samedi 20 mai 2006 à 09:45
Poivrons aux fruits de mer:
pour 4 personnes
200g de fruits de mer sous vide ne barquette (pieuvre, crevette, moule, calamar)
1 poivron vert vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 4 tomates 1 oignon
Couper en fine lamelle l'oignon, le faire dorer avec un filet d'huile d'olive, faire transpirer les tomates, oter la peau, et couper en morceau. Melanger dans la sauteuse aux tomates. Ajouter le melange de fruits de mer; faire transpirer les poivrons, oter la peau, le couper en lamelle de tout leur long et a nouveau en deux. Melanger au reste, et laisser mijoter une bonne heure. Saler poivrer selon vos gouts.
Personnellement, nous adorons cette recette, et il n'y a jamais de reste. Avec les legumes du jardin ce doit etre 100 fois meileur.
Pour celles et ceux qui ont moins de temps, on peut tres bien mettre poivron et tomate avec la peau, c'ets une affaire de gout.
Bonne cuisine
Édité 1 fois - Dernière édition: 15/05/2014 à 13:52 Par roling.
celyne jardiniere débutante, mais passionnée avec mes 2 princesses. Région rhone alpes, a coté de lyon, ville de bourgoin jallieu
dimanche 6 octobre 2013 à 18:34
Bonjour Céline, Rien qu'à lire ta recette mon épouse se régale par avance car elle adore les fruits de mer et en plus avec les légumes du jardin ? je pense que c'est pour bientôt !!!
mardi 26 novembre 2013 à 10:51
Merci pour cette recette, j´adore également les fruits de mer! Je te conseille aussi les poivrons farcis : au riz, à la viande, à la chapelure (mie de pain ok)... Tu trouveras ici quelques recettes : Lien ICI
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Naka07
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