[Huître végétale] "Oyster Leave" - Le forum de discussions sur le jardinage

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[Résolu] [Huître végétale] "Oyster Leave" [5 réponses]

Index du Forum » Jardin aromatique. » Divers Aromatiques

Auteur | réponse

Olivier 31

Jardinier(e) connaisseur

dimanche 24 mars 2013 à 11:25

Sujet déplacé le 22/08/2015 à 15:01 Par roling.

Bonjour.
Je suis à la recherche d'une plante aromatique que j'ai découverte;il y a longtemps au potager extraordinaire de La Mothe Achard.Une plante pas très haute dont les petites feuilles ont un goût de huitre.Je recherche le nom,ma mémoire me fait défaut. Merci.

Édité 2 fois - Dernière édition: 08/08/2015 à 15:46 Par roling.

La solitude est un jardin ou l'âme se dessèche,les fleurs qui y poussent n'ont pas de parfum. Marc Levy.
Le jardin c'est de la philosophie rendue visible. Erick Orsenna.

Ω jben
Modérateur

Jardinier(e) émérite

dimanche 24 mars 2013 à 11:34

Bonjour !

Je pense qu'il s'agit de l'Oyster Leave... aussi appelée "huître végétale" !

Très très particulière en effet !...

smiley sg3bgg29g.gif

Coordinateur au GAL Pays des Condruses
(http://www.galcondruses.be/)
Artiste photos nature
(Sur flickr.com : 134803364@N04 ou https://www.facebook.com/JBandcophotos)
"Mon métier c'est de vous dire que tout est possible !"
Julos Baucarne

+ huguette

Jardinier(e) expert(e)

dimanche 24 mars 2013 à 14:55

Bonjour,
Une plante au gout d'huitre?
pour te répondre,il faut aimer les huitres .lol!!

Réponse ci-dessus posté le dimanche 24 mars 2013 : 12:22

Bonjour,
En ayant le nom,Merci Jben, j'ai cherché sur le net ,et j'ai trouvé que c'était des feuilles à la texture croquantes et un goût salé semblable aux huitres.
On s'en sert surtout pour agrémenter les plats composés de poissons et de crustacés.
et qu'elles ont un apport intéressant en calcium,fibres et vitamines.
Comme quoi, j'en apprends tous les jours. smiley ss215s.png

Un simple regard posé sur une fleur et voila
une journée remplie de bonheur.

Pistou

Grand(e) jardinier(e)

dimanche 24 mars 2013 à 15:30

Je ne connaissais pas, ça a l'air super ! Je vais essayer de voir où on peut trouver des graines.

Olivier 31

Jardinier(e) connaisseur

dimanche 24 mars 2013 à 16:43

Bonsoir.
Merci Jean Benoit.C'est bien la plante que je recherchais et je confirme que le forum est fait pour apprendre tous les jours.Pendant que j' y suis vous ne connaissez pas une plante pour la mémoire?

La solitude est un jardin ou l'âme se dessèche,les fleurs qui y poussent n'ont pas de parfum. Marc Levy.
Le jardin c'est de la philosophie rendue visible. Erick Orsenna.

Ω jben
Modérateur

Jardinier(e) émérite

dimanche 24 mars 2013 à 23:53

Citation de Olivier 31 :