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J'ai entendu parler des choux Kale et des choux de Daubenton que l'on peut ramasser "à la feuille", un peu comme des côtes de bettes, et qui en plus résisteraient plutôt bien aux froids ...
Qui en cultive ? Pouvez-vous me donner des conseils ?
lundi 30 janvier 2017 à 06:50
Bonjour Des choux Kale,j'en ai planté jusqu'à l'année dernière,pas cette année par oubli ou manque de place.
Sinon,c'est un chou dont on mange les plus jeunes feuilles au milieu de l'hiver,il vaut mieux attendre qu'il y ait eu des gelées. J'en avait mis quelques pieds dans un massif à usage décoratif C'est vite cuit et le goût est agréable.
Pascal
CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE
Et merci de vos réponses. Je ne connais pas le climat de la Haute-Corse, mais comme on est voisin avec Pascal, je vais tenter ... Vous aviez trouvé des plants ou vous les aviez faits ?
lundi 30 janvier 2017 à 15:39
bonjour je suis neteresse par le chou kale depuis plusieurs années mais je ne trouve aucune semence et encore moins de plants . ce chou ne semble pas connu dans ma region.
J'ai trouvé les graines de chou kale sur un catalogue par correspondance : Ferme de Sainte Marthe (si c'est gênant d'indiquer le nom d'un fournisseur, ne pas hésiter à supprimer Pascal)
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Ariette36
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