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[Résolu] [Légumes perpetuels]  [17 réponses]





                      Auteur                      |                                                                                  réponse
+ roling 
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Jardinier(e) professionnel(le)

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Imprimer Permalien jeudi 25 août 2011 à 16:08  
Bonjour,
J'en ai un pied énorme, et tout le voisinage aussi, car ce pied vient du Nord, et depuis 1973, tout le monde en a voulu, alors il y a de la réserve.
Tout, tout, vous saurez tout sur le céleri!!!!!! smiley sg3agyesg3ag.gif . Pierre smiley sg3agg29g.gif

http://www.1jardin2plantes.info/fiches/449/liveche.php


WcOQ5.gif Ch'ti depuis toujours et Normand d'adoption depuis 46 ans. rose5-2a1b4.gif
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Ne ment jamais à quelqu'un qui te fais confiance, ne fais jamais confiance à quelqu'un qui te ment!

"Nous ne sommes pas maitre de nos émotions, nous sommes les jouets d'un destin que nous n'avons pas choisi"


"Regardez une fleur, soyez émus car il y a davantage de perfection en elle que dans toutes les créations humaines".


Un des plus grands plaisirs qu’un homme puisse avoir : être pris pour un sot par un imbécile. Hyacinthe Brabant
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 Momone 
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Jardinier(e) forumeur(e)

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Imprimer Permalien jeudi 25 août 2011 à 23:03  
Bonjour,

Max, je suis contente que mes bébés grandissent si bien au soleil, ça doit les changer de mon climat !

L'année dernière, mon pied de "maggi" comme on l'appelle familièrement ici s'est fait bouffé par un campagnol. J'en ai redemandé à une amie à qui j'en avais donné il y a 2 ans, et ben rebelotte, les 3 pieds qu'elle m'avait donnés ont encore été bouffés cette année. Heureusement, il me reste une petite touffette réservée dans un pot, je n'ose pas la mettre en pleine terre.
Max, si un jour je cours après, je saurai où m'adresser.


Freddy, si tu me servais un plat d'oignons, même rocambole, ça ne ferait pas mon bonheur. Comme disait mon grand père qui ne les aimait pas non plus "ce n'est pas un aliment, c'est un condiment". Mon mari utilise beaucoup les bulbilles en guise d’échalote, par contre pas les tiges.

Pour les poireaux, je veux bien te l'accorder, j'adore ça en salade ou en légumes, mais les perpétuels sont quand même plus petits, il en faut beaucoup pour faire un plat.

J'avais aussi un peu d'ail perpétuel, mais il portait mal son nom car je l'ai perdu. Les bulbilles étaient aériennes aussi, mais tout petits et ronds par rapport à l'ail normal.


Pour le chou Daubenton, est-ce que quelqu'un aurait testé sa rusticité ?


Momone

"A chaque recoin
Plante un arbre, porte lui soin,
Il te le rendra bien
"
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"Mieux vaut remplir ses greniers, que ses coffres".
Proverbe chinois
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 Chtismis 
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Maître webjardinautes

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Imprimer Permalien jeudi 25 août 2011 à 23:20  
Bonsoir Simone ce chou serait très rustique d'après des amis.
Bonne soirée
JM smiley s8g29g.gif smiley sg23gbeerg23g.gif smiley sg3agangeg3ag.gif smiley sg3agorageg3ag.gif

«Avec un peu d'imagination, on peut très bien vivre toute sa vie en un soir.»
[ Jean Anouilh ] - Le rendez-vous de Senlis


Chaque coup de colère est un coup de vieux, chaque sourire est un coup de jeune. » (Proverbe Chinois)
C’est dans l’adversité que se révèlent les vrais amis. (Cicéron)
La honte n'est pas toujours la conscience du mal que nous faisons, elle est souvent la conscience du mal qu'on nous fait. (Paul Morand)
Nous sommes des Trésors de l'humanité appelés à disparaître.

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 pasdepseudo 
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Jardinier(e) expert(e)

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Imprimer Permalien vendredi 26 août 2011 à 01:40  
L'ail et l'oignon perpétuel par contre eux n'ont pas réussi dans mon jardin, autant l'un que l'autre m'on fait des petites tètes minuscules, impossible a utiliser en cuisine, et ne sont plus revenu l'année d'après.
Bonne journée et A+

Au plus tu pédales moins vite et moins tu avances plus fort
max.jpg
de Marseille
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 scaldis 
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A les bases du jardinage

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Imprimer Permalien vendredi 26 août 2011 à 10:19  
Merci Simone pour ta réponse ...Au sujet de l'ail aerien (rocambole) qui produit un fruit avec de petites gousses je crois qu'il est interressant qu'on s'y arréte un peu ..Personnellement j'en avais acheté en France dans une association voila deux ans ..Une remarque ..Cet ail doit être planté au mois d'octobre et doit faire l'objet de soins particulier ..Il ne doit pas être noyé mais a besoin d'eau quand il y a de la chaleur.Et selon le terrain et l'amendement (qui a mon avis est important) nous aurons plus ou moins des gousses raisonables ...je sais ces gousses sont plus petites que l'ail normal mais a mon avis aussi bonne ..Nous nous l'utilisons dans les vinaigrettes ou dans un gigot ..Au sujet des poireaux perpetuels si j'avais beaucoup de place je n'en manquerais jamais car ils sont excent de maladie .

Freddy
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 Chtismis 
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Maître webjardinautes

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Imprimer Permalien vendredi 26 août 2011 à 11:14  

Bonjour on appelle les échalotes perpétuelles "échalote de Saint-Jacques bis cause les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle en avaient toujours sur eux pour éviter le scorbut".
Bonne journée
JM smiley s8g29g.gif smiley sg23gbeerg23g.gif smiley sg3agangeg3ag.gif smiley ssnuags.gif pluie

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 scaldis 
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A les bases du jardinage

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Imprimer Permalien samedi 27 août 2011 à 10:13  
Oui Jean Marie appellé aussi Ciboule de saint jacques cette plante entre l'ail et l'echalotte est originaire de russie et ce sont les feuilles qui sont utilisées dans les salades ,omellettes ,etc etc .le nom scientifique est "Allium fistulosum"

PS: Je ne le savais pas j'ai investigué sur le net apres ton post Jean Marie (bah oui je suis curieux )

Freddy
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