Je voudrais savoir a partir de quand peut ton cueillir les aubergines ? Est ce qu'il y une taille minimum ? La notre est comme ça faut t'il attendre encore ?
Édité 2 fois - Dernière édition: 28/08/2015 à 09:38 Par npk60480. Raison: Précision dans le titre
Je n'ai pas d'expérience en matière d'aubergine (on n'en raffole pas, donc je n'en plante pas), mais au vu de son aspect, je dirais qu'elle est mûre pour passer à la casserole ou à la poêle, ou au wok, ou au four, comme vous préférez.
Édité 1 fois - Dernière édition: 26/08/2015 à 23:26 Par Momone.
Momone
"A chaque recoin Plante un arbre, porte lui soin, Il te le rendra bien" Proverbe alsacien
"Mieux vaut remplir ses greniers, que ses coffres". Proverbe chinois
jeudi 27 août 2015 à 09:22
A moi aussi elle me parait très bien...
On peut être tenté de les laisser grossir mais quand elles sont à maturité, elles sont pleines de pépins. Ca ne change pas leur goût mais je trouve ça un peu désagréable.
Fais des essais pour trouver le niveau de maturité qui te convient.
Je n'ai jamais cultivé d'aubergines mais j'ai une solide expérience en ce qui concerne leur consommation .
jeudi 27 août 2015 à 14:26
Sur la photo elle parait grande mais elle ne l'ai pas je dirais qu'elle fait 20 cm env et fine mais la couleur et au toucher elle est ferme sans etre dur. Je vais attendre les autres qui sont encore trop petites pour etre récoltés.
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