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chat teigne
 Grand(e) jardinier(e)

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lundi 11 mai 2009 à 22:10
Bonsoir, Pour les plantes dites "humaines" c'est bon en soupe...
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chat teigne
 Grand(e) jardinier(e)

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lundi 11 mai 2009 à 22:33
Re-bonsoir, Soupe d'orties: - ne cueillir que les jeunes pousses avant l'apparition des fleurs (environ les 10 premiers cm), les laver (!!! selon les pratiques...) (sans se piquer... moins facile déjà ); - faire revenir un oignon [drôle d'expression, comme s'il avait tenté de nous quitter; ça me met la larme à l'oeil (l'alarme à l'oeil?)]; - ajouter les orties, 2 ou 3 pdt, de l'eau (re-!!!, ...c'est de la soupe quand même!), sel, poivre; - faire cuire (re-re!!!... c'est meilleur cuit, je pense); - mixer; - manger.
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Jardin46
 Jardinier(e) connaisseur

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lundi 11 mai 2009 à 23:06
Myco,
Oui, la fleur est blanche, presque décorative !!!
Cette plante a-t-elle une utilitée ?
A+
Citation de myco :
Je crois que c'est le lamier blanc...ça ressemble à de l'ortie ..ça ne pique pas, mais la fleur n'est pas la même
Edité lundi 11 mai 2009 : 22:27 par myco
Re,
Tu nous a donné le quantitatif pour les PdT & oignon, mais quand est-il pour l'ortie ?
Merci & A+
Citation de chat teigne :
Re-bonsoir, Soupe d'orties: - ne cueillir que les jeunes pousses avant l'apparition des fleurs (environ les 10 premiers cm), les laver (!!! selon les pratiques...) (sans se piquer... moins facile déjà ); - faire revenir un oignon [drôle d'expression, comme s'il avait tenté de nous quitter; ça me met la larme à l'oeil (l'alarme à l'oeil?)]; - ajouter les orties, 2 ou 3 pdt, de l'eau (re-!!!, ...c'est de la soupe quand même!), sel, poivre; - faire cuire (re-re!!!... c'est meilleur cuit, je pense); - mixer; - manger.
France - Ile de France - Yvelines -FOCUS
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chat teigne
 Grand(e) jardinier(e)

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mercredi 13 mai 2009 à 13:00
Bonjour, Je récolte "au pif". Je dirais qu'il y a à peu près 500, 600g quand mon panier est plein....
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Ancien membre

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mercredi 13 mai 2009 à 19:06
Ben dis donc ton copain, il doit avoir le nez bouché.
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