Webjardiner

Astuces jardinage

vendredi 29 mars 2024 

 Cloturedeco, fabricant de clôtures
 Plantes plaisir passions
 mediaseine.fr
 Avenir Maisons Bois 
Menu général :
QR code :
QR_code

Code pour le forum en cours :


Code HTML en cours :
 Module QR Code © 2024  
Jardin potager
Jardin d'agrément
La flore sauvage
Linkxchange :
Citations :
Le peu que je sais, c'est à mon ignorance que je le dois.

Sacha Guitry

Photos aléatoires
Livre d'or :
Les nouvelles du forum

Inscription
Désinscription

Forum : Masquer l’entête

Accès rapide :

 

Effectuer une Recherche avancée OU


[Persil] qu'en faire  [5 réponses]

                      Auteur                      |                                                                                  réponse
MaDmAtH59


avatar

Hors ligne
Imprimer Permalien mercredi 6 juin 2012 à 20:07  
En premier , je voudrais m'excuser d'avance si je n'est pas posté au bon endroit ( j'ai ésitè entre ici ou dans les aromatique !! ) . Voila ceci étant fais je vais pouvoir vous expliquer notre cas .
Nous avons beaucoup trop de persil dans le jardin et nous voudrions en cuisiner en pèsto ou autre préparation pour le conserver en plus de la mise en congélation des feuilles hachées ! Notre question est : quelqu'un connait il des recettes de ce genre ?
MeRcI d'avance de vos réponses .
Édité 1 fois - Dernière édition: 15/08/2015 à 15:13 Par roling.


Remonter
 tous-au-potager 
starsj1.png
Graine de jardinier(e)

avatar

Hors ligne
Imprimer Permalien jeudi 7 juin 2012 à 00:01  
Bonjour Madmath59,

Ton idée de pesto au persil est très bonne.

Tu peux faire une béchamel au persil:
250ml de béchamel tiède
30g de persil plat ciselé
Mais je te conseille de rajouter le persil à la sauce juste avant de la servir.

Je connais le problème d'avoir trop de persil au potager, normal je l'utilise en plante compagne des tomates (avec les tagètes et le basilic). Dans tous les cas il vaut mieux en avoir quelques pieds dans le potager car c'est un excellent répulsif. Bien qu'il ne soient pas un bon voisin de toutes les plantes (céleri, pois, laitues, poireaux)


Connaissez-vous mon blog sur le potager ?


Remonter
Ω pathinini 
Modérateur
starsr11.png
Jardinier(e) professionnel(le)

avatar

Hors ligne
Imprimer Permalien jeudi 7 juin 2012 à 16:32  
bonjour

tu peux également déshydrater le persil en le laissant sécher sur du papier journal à la maison et en le remuant de temps en temps.quand il est super sec,tu le moulines au robot.
il sera utilisé comme du frais dans les préparations

cordialement

pascal

CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE

pingouin058.gif gif-humour-qGXuZsuZaq.gif

Remonter
+ roling 
starsj11.png
Jardinier(e) professionnel(le)

avatar

Hors ligne
Imprimer Permalien jeudi 7 juin 2012 à 16:37  
Bonjour,
Tu peux également en mettre a congeler frais dans un ou des bacs a glaçons; Il ne t restera plus quéa prendre le nombre que tu veux pour l'utilisation. Pierre smiley sg3agg29g.gif

WcOQ5.gif Ch'ti depuis toujours et Normand d'adoption depuis 46 ans. rose5-2a1b4.gif
Panneau haut
Zones de rusticité
Pancarte
Panneau haut
Foudre temps réel
Pancarte


Ne ment jamais à quelqu'un qui te fais confiance, ne fais jamais confiance à quelqu'un qui te ment!

"Nous ne sommes pas maitre de nos émotions, nous sommes les jouets d'un destin que nous n'avons pas choisi"


"Regardez une fleur, soyez émus car il y a davantage de perfection en elle que dans toutes les créations humaines".


Un des plus grands plaisirs qu’un homme puisse avoir : être pris pour un sot par un imbécile. Hyacinthe Brabant
Remonter
 jjelpe 
starsj7.png
Grand(e) jardinier(e)

avatar

Hors ligne
Imprimer Permalien jeudi 7 juin 2012 à 21:55  
Bonsoir.

Le persil est donné pour être toxique à haute dose et favoriser les calculs rénaux. Il est conseillé de ne pas en absorber plus de 6 g par jour.
Par contre, il est aussi bourré de bienfaits pour la santé, notamment par ses propriétés antioxydantes.

Kenavo.

Sol lucet omnibus.

LA TERRE ** FRANCE ** Ile-de-France ** Yvelines ** MontignyLe-Bretonneux ** Plaine de Versailles.


Remonter
 Chtismis 
starsj14.png
Maître webjardinautes

avatar

Hors ligne
Imprimer Permalien vendredi 8 juin 2012 à 08:52  
Bonjour et merci Jean pour ces précisions. Mon épouse en congèle mais souvent il reste sur place. "persil plat"
Encore mieux mon voisin qui a une terre noire, légère etc. et bien je lui donne un paquet tous les ans et nous allons nous servire.!! nous sommes deux et eux deux donc......!!
Bonne journée
JM smiley s8g29g.gif smiley sg23gbeerg23g.gif smiley sg3agangeg3ag.gif smiley ssnuags.gif smiley sbeausoleil.gif timide

«Pour connaître l'origine et la qualité d'un vin, il n'est pas nécessaire de boire le tonneau entier.»
[ Oscar Wilde ] - Extrait des Aphorismes


Chaque coup de colère est un coup de vieux, chaque sourire est un coup de jeune. » (Proverbe Chinois)
C’est dans l’adversité que se révèlent les vrais amis. (Cicéron)
La honte n'est pas toujours la conscience du mal que nous faisons, elle est souvent la conscience du mal qu'on nous fait. (Paul Morand)
Nous sommes des Trésors de l'humanité appelés à disparaître.

Mon blog
Info pollinis


Remonter




Remonter

[Persil] qu'en faire  [5 réponses]

Partenaires: Passion faune et flore | Tendance-carrelage | Petz-passionanimaux |




Les connectés : (0 membre - 143 visiteurs - 2730 visites aujourd’hui) ♦ 15 415 904 visiteurs depuis le 06/09/2002