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[Casseilles]  [15 réponses]





                      Auteur                      |                                                                                  réponse
jjelpe
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Grand(e) jardinier(e)

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Imprimer Permalien dimanche 11 juillet 2010 à 16:18  
Bonjour.

J'ai passé les groseilles et les cassis en sirop, liqueur, glace et confiture.

Quelqu'un aurait-il des idées concernant les casseilles. Je subodore la même utilisation, mais tout réside dans les proportions;

Merci et kenavo.
Édité 1 fois - Dernière édition: 17/08/2015 à 15:33 Par roling.

Sol lucet omnibus.

LA TERRE ** FRANCE ** Ile-de-France ** Yvelines ** MontignyLe-Bretonneux ** Plaine de Versailles.


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 oidium 
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Maître jardinier(e)

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Imprimer Permalien dimanche 11 juillet 2010 à 16:22  
J'ai fait il y a quelques années des gelées avec des casseilles.Mais comme je trouvais ça moins bon que celles de groseilles (trop acide),que l'arbuste donnait un rendement extraordinaire et que personne ne voulait des fruits,j'ai fini par l'enlever.
Finalement je préfère les groseilles à maquereaux.

Pour la gelée de casseilles,tu fais comme celle de groseilles:éclater les fruits,peser le jus et cuire avec le sucre...

Moselle banlieue de Metz ,potager+vergers,terre plutôt calcaire
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 Ancien membre 

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Imprimer Permalien samedi 27 novembre 2010 à 16:16  
merci vous
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 Chtismis 
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Maître webjardinautes

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Imprimer Permalien samedi 27 novembre 2010 à 17:14  
smiley s8g29g.gif smiley sg23gbeerg23g.gif smiley sg3agangeg3ag.gif smiley ssnuags.gif smiley ssnuags.gif Avec vos conseils et oui mon épouse a fait du sirop de groseilles et moi j'en ai pris une partie pour faire de l'alcool de groseille pour mettre un peu dans du pétillant
Par contre c'est quoi des casseilles?
Merci
Bonne soirée
JM

«Il n'y a que dans ces courts instants où la femme ne pense plus du tout à ce qu'elle dit, que l'on peut être sûr qu'elle dit vraiment ce qu'elle pense.»
[ Georges Feydeau ]


Chaque coup de colère est un coup de vieux, chaque sourire est un coup de jeune. » (Proverbe Chinois)
C’est dans l’adversité que se révèlent les vrais amis. (Cicéron)
La honte n'est pas toujours la conscience du mal que nous faisons, elle est souvent la conscience du mal qu'on nous fait. (Paul Morand)
Nous sommes des Trésors de l'humanité appelés à disparaître.

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 christi 
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Jardinier(e) connaisseur

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Imprimer Permalien samedi 27 novembre 2010 à 17:31  
bonsoir,

une variété nouvelle , mélange de cassis et de groseille d'où le nom casseille. on m'a donné une petite pousse l'an dernier, j'attends le résultat en juin prochain.

Marie-Christine
nouvelle Bretonne du Morbihan , mais venant de la Sarthe
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 myco 
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Grand(e) jardinier(e)

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Imprimer Permalien samedi 27 novembre 2010 à 17:58  
Bonsoir, j'en ai un aussi, mais nous n'aimons pas trop. De toute façon, les oiseaux se servent avant....

Tous les champignons sont comestibles , sauf certains, une fois seulement....



Spa - Liege - BELGIQUE
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 Chtismis 
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Maître webjardinautes

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Imprimer Permalien samedi 27 novembre 2010 à 20:24  
Bonsoir mon voisin a une variété formidable celle ci donne jusque fin Août nous elle donne de fin Juin à Juillet mais nous sommes partis en Juillet..!! si j'y pense l'année prochaine je vous passerai la photo de celle de mon voisin "il nous a donné 7 kg avant que l'on parte et mon épouse en a cueilli plus de 15 kg pour nous et à donner après le 15 Août car là ils étaient partis chaq'un son tour ah!ah!"
Bonne soirée
JM smiley s8g29g.gif smiley sg23gbeerg23g.gif smiley sg3agangeg3ag.gif smiley ssnuags.gif smiley ssnuags.gif

«C’est un ami dont je ne connais pas le nom, et je le connais depuis trop longtemps pour lui demander.»
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Ω Phil 02 
Modérateur
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Jardinier(e) expert(e)

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Imprimer Permalien lundi 29 novembre 2010 à 21:45  
'soir Jean

Les casseilles, même usage que les groseilles...
Autre usage, tu les arrache et tu les passe au broyeur. C'est un hybride "commercial" qui est très productif mais gustativement : Bôôf...
Essaie plutôt la groseille à maquereau, ça pique mais c'est bon...

Kenavo

Phil
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 jjelpe 
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Grand(e) jardinier(e)

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Imprimer Permalien mardi 30 novembre 2010 à 09:50  
Bonjour.

J'ai effectivement passé les casseilles en sirop et en confitures. Je préfère nettement le cassis et la groseille.
Ceci dit, les enfants aimaient bien le sirop dans les yaourts ou le fromage blanc.
J'essaierai aussi la glace l'an prochain.

Kenavo.

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 Chtismis 
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Imprimer Permalien mardi 30 novembre 2010 à 23:31  
Bonsoir un fond dans un verre avec un bon pétillant c'est un des apéros préférés de mon épouse (un verre)
Bonne soirée
JM smiley s8g29g.gif smiley sg23gbeerg23g.gif smiley sg3agangeg3ag.gif smiley ssnuags.gif

«La force n'a aucun pouvoir contre le mensonge.»
[ Antonine Maillet ] - Le huitième jour


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Imprimer Permalien mercredi 1er décembre 2010 à 11:06  
On peut faire des vins de fruits aussi, cette année j'ai essayé vin de groseilles et de cassis (séparément), mais il est encore trop tôt pour dire ce que ça donne...

J'ai fait aussi du sirop de cassis (j'adore) mais il a gélifié dans les bouteilles. Je me fais avoir une fois sur deux. Je n'ai toujours pas compris le truc... smiley sg3agd.gif smiley sg3aglickg3ag.gif

Phil
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