| Auteur | réponse |
Ωpathinini
Modérateur
Jardinier(e) professionnel(le)
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jeudi 1er décembre 2016 à 06:45
Bonjour
Ce post est ouvert pour relater tous vos travaux et récoltes de ce mois.
Chez moi,c'est stand-by pour le moment avec les -6°c de ce matin.
Pascal
CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE 
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oidium
Maître jardinier(e)
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lundi 12 décembre 2016 à 23:07
Ici ,froid aussi ,il y a déjà eu du -5° la nuit dans la semaine dernière.
Mais ce matin il n'y avait que -1° avec du grand soleil qui a duré toute la journée.Alors après le boulot et le repas de midi,je suis allée bêcher la partie la plus herbeuse du terrain.
J'ai fait un bon bout ,une vingtaine de m2 ,entre 14h30 et 17h00.
Mon père a regardé ses salades frisées : sous les caisses en polystyrène ,elles ont l'air d'avoir tenu le coup contre le gel.
Après ça ,j'ai commencé la cuisson des biscuits de Noel ; j'avais fait deux sortes de pâtes vendredi soir après le boulot , et j'en ai cuit une sorte ,je finirai l'autre demain.
Je ne sais pas si demain AM ce sera suffisamment dégelé pour que je puisse continuer le bêchage, car ils prévoient - 4° cette nuit.
Réponse ci-dessus postée le dimanche 04 décembre 2016 : 00:05
Aujourd'hui dimanche, grand soleil mais pas chaud. On n'est passé en positif qu'en fin de matinée , et vers 14 heure il n'y avait que 2°.
Je suis sortie pour essayer de bêcher la place où je mets les dahlias , mais pas moyen ,c'est à l'ombre et le sol était gelé. J'ai donc attaqué la partie entre les couches ,c'est une bande de 1.5 mx7 m environ, mais je n'ai pu en faire que la moitié : étant bordée d'allées en herbe des 2 côtés ,tout est envahi en fin de saison.Il faut couper les bords bien droits et faire une double jauge le long des allées pour bien enterrer chiendent et herbe , et retirer les pissenlits et les liserons.Bref ,ça ne va pas vite et c'est pénible.
Je suis rentrée vers 16h , il ne faisait plus que 1.4°...
Du coup j'ai fini ma deuxième tournée de biscuits de Noel.
Réponse ci-dessus postée le dimanche 04 décembre 2016 : 23:00
Il n'y a que moi qui bosse dehors en ce moment?
Le WE dernier a été très actif , entre jardin et préparatifs de "grandes bouffes"(enfin,pas tant que ça)
J'ai pu bêcher samedi dans la partie dégelée du jardin : j'ai donc fini la bande entre les deux couches et commencé une partie où il y avait les céleris et des haricots nains.
Dimanche , comme cela avait mieux dégelé,j'ai pu faire du côté à l'ombre de la maison du voisin: la zone de mes dahlias,jusqu'au rang de salades frisées. Au fait ,les salades sous les caisses de polystyrène ont tenu le coup ,mais pas celles sous les cloches en plastique : il y a quand même eu du -5°.
Il me reste encore trois à quatre après- midi de boulot pour finir de bêcher ,dont un seul pour faire le parties les plus "en herbe".
Ensuite ,j'ai sorti tous les poireaux non repiqués (qui étaient pas mal attaqués par la mineuse)+ 8 gros repiqués , pour en faire une pochette pour le congélo ,ce qui dépanne quand le gel ne permet pas d'en arracher.
Au point de vue "grande bouffe", c'était le marché fermier d'avant Noel ce WE ,donc j'ai fait le plein du congélo pour quelques mois.
Et j'ai fait (sur 2 WE) des petits biscuits de Noel. Cette année , en plus des spritz coco et noisette , j'ai fait des sablés pas hallal (= au saindoux,c'est une recette d'une collègue qui venait du Nord), des croquettes aux noisettes (pas trop facile à faire si on n'a pas un grand four), des tranches aux amandes avec un reste de la pâte des précédents , et des étoiles au citron.
Et aussi une tarte au fromage blanc.
Les photos sont dans l'ordre, si une recette vous tente ,demandez là . (les croquettes ne ressortent pas bien sur la couleur de la table ,mais elles ne sont pas brûlées ...)
    
Édité 3 fois - Dernière édition: 12/12/2016 à 23:17 Par oidium.
Moselle banlieue de Metz ,potager+vergers,terre plutôt calcaire
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Ω pathinini
Modérateur
Jardinier(e) professionnel(le)
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mardi 13 décembre 2016 à 07:19
Bonjour Pascale
ça m'a l'air tout bien bon ces petits gâteaux!
Tu es bien courageuse de jardiner par des t° autour de 0°c.
Chez moi,je suis à peu près à jour,je laisse donc le jardin se reposer.
Par contre je vais régulièrement sous la serre voir si mes potées et plantes gélives se portent bien.
Pascal
CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE
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oidium
Maître jardinier(e)
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dimanche 25 décembre 2016 à 01:05
Aujourd'hui ,j'ai continué le bêchage du jardin . Il faisait entre 3 et 4°, heureusement le brouillard s'est un peu levé l'après-midi , parce que le matin au boulot ,j'avais du mal à respirer, sans doute à cause de la pollution aux particules (et pourtant je ne suis pas asthmatique).
J'espère pouvoir continuer demain.
Réponse ci-dessus postée le samedi 17 décembre 2016 : 23:59
Aujourd'hui ,temps gris et brumeux avec beaucoup de pollution . L'air est plein d'odeurs de fumées ou de bistre ,cela fait éternuer et on a du mal à respirer en fin de journée.Vivement un peu de vent pour chasser tout ça. Entre 3 et 4°.
J'ai commencé par rabattre quelques touffes de fuchsias vivaces sur lesquelles ont passé les premières gelées ,j'ai couvert les souches avec de la paille et des feuilles de fougères.Ce faisant ,je me suis aperçue que tout était à nouveau envahi de primevères , je les ai arrachées et j'en ai eu un bon seau de 20 litres. J'ai également rabattu un lonicera qui gêne le passage dans l'allée.
Du coup je n'ai pas eu le temps de finir de bêcher le côté du jardin vers le voisin.Il me reste 5 à 7 m2 à faire . La terre était très compacte ,comme toujours , au niveau de la zone paillée où étaient les potimarrons.Je ne comprends pas pourquoi chez moi la couverture du sol entraine un compactage de la terre ,c'est tout le contraire de ce qui est dit dans la littérature jardinesque...
Il me reste encore ,de l'autre côté du jardin, environ 35 m2 à bêcher ,mais avec des zones plus délicates : autour de mes vivaces et en bordure des allées en herbe. Je compte encore au moins deux après midi pour finir. J'ai congé jeudi ,car je suis de garde la nuit d'avant .Si je peux m'y mettre ,peut -être aurais-je fini la veille ou le jour de Noel.
Je suis un peu envieuse de ceux qui ont la chance d'avoir un voisin serviable muni d'un motoculteur...pareil pour ceux qui ont la chance d'avoir un ramassage de déchets verts devant la porte...
Les boutons des héllébores commencent à sortir du sol. Elles seront un peu en retard pour Noel.
Réponse ci-dessus postée le dimanche 18 décembre 2016 : 18:54
Ce matin (j'ai congé le mardi matin) ,j'ai pu rabattre la dernière touffe de fuchsias vivaces et la protéger par de la paille. J'ai aussi rabattu les touffes d'érigerons nains pour qu'au printemps les crocus qui sont en dessous puissent sortir et fleurir sans "filer".
Plus quelques travaux comme balayage de la terrasse et de la remise .Il ne faisait pas chaud un peu sous zéro.
Réponse ci-dessus postée le mardi 20 décembre 2016 : 23:41
Samedi ,j'ai pu quand même aller un peu au jardin,après le boulot du matin et la pluie du début d'après midi. J'ai fini de bêcher un des côtés du jardin . La petite zone de 6 à 8 m2 qui restait m'a pris presque 1 h 1/2 de temps,tellement elle était pleine de racines de liserons.J'ai essayé d'enlever tout ce que j'ai pu ,mais ça reviendra...
Après ,je suis rentrée faire ça (un gâteau à offrir ): marbré autrichien avec raisins
et ça : mon gâteau pour Noel garni à la crème légère aux marrons et à la ganache choco +chantilly (je ne peux pas faire de bûche roulée, pas de four assez grand pour le biscuit à rouler ,alors c'est une forme rectangulaire ,dans un moule à cake ,que je coupe en
tranches).
 Édité 3 fois - Dernière édition: 25/12/2016 à 01:06 Par oidium.
Moselle banlieue de Metz ,potager+vergers,terre plutôt calcaire
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Chtismis
Maître webjardinautes
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lundi 26 décembre 2016 à 09:42
Bonjour,
Beaux ces gâteaux Pascale
Ici c'est la morte saison là il pleut
Bonne journée
JM    
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oidium
Maître jardinier(e)
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lundi 26 décembre 2016 à 18:56
Aujourd'hui , temps gris et pas froid(7°)
Le matin, j'ai pu débarrasser mon rosier grimpant du fond du jardin de ses fruits et arquer ses branches de l'année.
Et comme j'ai vu que des échalotes germaient ,je les ai plantées.
En début d'après midi il y a eu quelques averses plus fortes ,alors j'ai renoncé à bêcher pour aller rendre visite à quelqu'un , et ensuite il ne pleuvait plus ,mais c'était trop tard pour le jardin.
j'ai congé le mardi matin, on verra si je peux faire quelque chose.
Mon père continue l'écossage des haricots ; après avoir eu 1 kg de grains blancs, j'ai 500 gr de beiges (venant des haricots violets) et une poignée de noirs. Il en reste encore à faire ,mais c'est du second choix ,pas mal de cosses moisies.
Moselle banlieue de Metz ,potager+vergers,terre plutôt calcaire
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