[Ail] conserver - Le forum de discussions sur le jardinage

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[Ail] conserver [6 réponses]

Index du Forum » Du potager à la table » Du potager à la table.

Auteur | réponse

+iledebeaute

Jardinier(e) émérite

lundi 3 mars 2008 à 18:15

Bonsoir,

Je voulais vous faire partager une astuce, lors de votre récolte d'ail, pas facile à conserver trop longtemps, je fais un émincé d'ail ensuite je les mets dans un bac à glaçon, donc cela fait des petits cubes, lorsqu'ils sont bien pris, je démoule et les place dans une boite.
Suivant vos besoins, vous sortez un cube pour la cuisine, donc, aucune perte !
Bien sur, le bac à glaçon n'a plus que l'usage unique de cube d'ail !!
Nina

Édité 1 fois - Dernière édition: 16/08/2015 à 16:22 Par roling.

Nina - Haute Corse

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" Montrez-moi votre jardin, dites-moi qu'il est bien le vôtre et je vous dirai qui vous êtes " (Alfred Auston).

nana

Graine de jardinier(e)

lundi 3 mars 2008 à 21:07

super idée, à noter pour ma récolte...

France Sud Est Var Saint Maximin

Momone

Jardinier(e) forumeur(e)

lundi 3 mars 2008 à 22:14

Bonsoir,

On peut faire pareil avec le persil haché.

Ou bien mélanger les 2, idéal pour les haricots verts.
Miam, miam ! smiley sg3aglickg3ag.gif

Momone

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Plante un arbre, porte lui soin,
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jardin

Grand(e) jardinier(e)

lundi 3 mars 2008 à 22:19

Bonsoir iledebeaute,

Oui tu peu le faire aussi avec la ciboulette, la menthe, la mélisse, le persil, l'estragon, le cerfeuil,.............. et bien d'autres.

BAT Eric.

69 ans, Jardinier depuis + de 50 ans, Maubeuge 59 Nord

""Dans une prochaine vie j'irai vivre en théorie.............car là tout est toujours parfait""[/

Le savoir n'a de valeur que s'il est partagé.

couiczig

Habitué(e) du jardin

lundi 3 mars 2008 à 22:46

Bonsoir,
Très bonnes vos idées! J'en avais entendu parler pour les herbes, mais pas pour l'ail. Je vais essayer, mais faut-il mettre l'ail ou les herbes hâchées sans rien d'autre, ni eau ni beurre? Et ça forme un cube qu'on peut sortir facilement?
Monique

France/Midi-Pyrénées/Lot

+ iledebeaute

Jardinier(e) émérite

mardi 4 mars 2008 à 11:09

Bonjour Monique,

Bien sur, sans eau ni beurre et pour l'ail penser à faire de petites portions car un cube plein cela fait une bonne quantité !!

Nina