[Fruits frais] congélation - Le forum de discussions sur le jardinage (Page 2)

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[Fruits frais] congélation [15 réponses]

Index du Forum » Le jardin fruitier » Du verger à la table

♦ 1 2

Auteur | réponse

béa

A les bases du jardinage

vendredi 11 octobre 2013 à 15:47

j'ai eu beaucoup de mirabelles : j'en ai fait pas mal en confiture, et j'ai congèle le reste telles quelles, dans des poches en plastic.
je les sors au fur et à mesure, je les laisse décongèlera un peu et je les dénoyaute, et je les utilise en cuisine :
- des cuisses de poulet façon tajine aux mirabelles : un délice,
- ou bien dans des gâteaux ou clafoutis.

j'en ai pour tout l'hiver.