mercredi 5 août 2015 à 18:41 Une recette en images:
Gratin aux pommes de terre, à la tomate et à la courgette
Les ingrédients pour une tarte
3 Pommes de terre nouvelles de taille moyenne 1 belle tomate bien charnue (350g) 1 courgette ronde de Nice de la taille d'une boule de pétanque gros sel, piment (à Paulette), 15 cm de thym frais, quelques branches de persil frais, un filet d'huile d'olive Emmental ou autre fromage râpé selon les goûts Lait
Couper les pommes de terre nouvelles en rondelles, les disposer dans une casserole et recouvrir de lait. Saler, pimenter, ajouter thym et persil. Cuire l'ensemble.
Choisir une belle ronde de Nice
La couper en lamelles d'un demi cm d'épaisseur
La cuire dans le lait des pommes de terre.
Disposer les pommes de terre cuites dans in plat à gratin sur un filet d'huile d'olive, et parsemer de fromage râpé.
Disposer les belles tranches de tomate fraîche dessus...
... puis les rondelles de courgettes encore un peu fermes, puis du fromage râpé pour terminer.
Cuire au four position cuisson et grill jusqu'à la coloration désirée.
Bon appétît!
Édité 2 fois - Dernière édition: 07/08/2015 à 08:59 Par jicé.
jeudi 6 août 2015 à 09:15
Bonjour, Ah je vois que l'on remet des recettes formidable et merci "je prends" Bonne journée JM
Comme rien n'est plus précieux que le temps, il n'y a pas de plus grande générosité qu'à le perdre sans compter. Marcel Jouhandeau
Chaque coup de colère est un coup de vieux, chaque sourire est un coup de jeune. » (Proverbe Chinois) C’est dans l’adversité que se révèlent les vrais amis. (Cicéron) La honte n'est pas toujours la conscience du mal que nous faisons, elle est souvent la conscience du mal qu'on nous fait. (Paul Morand) Nous sommes des Trésors de l'humanité appelés à disparaître.
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jeudi 6 août 2015 à 17:19
Bonjour merci pour vôtre recette
La solitude est un jardin ou l'âme se dessèche,les fleurs qui y poussent n'ont pas de parfum. Marc Levy. Le jardin c'est de la philosophie rendue visible. Erick Orsenna.