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[Figues chocolat - Figue cannelle]  [1 réponse]

                      Auteur                      |                                                                                  réponse
muguet31
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Graine de jardinier(e)

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Hors ligne
Imprimer Permalien vendredi 26 août 2011 à 10:54  
je viens de tester la confiture figues chocolat ... c'est divin !!!!

alors bien sur je la fait à ma sauce c'est à dire avec du fructose -->
1 kg de figues coupées en 8 sans la queue
150 g de fructose
1 cc d'agar agar
faire cuire la confiture et juste avant la mise en pot, ajouter 70 g de chocolat noir à 70% de cacao
bien mélanger et mettre en pot !!!!

en voilà une bonne idée de cadeau à offrir pour noël !!


autre plus classique la confiture figue cannelle :

1 kg de figues coupées en 8 sans la queue
150 g fructose
1 c c de cannelle en poudre
1cc d agar agar

cuire et mettre en pots !
Édité 1 fois - Dernière édition: 17/08/2015 à 15:23 Par roling.


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+ roling 
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Jardinier(e) professionnel(le)

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Hors ligne
Imprimer Permalien samedi 27 août 2011 à 09:19  
Bonjour Véronique,
Bien que les figues soient absentes de la Normandie, je ne doute pas que cette préparation soit un délice. Merci encore. Pierre smiley sg3agg29g.gif

WcOQ5.gif Ch'ti depuis toujours et Normand d'adoption depuis 46 ans. rose5-2a1b4.gif
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[Figues chocolat - Figue cannelle]  [1 réponse]

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