Ce matin je pense me lancer sérieusement au jardin. Projet, mettre en place les christophines. Pour ceux qui ne connaissent pas trop.
Il faut mettre la christophine un peu comme une glycine, pas trop enterrée dans un sol meuble et enrichi, laisser le bout le plus large d'où sort la plante au ras de la terre. La protéger avec un peu de paille, elle n'aime pas trop les gelées. Prévoir qu'elle va grimper et s'étaler sur 2 à 4 mètres (grillage) et qu'elle aime le plein soleil. Légume des Antilles
Voila, rien de plus simple, il arrive même qu'elle survive à l'hiver quand elle est protégée.
Édité 3 fois - Dernière édition: 12/03/2016 à 23:01 Par Phil 02.
vendredi 11 mars 2016 à 09:05 Bonjour à tous, je n'ai jamais trouvé de littérature sérieuse sur sa résistance réelle au froid. Chez moi, elle repart toujours du pied au printemps, même après les hivers les plus rigoureux. Je crois que le plus simple est de la traiter comme on fait des dahlias. Dans certaines régions, on les sort à l'automne et on les replante au printemps. Dans d'autres, comme dans mon faux midi, on les laisse en place, sans aucun problème...
Passer pour un idiot, aux yeux des imbéciles, est un plaisir de fin gourmet... Georges Courteline
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samedi 12 mars 2016 à 09:17
Dans mon jardin, pas vraiment de réussite sur les anciens pieds, 1 sur 5 l'année dernière. Cette année, une était sortie beaucoup trop tôt et les cocottes en ont fait leur 4 heure. En principe elles ne vont pas dans le jardin mais là, elles n'ont pas résisté. C'est pour cela que je garde toujours de quoi replanter de nouveau, comme cela produit beaucoup, ce n'est pas vraiment un soucis. Tout est prêt mais je ne les ai pas encore mises en place et je crois que j'ai bien fait, bonne gelée ce matin, ce n'est pas bon pour elles.
Édité 2 fois - Dernière édition: 12/03/2016 à 23:04 Par Phil 02.
lundi 14 mars 2016 à 19:20
Bonjour, La christophine n'est pas un légume originaire des Antilles. Il y est cultivé et consommé mais moins qu'à la Réunion (nommé chouchou) où l'on consomme aussi les jeunes pousses appelées "brèdes", les jeunes fruits macérés dans du vinaigre comme des cornichons, ... Elle est cultivée dans beaucoup d'autres régions où il fait suffisamment chaud et humide. Je crois avoir lu que ce légume de la famille des cucurbitacées (si ça s'appelle toujours comme ça) est originaire d'Amérique centrale. Bonne soirée.
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