jeudi 9 février 2012 à 13:58
A le demande de J-Ben, voici la recette
une tarte aux citrons rapide et facile
- une pâte sablée toute prête - 3 citrons bio - 130g de sucre - 4 oeufs - 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- faire cuire le fond de pâte sablée à blanc (en mettant au fond soit des haricots blancs secs ou la chaîne spécifique) , puis la mettre de côté . - dans un saladier mélanger le jus des 3 citrons et quelques zestes si vous aimez + 130g de sucre, ajouter 4 jaunes d’ œufs (mélanger) et les 4 cuillères à soupe de crème fraîche, bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse. - faire chauffer le mélange doucement, jusqu'à épaississement (en remuant constamment) - mettre cette crème sur le fond de tarte puis au four pendant 20minute à 200°, laisser refroidir
Battre les blancs en neige, étaler sur la tarte (froide) et mettre à dorer 5 mn en surveillant attentivement !
Édité 2 fois - Dernière édition: 15/08/2015 à 16:30 Par roling.
jeudi 9 février 2012 à 15:55
Bonjour Nina je prends pour mon épouse merci.!!! Bonne fin de Journée JM
«L’art ne peut pas changer la vie.» [ Michel Houellebecq ] - Plateforme
Chaque coup de colère est un coup de vieux, chaque sourire est un coup de jeune. » (Proverbe Chinois) C’est dans l’adversité que se révèlent les vrais amis. (Cicéron) La honte n'est pas toujours la conscience du mal que nous faisons, elle est souvent la conscience du mal qu'on nous fait. (Paul Morand) Nous sommes des Trésors de l'humanité appelés à disparaître.
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