[Gratin de P. de T, tomate et courgette] - Le forum de discussions sur le jardinage

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[Gratin de P. de T, tomate et courgette] [4 réponses]

Index du Forum » Du potager à la table » Du potager à la table.

Auteur | réponse

jicé

Jardinier(e) connaisseur

mercredi 5 août 2015 à 18:41

Une recette en images:

Gratin aux pommes de terre, à la tomate et à la courgette

Les ingrédients pour une tarte

3 Pommes de terre nouvelles de taille moyenne
1 belle tomate bien charnue (350g)
1 courgette ronde de Nice de la taille d'une boule de pétanque
gros sel, piment (à Paulette), 15 cm de thym frais, quelques branches de persil frais, un filet d'huile d'olive
Emmental ou autre fromage râpé selon les goûts
Lait

Couper les pommes de terre nouvelles en rondelles, les disposer dans une casserole et recouvrir de lait. Saler, pimenter, ajouter thym et persil. Cuire l'ensemble.

Choisir une belle ronde de Nice

La couper en lamelles d'un demi cm d'épaisseur

La cuire dans le lait des pommes de terre.

Disposer les pommes de terre cuites dans in plat à gratin sur un filet d'huile d'olive, et parsemer de fromage râpé.

Disposer les belles tranches de tomate fraîche dessus...

... puis les rondelles de courgettes encore un peu fermes, puis du fromage râpé pour terminer.

Cuire au four position cuisson et grill jusqu'à la coloration désirée.

Bon appétît!

Jean-Claude.
Venez donc faire un tour sur mon site:
jcboscher.jimdo.com

Christian

Grand(e) jardinier(e)

mercredi 5 août 2015 à 18:45

Bonjour,

Beau et appétissant ! Merci pour ton site... Je prendrais le temps de découvrir tes écrits.

Christian
En région parisienne

http://www.jardinmed.com

Chtismis

Maître webjardinautes

jeudi 6 août 2015 à 09:15

Bonjour,
Ah je vois que l'on remet des recettes formidable et merci "je prends"
Bonne journée
JM smiley s8g29g.gif

Comme rien n'est plus précieux que le temps, il n'y a pas de plus grande générosité qu'à le perdre sans compter.
Marcel Jouhandeau

Chaque coup de colère est un coup de vieux, chaque sourire est un coup de jeune. » (Proverbe Chinois)
C’est dans l’adversité que se révèlent les vrais amis. (Cicéron)
La honte n'est pas toujours la conscience du mal que nous faisons, elle est souvent la conscience du mal qu'on nous fait. (Paul Morand)
Nous sommes des Trésors de l'humanité appelés à disparaître.

Mon blog
Info pollinis

Ψ npk60480
Administrateur

Jardinier(e) forumeur(e)

jeudi 6 août 2015 à 09:35

Bonjour Jicé

Merci d'utiliser notre hébergement photo, pour éviter comme cela se produit très souvent que les photos disparaissent et les posts n'ont plus aucun sens sans leurs photos.

Sur le serveur que tu utilises si tu n'est pas inscrits les photos restent 6 mois smiley sg3agbangg3ag.gif

Chez nous à vie, en plus pas besoin d'inscription tu es déjà membre ici.

Citation de photorapide.com :

Combien de temps sont conservées les images et photos envoyées ?

Pour les invités les photos et images sont conservées sur nos serveurs au minimum 6 mois à partir de la date de dernière consultation.
Les membres bénéficient d'un stockage de leurs images et photos pour une durée illimitée et ce quelque soit la taille.

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Merci d'avance. L'équipe Webjardiner.

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Olivier 31

Jardinier(e) connaisseur

jeudi 6 août 2015 à 17:19

Bonjour merci pour vôtre recette

La solitude est un jardin ou l'âme se dessèche,les fleurs qui y poussent n'ont pas de parfum. Marc Levy.
Le jardin c'est de la philosophie rendue visible. Erick Orsenna.