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[Agrume] main de Bouddha ou Citrus medica 'Digitata '  [13 réponses]

                         Auteur                      |                                                                                  réponse
+iledebeaute
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Jardinier(e) émérite

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Imprimer Permalien dimanche 26 octobre 2014 à 11:11  
Sujet déplacé le 11/08/2016 à 15:14 Par roling.
Bonjour,

Je voulais vous montrer cet agrume " main de Bouddha ", la même culture que le citronnier, très parfumé :

Le fruit, pas de pépin, pas de jus, il ne peut servir que pour faire des desserts en utilisant principalement le zeste !

JcuQV.jpg

4KgmZ.jpg
Édité 3 fois - Dernière édition: 26/10/2014 à 12:31 Par iledebeaute.

Nina - Haute Corse

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" Montrez-moi votre jardin, dites-moi qu'il est bien le vôtre et je vous dirai qui vous êtes " (Alfred Auston).

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 bourru 
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Imprimer Permalien dimanche 26 octobre 2014 à 11:26  
Deux trois petits compléments..
1- Confit, coupé en fines lanières (en conservant l'albédo) c'est le top des agrumes confits.
2- Il permet de rigoler un bon coup. Aux touristes qui s'étonnent, je leur explique que c'est le
résultat de mes pulvérisations systématiques de Polonium. Ils ne reviennent que très rarement.
3- A la différence des autres agrumes, mieux vaut ne pas l'exposer plein soleil.

Passer pour un idiot, aux yeux des imbéciles, est un plaisir de fin gourmet... Georges Courteline

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 Paprika 
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Imprimer Permalien dimanche 26 octobre 2014 à 11:26  
c'est fou!!!! smiley sg23gboingg23g.gif

Marie-Christine

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+ iledebeaute 
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Imprimer Permalien dimanche 26 octobre 2014 à 11:35  
Le mien est en plein soleil...... plein sud ! mais, à l'abri de vent !!

Comme je n'aime pas trop le confit d'agrume, il faut le dire, c'est plein de sucre !! je préfère conserver en zestes au congélateur ! Pour la tarte aux citrons, c'est super !!


Nina - Haute Corse

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 Paprika 
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Imprimer Permalien dimanche 26 octobre 2014 à 11:40  
hé oui! on n'a pas de pluie mais bien d'autres avantages!!!! smiley sg3agyesg3ag.gif

Marie-Christine

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 bourru 
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Imprimer Permalien dimanche 26 octobre 2014 à 11:49  
Et pour faire la cédratine, (liqueur de cédrat), ce Citrus medica digitata
donne encore plus d'arôme que le cédrat de Corse traditionnel..
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 Chtismis 
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Imprimer Permalien dimanche 26 octobre 2014 à 16:52  
Bonsoir Nina merci pour ces photos je ne connaissais pas mais qui peut tout connaitre "personnes".
Je voudrai en savoir plus STP.!!??
Merci d'avance
Bonne soirée
JM smiley s8g29g.gif smiley sg3agangeg3ag.gif smiley sg23gbeerg23g.gif smiley ssnuags.gif

Je ne mangerai pas d'huîtres. Je veux des aliments morts. Pas malades, pas blessés, simplement morts."
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Chaque coup de colère est un coup de vieux, chaque sourire est un coup de jeune. » (Proverbe Chinois)
C’est dans l’adversité que se révèlent les vrais amis. (Cicéron)
La honte n'est pas toujours la conscience du mal que nous faisons, elle est souvent la conscience du mal qu'on nous fait. (Paul Morand)
Nous sommes des Trésors de l'humanité appelés à disparaître.

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+ iledebeaute 
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Imprimer Permalien dimanche 26 octobre 2014 à 17:28  
Bonsoir Jean-Marie,

C'est la même culture que les autres agrumes.

Comme je disais plus haut, pas de jus, ni pépin dans le fruit. On se sert surtout du zeste ou à confire comme le cédrat !

J'ai lu que la reproduction se faisait par bouturage et greffe.

C'est décoratif et très parfumé, il est remontant comme la plupart des citronniers, il a des fruits et il est de nouveau en fleurs.


Nina - Haute Corse

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 Chtismis 
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Imprimer Permalien dimanche 26 octobre 2014 à 17:36  
Bonsoir et merci Nina j'aime connaitre maintenant pourrais je en avoir ici là et la question.....!!
Bonne soirée Nina
JM smiley s8g29g.gif smiley sg3agangeg3ag.gif smiley sg23gbeerg23g.gif smiley ssnuags.gif

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+ iledebeaute 
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Imprimer Permalien dimanche 26 octobre 2014 à 17:47  
Il résiste jusqu'à -3° !

Il n'est pas très courant dans les jardineries, même ici, et alors..... assez cher !

Le mien arrive d'Italie !

Nina - Haute Corse

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 Chtismis 
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Imprimer Permalien dimanche 26 octobre 2014 à 20:14  

Citation de iledebeaute :
Il résiste jusqu'à -3° !

Il n'est pas très courant dans les jardineries, même ici, et alors..... assez cher !

Le mien arrive d'Italie !


Ah oui Nina donc mon rêve reste là l'Italie il est vrais que tu es près ........!!!
Bonne soirée et nuit Nina
JM smiley s8g29g.gif smiley sg3agangeg3ag.gif smiley sg23gbeerg23g.gif smiley ssnuags.gif

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