[Fruits frais] congélation - Forum de discussions sur le jardinage en amateur (Page 2)

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[Fruits frais] congélation [15 réponses]

puce

Index du Forum » Le jardin fruitier » Du verger à la table

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♦ 1 2

Auteur | réponse

béa

A les bases du jardinage

Hors ligne

Nbs de posts: 308 (0.07/Jour)
Inscrit(e) le: 26 août 2007

vendredi 11 octobre 2013 à 15:47

j'ai eu beaucoup de mirabelles : j'en ai fait pas mal en confiture, et j'ai congèle le reste telles quelles, dans des poches en plastic.
je les sors au fur et à mesure, je les laisse décongèlera un peu et je les dénoyaute, et je les utilise en cuisine :
- des cuisses de poulet façon tajine aux mirabelles : un délice,
- ou bien dans des gâteaux ou clafoutis.

j'en ai pour tout l'hiver.

Édité 1 fois - Dernière édition: 05/04/2015 à 18:26 Par roling.

"Si vous possédez une bibliothèque et un jardin, vous avez tout ce qu'il vous faut."
Cicéron
Homme d'état, Homme politique, Philosophe

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gemaf

Jardinier(e) en herbe

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Nbs de posts: 68 (0.03/Jour)
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vendredi 11 octobre 2013 à 17:58

ho,mais,ca doit étre délicieux cela
comme j'ai également des mirabelles au congel,je vais aissayer ca,merci a vous smiley ss215s.png

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béa

A les bases du jardinage

Hors ligne

Nbs de posts: 308 (0.07/Jour)
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vendredi 11 octobre 2013 à 18:13

je confirme c'est très bon. smiley sg3agyesg3ag.gif

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Ωpathinini
Modérateur

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vendredi 11 octobre 2013 à 20:04

On peut également faire des crumbles avec les différents fruits du congel,en mélange avec des fruits secs qui vont boire l'excédent de jus.

Pascal

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béa

A les bases du jardinage

Hors ligne

Nbs de posts: 308 (0.07/Jour)
Inscrit(e) le: 26 août 2007

vendredi 11 octobre 2013 à 20:19

bonne idée : je vais essayer ça dimanche (mon gâteau dominical smiley sg3aglickg3ag.gif

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)

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[Fruits frais] congélation [15 réponses]

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