| Auteur | réponse |
oidium
Maître jardinier(e)
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samedi 21 mars 2015 à 23:30
Cette année mes poireaux n'ont pas beaucoup grossi .Pourtant ils étaient bien protégés et n'ont pas souffert de la mineuse.
Mais j'ai observé un drôle de truc,et je voudrais savoir si vous avez déjà eu ça.
En les déterrant pour les consommer ,je me suis aperçue que les rares qui avaient bien grossi avaient des racines "normales"
Les maigrichons, eux,présentent une sorte de cal au bas du blanc,cal qui devient plus épais avec l'âge du poireau,et se transforme quelquefois en genre de petit bulbe ,couleur beige-jaune,et assez dur.Les racines qui en partent ne sont pas très belles;et on voit que certains poireaux commençaient à développer de nouvelles petites racines latéralement,entre ce cal ou bulbe et le blanc du fût.
Je pense qu'à cause de ça les poireaux ne se nourrissaient pas bien ,d'ailleurs ils fanaient assez vite dès que le terrain séchait un peu.
D'où cela peut-il bien provenir?
Édité 2 fois - Dernière édition: 22/03/2015 à 07:19 Par roling.
Moselle banlieue de Metz ,potager+vergers,terre plutôt calcaire
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Ω pathinini
Modérateur
Jardinier(e) professionnel(le)
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dimanche 22 mars 2015 à 06:32
Bonjour Pascale
Je pense que ce phénomène a été dû aux conditions climatiques de l'année dernière.
Mai-Juin très sec les ont fait végéter et devenir durs.
Juillet-Août très pluvieux,les ont fait repartir mais comme des vieux poireaux qui repartent en végétation.
Ce phénomène a pu engendrer également quelques poireaux qui ont monté à fleur.
Pascal
CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE 
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ddd
Habitué(e) du jardin
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dimanche 22 mars 2015 à 11:56
Citation de oidium :
Cette année mes poireaux n'ont pas beaucoup grossi .Pourtant ils étaient bien protégés et n'ont pas souffert de la mineuse.
Mais j'ai observé un drôle de truc,et je voudrais savoir si vous avez déjà eu ça.
En les déterrant pour les consommer ,je me suis aperçue que les rares qui avaient bien grossi avaient des racines "normales"
Les maigrichons, eux,présentent une sorte de cal au bas du blanc,cal qui devient plus épais avec l'âge du poireau,et se transforme quelquefois en genre de petit bulbe ,couleur beige-jaune,et assez dur.Les racines qui en partent ne sont pas très belles;et on voit que certains poireaux commençaient à développer de nouvelles petites racines latéralement,entre ce cal ou bulbe et le blanc du fût.
Je pense qu'à cause de ça les poireaux ne se nourrissaient pas bien ,d'ailleurs ils fanaient assez vite dès que le terrain séchait un peu.
D'où cela peut-il bien provenir?
Bonjour oidium et les autres. à tous.
Le jardinier est un arrangeur de la nature, il ne sait pas s’affranchir des lois naturelles.(heureusement  )
Ce que vous nous décrivez ici est tout simplement une Mycorhize involontaire, (votre sol contient trop d’azotobacters).
En terme savant d’agriculture industrielle, cela veut simplement dire que vous avez fait un » inoculi de micro organisme dans votre support de culture »  .Et que votre poireau, lui qui n’aime pas trop le fumier frais, s’est protégé par une symbiose…
On oublie vite que c’est un problème de rhizosphère, que cela n’empêche aucunement le poireau de se protéger et de fabriquer des réserves et de se reproduire,(Loi naturelle) mais que cela malheureusement empêche le jardinier d’avoir un beau poireau, avec un beau fut, bien blanc et bien bon.(loi du jardinier)
Vos poireaux sont plus petits, ce n’est pas grave, ils en seront que meilleur à la vinaigrette. 
Le jardin est une école de patience
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