  

Bonjour
Les variétés tardives de pommes n'arrivent à maturité qu'en cours d'hiver,rangées dans des cagettes sur une seule couche,et mise dans un endroit frais,sec et aéré.
Faire un tri assez souvent,pour éliminer les fruits qui s'abiment.

Pascal


CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE

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oidium
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Maître jardinier(e)

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Nombre de posts 1689 (0.4/Jour)
Inscrit(e) le 08 mars 2008

Imprimer Permalien lundi 5 octobre 2015 à 22:22  

Oui ,pour la conservation c'est ce que je fais....Mais même pas tout à fait mûres pour les manger ,elles le sont assez pour être cueillies.Tandis que ces Jolibois (qui se conservent jusqu'en juin-juillet) tiennent encore très bien aux branches .

D'ailleurs une année ,les plus grosses étaient mûres mais pas les petites,et elles sont restées accrochées à l'arbre jusqu'à la floraison suivante....

J'espère donc des températures encore assez douces et pas trop de gel à la Toussaint ;mine de rien c'est dans presque 3 semaines....


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bourru
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Grand(e) jardinier(e)

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Imprimer Permalien mercredi 7 octobre 2015 à 19:59  

Les doctes traités d'arboriculture fruitière distinguent la phase de maturité physiologique
de celle de maturité gustative.
Presque simultanées pour les fruits de saison, mais souvent très espacées pour les fruits de garde.
Bien dit, mais bien délicat à déterminer sur le terrain. smiley sg3agrolleyesg3ag.gif
Généralement, en culture amateur, on conserve le plus longtemps possible le fruit sur l'arbre,
pour qu'il accumule le maximum de sucres, aussi longtemps en tout cas, que les températures
et l'éclairement le permettent.
C'est à dire, jusqu'aux menaces des premières gelées.
De toutes les façons, le début de changement de couleur est un signal facile à repérer, sauf bien entendu sur les variétés très vertes, comme la Verdale ou la Granny Smith.


Passer pour un idiot, aux yeux des imbéciles, est un plaisir de fin gourmet... Georges Courteline

Mon Blog Des fiches sérieuses sur les fruitiers, des coups de gueules polémiques, et quelques poèmes farfelus.




Paprika
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Imprimer Permalien mercredi 7 octobre 2015 à 20:29  

bonsoir;

c'est tout simple:

quand les frelons, guêpes, pies, geais, loriots, lérots et autres loirs les ont mangées, c'est qu'elles étaient bonnes! smiley sg3agg40g.gif


Marie-Christine

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Momone
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Imprimer Permalien mercredi 7 octobre 2015 à 23:02  

Bonjour,


Citation de Paprika :

c'est tout simple:

quand les frelons, guêpes, pies, geais, loriots, lérots et autres loirs les ont mangées, c'est qu'elles étaient bonnes! smiley sg3agg40g.gif

Et quand elles tombent et qu'elles se font bouffer par les limaces et les fourmis.


Momone

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bourru
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Imprimer Permalien jeudi 8 octobre 2015 à 09:44  


Citation de Paprika :

quand les frelons, guêpes, pies, geais, loriots, lérots et autres loirs les ont mangées, c'est qu'elles étaient bonnes!


Excellent, Paprika! smiley ss221s.png
Pour être moins de parti pris (et moins spirituel) disons que ces attaques ne se font que sur les fruits en sur-maturité.
Naturelle ou artificielle. Fruits blessés ou véreux.
Frelons ou lérots n'attaquent que les fruits passés à sucre.
Les fruits de garde sont encore très acides lors de la cueillette.


Passer pour un idiot, aux yeux des imbéciles, est un plaisir de fin gourmet... Georges Courteline

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Paprika
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Imprimer Permalien jeudi 8 octobre 2015 à 20:37  

je ne suis ni de parti pris (ni spirituelle smiley sg3agd.gif ) parce que j'avoue avoir gouté à des fruits entamés (qui devaient donc être bons) : booooof parfois les bébêtes semblent touchées par les mêmes travers que les humains: l'impatience!!! smiley sg3agyesg3ag.gif


Marie-Christine

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Momone
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Imprimer Permalien jeudi 8 octobre 2015 à 22:26  

Bonjour,

Citation de Paprika :

je ne suis ni de parti pris (ni spirituelle smiley sg3agd.gif ) parce que j'avoue avoir gouté à des fruits entamés (qui devaient donc être bons) : booooof parfois les bébêtes semblent touchées par les mêmes travers que les humains: l'impatience!!! smiley sg3agyesg3ag.gif

J'ai fait le même constat que toi : les guêpes et frelons n'ont pas attendu la pleine maturité, autant pour les pêches que pour les poires et les pommes. Par contre, ces gourmands ont leurs préférences, ils choisissent quand même parmi les fruits les plus sucrés, selon les espèces et leur précocité. J'essaie toujours de leur laisser quelques fruits entamés, mais je t'en fiche ! il leur faut toujours en goûter d'autres, personne n'a réussi à leur inculquer des principes de lutte contre le gaspillage alimentaire. smiley ss215s.png


Momone

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