une idée d'entrée : chou coupé en lanières petits cubes de comté quelques morceaux de noix mélanger le tout dans une sauce salade préparée avec un vinaigre de cidre.
bon appétit
pascal
Édité 1 fois - Dernière édition: 15/08/2015 à 14:37 Par roling.
CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE
mardi 17 juillet 2012 à 16:38
Bonjour, Il ce fait que moi seul, j'en mange 300 jours par an , ainsi préparé, mais du rouge; Tous les gouts sont dans la nature Je vais essayer avec noix et fromage. Merci. Pierre
Ch'ti depuis toujours et Normand d'adoption depuis 46 ans.
Ne ment jamais à quelqu'un qui te fais confiance, ne fais jamais confiance à quelqu'un qui te ment! "Nous ne sommes pas maitre de nos émotions, nous sommes les jouets d'un destin que nous n'avons pas choisi" "Regardez une fleur, soyez émus car il y a davantage de perfection en elle que dans toutes les créations humaines".
Un des plus grands plaisirs qu’un homme puisse avoir : être pris pour un sot par un imbécile. Hyacinthe Brabant
Afin qu'il soit plus souple, j'ajoute du gros sel sur mes lanières et laisse ainsi pendant une heure. Ensuite je lave et égoutte le chou (vert ou rouge).
Kenavo.
Sol lucet omnibus.
LA TERRE ** FRANCE ** Ile-de-France ** Yvelines ** MontignyLe-Bretonneux ** Plaine de Versailles.
mercredi 18 juillet 2012 à 17:03
Bonjour et merci Jean, pour ce complément qui va ainsi permettre de concocter une recette digne des meilleurs gourmets. Pierre
Réponse ci-dessus posté le mercredi 18 juillet 2012 : 14:47
Bonjour, Une question: une fois ainsi préparé combien de temps le gardez vous au réfrigérateur SVP; Je n'en prépare qu'un quart a la fois. Merci. Pierre
Ch'ti depuis toujours et Normand d'adoption depuis 46 ans.
Ne ment jamais à quelqu'un qui te fais confiance, ne fais jamais confiance à quelqu'un qui te ment! "Nous ne sommes pas maitre de nos émotions, nous sommes les jouets d'un destin que nous n'avons pas choisi" "Regardez une fleur, soyez émus car il y a davantage de perfection en elle que dans toutes les créations humaines".
Un des plus grands plaisirs qu’un homme puisse avoir : être pris pour un sot par un imbécile. Hyacinthe Brabant