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[Résolu] [Baselle] vous connaissez [3 réponses]

Index du Forum » Le jardin potager ! » Les légumes oubliés

Auteur | réponse

Ancien membre

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mardi 10 avril 2012 à 19:51

Sujet déplacé le 09/12/2014 à 18:09 Par pathinini.

Cette année j'ai essayé le semis en mottes de l'Arroche d'une part et de Baselle d'autre part.
Les Arroches ont été repiquées et les Baselles pointent leur nez.
Qui a déjà essayé cet "épinard de Zanzibar"? J'ai lu que c'était une liane qui aime le chaud...
Je vais en laisser quelques pieds en serre mais aussi en pleine terre.
Avez vous des conseils à me donner ?
J'ai goûté l'Arroche "crue" c'est un peu acidulé mais pas mauvais du tout.
Pour la Baselle j'ai lu qu'il fallait une cuisson rapide. Je vais essayer le beurre d'escargot...je vous tiens au courant! (il faut attendre que le pied soit assez fort pour supporter la coupe des pointes et feuilles...)

Ω jben
Modérateur

Jardinier(e) émérite

mercredi 11 avril 2012 à 01:09

Peut-être que ton post pourrait repartir vers les "légumes anciens et oubliés" ???
J'avoue que l'arroche OK, mais la baselle c'est moins évident !

Coordinateur au GAL Pays des Condruses
(http://www.galcondruses.be/)
Artiste photos nature
(Sur flickr.com : 134803364@N04 ou https://www.facebook.com/JBandcophotos)
"Mon métier c'est de vous dire que tout est possible !"
Julos Baucarne

Ancien membre

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mercredi 11 avril 2012 à 10:43

Ce serait plutôt légumes inconnus...

+ roling

Jardinier(e) professionnel(le)

mercredi 11 avril 2012 à 16:24

Bonjour,
Ne connaissant point non plus, alors avec l'aide de Rustica. Pierre smiley sg3agg29g.gif

Lien ICI

Ch'ti depuis toujours et Normand d'adoption depuis 46 ans.

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