| Auteur | réponse |
Momone
Jardinier(e) forumeur(e)
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mercredi 25 novembre 2015 à 21:09
Bonjour,
Je n'y aurais jamais pensé si on ne m'avait communiqué l'astuce !
Congeler du citron, il faut oser !
Et ben vous pouvez y aller sans crainte, c'est hyper pratique : vous mettez votre citron au congel (comme ça, pas besoin d'emballage), et quand vous avez besoin juste d'un peu de citron ou de zeste pour parfumer une préparation, vous prenez votre citron et vous le râpez en fonction de vos besoins, puis vous le remettez au congel jusqu'à la prochaine fois. Pas de gaspillage : tout le fruit sera consommé (même les pépins) et vous ne risquez plus d'oublier un morceau de citron entamé qui va se dessécher, ou pire commencer à moisir.
Autre avantage : comme il est dur comme un caillou, c'est beaucoup plus facile de le râper.
Moi qui adore la tarte aux pommes tiède, j'ai toujours ma petite râpe à portée de main pour en répartir un peu dessus, c'est un régal !
Essayez, et vous me direz ce que vous en pensez.
Peut-être que certains d'entre vous connaissent déjà ?
Momone
"A chaque recoin
Plante un arbre, porte lui soin,
Il te le rendra bien"
Proverbe alsacien
"Mieux vaut remplir ses greniers, que ses coffres".
Proverbe chinois
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batouran
Jardinier(e) connaisseur
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mercredi 25 novembre 2015 à 21:42
momone
c est tres courant cette astuce pour le citron et autre fruits
l amour est dans le parc , le c½ur, le partage
sujet a voir ,,,MON CADRE ET ENVIRONNEMENT ,,, par batouran,,,, photos de fleurs de mon parc , au cours du temps
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Ancien membre
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jeudi 26 novembre 2015 à 06:44
ben moi je ne connaissais pas et je vais essayer ça ,je t'en remercie Momone
en te souhaitant une bonne journée
huuuuuuuuuuuummmmmmmmm sur une tarte aux pommes encore tiède , ca doit être bon ça!!!!!
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batouran
Jardinier(e) connaisseur
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jeudi 26 novembre 2015 à 09:43
je congèle tout ce qui est fruit et je prends et utilise a la demande
tout se congèle mais après le plus important est comment et la manière de le revaloriser
l amour est dans le parc , le c½ur, le partage
sujet a voir ,,,MON CADRE ET ENVIRONNEMENT ,,, par batouran,,,, photos de fleurs de mon parc , au cours du temps
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Chtismis
Maître webjardinautes
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dimanche 29 novembre 2015 à 10:14
Bonjour,
Non épouse congèle presque tout les fruits par contre j'admets que c'est notre deuxième fille qui nous a parlé des citrons congelés "en tranche".
Les petits fruits sont congelés pour mettre dans l'apéro des dames "pétillant" et d'autres usages.
Bon Dimanche
JM    
Nous sommes tous les deux voisins du ciel, Madame,
Puisque vous êtes belle, et puisque je suis vieux.
Victor Hugo
Chaque coup de colère est un coup de vieux, chaque sourire est un coup de jeune. » (Proverbe Chinois)
C’est dans l’adversité que se révèlent les vrais amis. (Cicéron)
La honte n'est pas toujours la conscience du mal que nous faisons, elle est souvent la conscience du mal qu'on nous fait. (Paul Morand)
Nous sommes des Trésors de l'humanité appelés à disparaître.
Mon blog
Info pollinis
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Chtismis
Maître webjardinautes
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lundi 30 novembre 2015 à 09:06
Citation de Momone :
Bonjour, Citation de Chtismis :
c'est notre deuxième fille qui nous a parlé des citrons congelés "en tranche".
C'est une autre idée, JM, merci. Si je comprends bien, tu tranche le citron en quartiers sans l'éplucher ? Et ensuite, tu l'utilises comment ? Pas râpé, je suppose ?
Bonjour Simone oui certainement ou en rondelles pour mettre dans du martini "nous allons faire l'essai dès que notre citronnier donne des jaunes là ils sont verts tendre"
Bonne semaine
JM
N'as-tu donc pas, Seigneur, assez d'anges aux cieux?
Victor Hugo
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chat teigne
Grand(e) jardinier(e)
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mardi 1er décembre 2015 à 03:10
Bonjour à tous,
Ici, on connait le truc; ça évite de mettre des glaçons dans le ti punch (l'abus d'alcool est, parait-il, dangereux pour la santé de certaines personnes fragiles à l'origine).
 
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Momone
Jardinier(e) forumeur(e)
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mardi 1er décembre 2015 à 23:10
Bonjour,
Citation de chat teigne :
Ici, on connait le truc; ça évite de mettre des glaçons dans le ti punch (l'abus d'alcool est, parait-il, dangereux pour la santé de certaines personnes fragiles à l'origine).
Eric, je te reconnais bien là !
Tu devrais venir plus souvent pour nous faire rigoler, d'autant qu'ici, c'est la saison tristounette..
Momone
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chat teigne
Grand(e) jardinier(e)
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jeudi 3 décembre 2015 à 12:58
Bonjour,
Je veux bien venir plus souvent mais j'peux pas: ici on est toujours dehors et quand je suis devant l'ordi c'est pour bosser...
Bonne journée.
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