mercredi 19 octobre 2011 à 13:46
Bonjour hier j'ai récolté un choux rouge donc aujourd'hui on le mange et on en donne à un voisin (cuisiner bien sur).
un choux rouge "du jardin" nettoyage de celui ci, puis découper en fine lamelles. Mis hier soir dans de l'eau avec du vinaigre. faire un roux avec des oignons et lardons ajouter le choux dans ce roux avec un bon verre de vin rouge (La Croix Bellevue bordeaux AC) ajouter les pommes "des arbres fruitiers" mijoter "il faut le goûter comme dit mon épouse".!! Servir avec des pommes de terre "BF15 du Jardin" et chaud. Bon appétit à tous Bonne journée JM
«Un type qui boit ne peut être foncièrement mauvais.» [ Roland Topor ] - Journal in Time
Édité 1 fois - Dernière édition: 15/08/2015 à 16:51 Par roling.
Chaque coup de colère est un coup de vieux, chaque sourire est un coup de jeune. » (Proverbe Chinois) C’est dans l’adversité que se révèlent les vrais amis. (Cicéron) La honte n'est pas toujours la conscience du mal que nous faisons, elle est souvent la conscience du mal qu'on nous fait. (Paul Morand) Nous sommes des Trésors de l'humanité appelés à disparaître.
mercredi 19 octobre 2011 à 22:57
Bonsoir Christi oui même de trop...!!! mon voisin aussi du reste car le trop c'est pour lui "je n'aime pas beaucoup le congeler car tu oublis et après ce n'est plus cela". J'espère que tu me comprends et puis j'en ai encore 5 de choux rouges dans le jardin dont deux qui sont près.!! Je mettrai quelques recettes comme cela je sais que cela fait plaisir à certaines et certains amis du forum. Bonne nuit JM nuit
«A force d’entendre parler de moi, je meurs d’envie de me connaître.» [ Roland Topor ] - Journal in Time
Chaque coup de colère est un coup de vieux, chaque sourire est un coup de jeune. » (Proverbe Chinois) C’est dans l’adversité que se révèlent les vrais amis. (Cicéron) La honte n'est pas toujours la conscience du mal que nous faisons, elle est souvent la conscience du mal qu'on nous fait. (Paul Morand) Nous sommes des Trésors de l'humanité appelés à disparaître.
samedi 22 octobre 2011 à 19:55
merci pour cette recette. Je n'ai pas fait de choux rouges au jardin, je n'en ai même jamais mangé. Par contre j'adore le choux vert, je vais donc essayer la recette avec cet autre chou.
samedi 22 octobre 2011 à 23:41
Bonsoir Arlette j'ai d'autres recette pour les choux verts "Cabus ou Millans". Bonne soirée et nuit JM nuit
«L'incertitude est le pire de tous les maux jusqu'au moment où la réalité vient nous faire regretter l'incertitude.» [ Alphonse Karr ]
Chaque coup de colère est un coup de vieux, chaque sourire est un coup de jeune. » (Proverbe Chinois) C’est dans l’adversité que se révèlent les vrais amis. (Cicéron) La honte n'est pas toujours la conscience du mal que nous faisons, elle est souvent la conscience du mal qu'on nous fait. (Paul Morand) Nous sommes des Trésors de l'humanité appelés à disparaître.
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