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[Résolu] [Cardons oxydés] consommables ou pas   [4 réponses]

                         Auteur                      |                                                                                  réponse
MCLAIRE


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Hors ligne
Imprimer Permalien vendredi 8 novembre 2013 à 10:20  
Bonjour,
j'ai blanchi des cardons et les ai laissés s'égoutter à l'air avant des les congeler. Ils sont devenus verts "fluo" ainsi que l'eau qui s'en égouttait. Peut-on quand même les consommer où est-il préférable de les jeter ? (mauvais au gout ou intoxication)
merci de vos réponses
Édité 2 fois - Dernière édition: 13/08/2015 à 16:35 Par roling.


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 jardin 
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Grand(e) jardinier(e)

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Hors ligne
Imprimer Permalien vendredi 8 novembre 2013 à 11:54  
Oui ils sont bons à manger avec une sauce blanche gratiné au four,

hummmmmmmmmmmmmm un régal.

Bien à toi Eric.

63 ans, Jardinier depuis + de 45 ans, Maubeuge 59 Nord

""Dans une prochaine vie j'irai vivre en théorie.............car là tout est toujours parfait""


Le savoir n'a de valeur que s'il est partagé.

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 MCLAIRE 


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Imprimer Permalien vendredi 8 novembre 2013 à 17:41  
Et avec du jus de viande ou de la moelle ....... et beaucoup de comté (Franche Comté oblige)

Merci pour ta réponse et bonne soirée


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Ω pathinini 
Modérateur
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Jardinier(e) professionnel(le)

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Imprimer Permalien vendredi 8 novembre 2013 à 21:32  
Bonjour Marie-Claire
Message Automatique
Bonjour
Si les réponses apportées vous satisfont. Pensez à cliquer sur le bouton
qui se situe en haut sur le premier message de votre post.

Merci d'avance. L'équipe Webjardiner.


Pascal

CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE

pingouin058.gif gif-humour-qGXuZsuZaq.gif

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 MCLAIRE 


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Hors ligne
Imprimer Permalien dimanche 10 novembre 2013 à 15:37  
Bonjour

j'ai une réponse à mes cardons verts fluo :

En réalité ce n'était pas des cardons mais des artichauds.

Quand j'ai acheté mes plants de cardons, ils avaient été mélangés à des artichauds.

Un seul avait fait des fruits, mais deux autres s'étaient pris pour des cardons, sans fruits.

D'où ma méprise : j'ai donc épluché et fais cuire des carde d'artichaud, qui vont rejoindre le composte.

Merci Jardival, pour leur organisation (mélange des plants)



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[Résolu] [Cardons oxydés] consommables ou pas   [4 réponses]

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