[Rutabaga] - Forum de discussions sur le jardinage en amateur

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[Résolu] [Rutabaga] [7 réponses]

Index du Forum » Le jardin potager ! » Rutabaga

Auteur | réponse

pensee

Grand(e) jardinier(e)

lundi 15 octobre 2012 à 18:39

Sujet déplacé le 19/09/2015 à 16:21 Par roling.

Deux espèces de rutabaga,A quel époque faut-il les arracher?? smiley sg3agbigeekg3ag.gif

Édité 1 fois - Dernière édition: 19/09/2015 à 16:19 Par roling.

Jean-Louis

Ψ npk60480
Administrateur

Jardinier(e) forumeur(e)

lundi 15 octobre 2012 à 20:25

Bonjour Jean-Louis

Quand tu mets des photos il faut simplement faire un copier/coller du code sans rien toucher.

Merci pour ta compréhension.

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Momone

Jardinier(e) forumeur(e)

lundi 15 octobre 2012 à 22:51

Bonjour,

Tu es sûr que c'est du rutabaga ? On dirait plutôt du topinambour.

Momone

"A chaque recoin
Plante un arbre, porte lui soin,
Il te le rendra bien"
Proverbe alsacien

"Mieux vaut remplir ses greniers, que ses coffres".
Proverbe chinois

Ω jben
Modérateur

Jardinier(e) émérite

mardi 16 octobre 2012 à 05:31

Bonjour !

La fin de la floraison indique que tu peux commencer à les récolter !...
Sinon, c'est une variété de patates douces ou topinambours en effet , qui peut rester en terre sans soucis, pendant la période hivernale... et être récoltée au fur et à mesure des besoins... tant que le sol (gel) le permet bien entendu ! smiley sg3bgg29g.gif

Édité 1 fois - Dernière édition: 16/10/2012 à 10:22 Par jben.

Coordinateur au GAL Pays des Condruses
(http://www.galcondruses.be/)
Artiste photos nature
(Sur flickr.com : 134803364@N04 ou https://www.facebook.com/JBandcophotos)
"Mon métier c'est de vous dire que tout est possible !"
Julos Baucarne

agave17

Jardinier(e) connaisseur

mardi 16 octobre 2012 à 08:04

comme momone , je dirais du topinambours.
Moi , les rutabaga que j'ai seme , ne poussent pas et mangé pas les chenilles noires.
bonne journée

Ω pathinini
Modérateur

Jardinier(e) professionnel(le)

mercredi 17 octobre 2012 à 15:11

bonjour
ce sont effectivement des topinambours.à arracher dès le début de l'hiver,mais ne prendre que ce que tu as besoin de cuisiner,car les tubercules sèchent vite à l'air.
voici un lien que j'ai retrouvé pour les préparerhttp://www.webjardiner.com/index.php?mod=forum&ac=voir&id=5686

pascal

CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE

+ iledebeaute

Jardinier(e) émérite

mercredi 17 octobre 2012 à 18:53

Bonsoir,

Ce sont des topinambours !

Surtout à récolter selon ses besoins et à manger dans la journée, ça a un goût de fond d'artichaut, personnellement, je trouve cela très bon !

Ne pas oublier d'ajouter 1 cuillère à café de bicarbonate de soude dans l'eau de cuisson pour éviter tous désagréments !!

Nina - Haute Corse

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