Auteur | réponse |
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bourru
Grand(e) jardinier(e)
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jeudi 20 novembre 2014 à 10:22
Seuls les gens du nord de la Loire savent apprécier l'oseille. Quand je suis arrivé, il y a 40 ans, dans mon village du Sud, la plupart des anciens n'en avaient jamais goûté. Et pourtant, ce condiment est irremplaçable. Particulièrement avec le poisson. Comment manger de l'alose sans cette oseille, qui fait fondre les maudites arêtes? Et un Saint Pierre à l'oseille crémée.. Une pure merveille. Fais t'en offrir un pied Marie Christine, et plante la, près de la cuisine, pour pouvoir lui donner une bassine d'eau, dès qu'elle a soif.
Passer pour un idiot, aux yeux des imbéciles, est un plaisir de fin gourmet... Georges CourtelineMon Blog Des fiches sérieuses sur les fruitiers, des coups de gueules polémiques, et quelques poèmes farfelus.
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Ω pathinini Modérateur
Jardinier(e) professionnel(le)
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jeudi 20 novembre 2014 à 14:30
Bonjour Tu peux trouver des pots d'oseille dans les jardineries au rayon des plantes condimentaires,sinon,cela existe également en sachets de graines,la plus connue est l'oseille large de Belleville.
Pascal
CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE
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